หนีน้องน้ำมาทานอาหารเจหน้าตาดี ที่เซ็นทรัลพลาซ่า ชลบุรี
วันนี้ต้องเรียกว่าหนีจริงๆค่ะ เพราะที่บ้านโดนน้องแกรุกราน ปัญหาคือเข้าห้องน้ำไม่ได้
ป๊าเลยต้องเอาเรากะพี่ศักดิ์มาปล่อยไว้ที่เซ็นทรัล ให้เราทานข้าวที่นี่ ไม่งั้นอยู่บ้านต้องอดตายแน่ๆ ไปไหนไม่ได้เลย
เรามา start มื้อเที่ยงที่นี่นะคะ ยาโยอิ
น้ำมะนาวทีนี่อร่อยมากค่ะ เปรี้ยวหวานหอม ชื่นใจ
อันแรกมาเสริฟก่อน....อุด้งเจ น้ำซุปอาจจะกลมกล่อมสู้แบบธรรมดาไม่ได้ ออกจืดๆ
เทมปุระเจ
ดูกันชัดๆ
ของทอดๆกินเยอะก็เลี่ยนเนอะ...เฮ้อ
...................................................
มามื้อเย็น ป๊ากะแม่มากินด้วย เรามาที่นี่ค่ะ แบล็คแคนยอน
วันนี้ลูกค้า AIS 3G ใช้สิทธิ์ลดค่าอาหารเจได้ 10% นะคะ จาก 98 ก็จะเหลือ 88 บาท
จานแรกมาแล้ว หมี่ซั่วผัดเห็ดหอมเจ ถ่ายไม่ชัดเล้ยย
หมี่ซั่วไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เจ
สลัดกุ้งแม่น้ำทอด อันนี้อร่อยๆ
ข้าวผัดไก่เส้นเจ
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่เจ
ยำวุ้นเส้นเจ อันนี้อร่อยค่ะ แซ่บๆ
มีใครทานเจแล้วรู้สึกว่ามันเลี่ยนอ่าไหมคะ บ่องตง เราเป็นทุกปีเลย
พวกเราก็เหมือนกันค่ะ กินไปบ่นไปไอ้อร่อยน่ะก็อร่อยอยู่ แต่กินแล้วมันเลี่ยนๆ (ยกเว้นยำวุ้นเส้น)
แม่บอกว่าอาหารเจที่ทำขายเค้าใช้น้ำมันค่อนข้างมาก เพราะน้ำมันจะทำให้รสสัมผัสดีขึ้น กินแล้วอร่อยขึ้น แต่มันไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพเท่าไหร่เลยอ่ะ เราคิดอย่างนั้นจริงๆ
กินเจปีนี้เราเลยพยายามทานข้าวกล้องให้มาก และก็เติมผักสดด้วย
**อันนี้เอามาให้ดูค่ะ ว่าเวลาเรากินเจที่้บ้าน เราพยายามเสริมด้วยอะไรบ้าง อาหารเจนี้แม่เราทำเองค่ะ จะเห็นได้ว่าเน้นต้มๆมากกว่าผัดๆทอดๆ น้ำมันจะไม่เยอะ
อ้อ...นอกจากเรื่องลดน้ำมันแล้ว สิ่งที่ต้องระวังอีกอย่างคืออาหารเจทั้งแบบปรุงเสร็จ และแบบกระป๋องมักจะเค็มเกินนะคะ อุดมไปด้วยโซเดียมทั้งนั้น พาลจะทำให้บวมน้ำเอาง่ายๆ คนที่เป็นความดันโลหิตสูงและโรคไตจริงๆไม่ควรทานพวกแบบนี้เลยค่ะ (ต่อให้เป็นคนปกติก็ไม่ใช่ทานแล้วจะดีนะ)
วิธีที่จะช่วยคือ ให้ทานโพแทสเซียมเสริมเยอะๆ ไม่ใช่แบบเม็ดนะคะ เอาจากอาหารนี่แหล่ะ อาหารที่มีเยอะก็ได้แก่ กล้วย ส้ม นม ไข่ ....แต่กินเจนี่คงต้องตัดนม ไข่ ออก เหลือกล้วยกับส้มค่ะ แนะนำให้ทานเยอะๆ ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินได้
หรือจะทานแครอทอย่างในภาพก็ได้ค่ะ โพแทสเซียมสูงเหมือนกัน
นอกเรื่องไปไกล ขอกลับเข้าเซ็นทรัลก่อนนะคะ
แม้ว่าจะอิ่มจากของคาว แต่นานๆเราก็ได้มาทานข้าวด้วยกันทั้งที และเราก็ยังไม่อยากจะกลับกัน
ป๊าก็เลยชวนไปต่อกันที่...สเวนเซ่นส์ค่ะ
เมนูเจค่ะ
อันนี้ไอศกรีมแบบเบอรี่อะไรสักอย่าง เปรี้ยวโคตร
ของอิชั้นกะพี่ศักดิ์ ไอศกรีมมะม่วง มีขายทุกปี เราชอบไอศกรีมมะม่วงของที่นี่นะ หวานหอมดีจัง
อาหารเจหน้าตาดีของอิชั้นก็จบลงเท่านี้คร่า คริคริ
Create Date : 06 ตุลาคม 2556 | | |
Last Update : 7 ตุลาคม 2556 11:00:02 น. |
Counter : 1441 Pageviews. |
| |
|
|
|