Bloggang.com : hi hacky - หนีน้องน้ำมาทานอาหารเจหน้าตาดี ที่เซ็นทรัลพลาซ่า ชลบุรี

**อันนี้เอามาให้ดูค่ะ ว่าเวลาเรากินเจที่้บ้าน เราพยายามเสริมด้วยอะไรบ้าง

อาหารเจนี้แม่เราทำเองค่ะ จะเห็นได้ว่าเน้นต้มๆมากกว่าผัดๆทอดๆ น้ำมันจะไม่เยอะ

อ้อ...นอกจากเรื่องลดน้ำมันแล้ว สิ่งที่ต้องระวังอีกอย่างคืออาหารเจทั้งแบบปรุงเสร็จ และแบบกระป๋องมักจะเค็มเกินนะคะ อุดมไปด้วยโซเดียมทั้งนั้น พาลจะทำให้บวมน้ำเอาง่ายๆ คนที่เป็นความดันโลหิตสูงและโรคไตจริงๆไม่ควรทานพวกแบบนี้เลยค่ะ (ต่อให้เป็นคนปกติก็ไม่ใช่ทานแล้วจะดีนะ)

วิธีที่จะช่วยคือ ให้ทานโพแทสเซียมเสริมเยอะๆ ไม่ใช่แบบเม็ดนะคะ เอาจากอาหารนี่แหล่ะ อาหารที่มีเยอะก็ได้แก่ กล้วย ส้ม นม ไข่ ....แต่กินเจนี่คงต้องตัดนม ไข่ ออก เหลือกล้วยกับส้มค่ะ แนะนำให้ทานเยอะๆ ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินได้

หรือจะทานแครอทอย่างในภาพก็ได้ค่ะ โพแทสเซียมสูงเหมือนกัน

นอกเรื่องไปไกล ขอกลับเข้าเซ็นทรัลก่อนนะคะ

แม้ว่าจะอิ่มจากของคาว แต่นานๆเราก็ได้มาทานข้าวด้วยกันทั้งที และเราก็ยังไม่อยากจะกลับกัน

ป๊าก็เลยชวนไปต่อกันที่...สเวนเซ่นส์ค่ะ

เมนูเจค่ะ

อันนี้ไอศกรีมแบบเบอรี่อะไรสักอย่าง เปรี้ยวโคตร

ของอิชั้นกะพี่ศักดิ์ ไอศกรีมมะม่วง มีขายทุกปี

เราชอบไอศกรีมมะม่วงของที่นี่นะ หวานหอมดีจัง

อาหารเจหน้าตาดีของอิชั้นก็จบลงเท่านี้คร่า คริคริ Smiley