|
Food For Fun :: Hot Wok Mission#1 ข้าวหน้าไก่
เนื่องจาก พี่ไก่ชนุ๊กกี้ ชักชวนมาเข้าก๊วน ก็เลยจัดไปอย่าให้เสีย เป็นการทำกับข้าวตามโจทย์ โดยมีป้าอิ๋ว เป็นคนตั้งโจทย์ อ่ะนะ ตอนแรก กะว่าจะส่งแมลล์แจ้งงดส่งการบ้าน แต่มันก็ยังไงนะ ถึงเวลาว่างจะไม่ค่อยมี ที่จริงก็มี แต่หา พาชนะ ไม่ลงตัวสักที ไม่รู้จะทำอะไรด้วยเรื่องของเรื่อง อิอิ เมนู ร้อยแปด อยู่ในสมอง
มาดูโจทย์ ข้อแรกกันนะ ที่ป้าอิ๋วบอกว่า ....... ต้องเป็นเมนูที่นางงามในอดีตชอบกินค่ะ อะไรก็ได้ ให้ทำมาอย่างนึง
คิดไม่ออก จะทำไรดี คิดไว้เพียบอาทิ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ผัดหมี่กะทิ ข้าวหมูแดง สาระพัดที่นางงามคนนี้จะชอบ สรุปได้ก็คือ ข้าวหน้าไก้ดีกว่า เมื่อก่อนนางงามชอบไปกินหน้า ม.เกษตรประจำ อิอิอิ
ข้อที่สองของโจทย์ เริ่มเครียดดิ ป้าแกบอกว่า ป้าอิ๋วบอกว่า ....... ภาชนะที่ใช้ใส่อาหารนั้น จะต้องทำมาจากวัสดุธรรมชาติเท่านั้น จะผัก ผลไม้ ใบตอง กะลา หรืออะไรก็ได้ ขอให้มาจากธรรมชาติ ONLY
เอาสิวะ อะไรดี หม้อดิน กะลา จะไปหาจากไหนวะนี่ ต้องไปปีนต้นมะพร้าว แล้วมาขัดกะลาเองดีไหมนะ หาลำบาก ตั้งแต่ต้นเดือนยันกลางเดือน ดิชั้นก็เดินวนรอบบ้าน จะเอาอะไรดี มีไหมน้า ม่ามี้ ซ่อนภาชนะ ไว้บ้างไหมน้า มองหามองหา จนมาเจอก็เมื่อวานนี้เองภาชนะ อิช้านนี่ อิอิ
ข้อที่สาม ของโจทย์ อ้าวเครียดหนักสิคุณนาย โจทย์เค้าบอกว่า
ป้าอิ๋วบอกว่า ....... การพรีเซนต์ผลงานนั้น ไม่ใช่แค่ถ่ายรูปอาหารมาเท่านั้นนะ แต่จะต้องถ่ายรูปตัวเองพร้อมกับอาหาร
เออ หน้าก็ใหญ่ตัวก็บวม อายเค้าไหมไม่อาย แต่ที่สำคัญ จะใส่ชุดไหน 55 อันนี้แหละ เออสรุป ตรูใส่วินเทจดีกว่า อิอิอิ แพร่มมานาน มาดูเมนูกันดีกว่า เิิริ่มจากวัตถุดิบนะ ไม่มีรปอ่ะ แต่จะบอกให้นะคะ
1. เนื้อไก่ 1/2 กิโลกรัม 2. เกลือ 1/4 ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อน 4. ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 5. ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ 7. กระเทียม+รากผักชี+พริกไทยเม็ด โขลกเลย 8. น้ำสต๊อก 1 ถ้วย 9. แป้งข้าวโพด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 10.พริกชี้ฟ้าซอย ผักชีโณยหน้า 11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 12. คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
เริ่มละนะ หวังว่าอิช้านไม่ลืมไรนะ อิอิ
เริ่มเลยนะคะ ตามภาพแหละค่ะ เอาไก่ รากผัชีกระเทียมใส่ อ่างนี่แหละค่ะ
ตามมาด้วยซอส 3 ช้อนใส่ไปเลยนะคะ
ใส่น้ำตาลลงไปค่ะ
มาถึงตรงนี้ใส่เกลือ ซอสหอย ผงปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน เน้นว่าซีอิ๊วหวานนะ
คลุกและหมักไว้เลยค่ะ แค่ 1/2 ชั่วโมงก็ทานได้อร่อยแล้ว แต่เราไม่ว่างอ่ะค่ะ มาทำอีกทีตอน สามทุ่ม สะงั้นอิอิอิ
ต่อมาก็เอาหม้อ ใส่น้ำมั้นหน่อยนึง เอาไก่ลงผัด เติมน้ำสต๊อก เคี่ยวจนเดือด ทิ้งไว้ 5 นาทีนะคะ ให้ไก่สุกดีค่ะ จากนั้นชิมรสชาติ ถ้ามันจืดไปเติมน้ำปลานิดค่ะ รสใครรสมันค่ะตรงนี่้ แล้วก็ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำให้เหนียวนิดๆๆ จะอร่อยมาก
จากนั้นก็ตักเสริฟได้เลย อย่างว่าป้าอิ๊วให้ใช้ ธรรมชาติ งั้นเรามาชม ธรรมชาติกันค่ะ โทษนะคะ ลืมถ่ายรูปตอนทำ แถม เอามือถือถ่าย ขี้เกียจหยิบกล้อง อิอิ มันเลยเบลอๆ หน้าก็มัน ปากก็แดง ไม่ว่ากันนะคะ คราวหน้าจะแกตัว คราวนี้รีบกลัวจะไม่ได้ส่ง แลัจะล่าชช้าคนอื่น เลยรีบๆ อิอิอิ น่าทานไหมคะ ขอบอกว่า ตอนบ่ายแอบตักมาทำไปจานนึงแล้วอิอิ
ไอ้ครั้นจะเย็บกระทง ก็เย็บไม่เป็น เอาใบตองวางๆ ไปก่อนละกันติ๊ส ดี เดี่ยวไหม 55
มาเป็นกระด้ง อิอิอิ
ต่อไปมายลโฉมนางงาม อย่าตกใจจนเลิกอ่านบล๊อกเค้านะ อิอิ
สำหรับวันนี้ ราตรีสวัสดิ์นะคะ อิอิอิ
ผ่านไปด้วยดี ไม่ว่ากันนะคะ นางงามรีบ งานเยอะ อิอิอิ
Create Date : 18 มีนาคม 2554 |
Last Update : 19 มีนาคม 2554 0:06:56 น. |
|
20 comments
|
Counter : 1323 Pageviews. |
|
|
|
โดย: coffeebake (CoffeeBake ) วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:0:27:15 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:6:14:42 น. |
|
|
|
โดย: บาร์บี้แสนสวย IP: 183.89.79.33 วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:9:09:22 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:10:10:56 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:12:28:28 น. |
|
|
|
โดย: Ananas99 วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:12:34:40 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ IP: 125.25.23.203 วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:13:38:13 น. |
|
|
|
โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:13:40:50 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:14:00:09 น. |
|
|
|
โดย: aromahappy วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:16:21:06 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:21:58:26 น. |
|
|
|
โดย: tanamura วันที่: 20 มีนาคม 2554 เวลา:2:03:39 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:15:00:37 น. |
|
|
|
โดย: aromahappy วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:15:22:45 น. |
|
|
|
| |
|
นางแบบน่ารักน่าเอ็นดูออก สู้สู้นะคะ