Group Blog
 
All blogs
 

ช็อกโกแลตหน้านิ่ม

เนื้อเค้กเป็นสปันจ์ หน้านิ่มเป็นสูตรของแม่สลิ่ม อร่อยสุด ๆ ขอบคุณแม่สลิ่มด้วยนะคะที่เอาสูตรดี ๆ มาแบ่งปันกัน




 

Create Date : 27 ธันวาคม 2554    
Last Update : 27 ธันวาคม 2554 15:49:12 น.
Counter : 3028 Pageviews.  

คัพเค้ก angry birds

งานนี้เป็นงานที่ยาวนานถึง 5 วันเลย เพราะลูกชายตัวดี 5 ขวบ คอยบอกแม่ตลอด เวลาแม่ปั้นเสร็จตัวหนึ่ง ลูกก็จะบอกว่า มีตัวนั้นอีก ตัวนี้อีกแม่ ไอ้แม่ก็สนุกใหญ่สิ คุณลูกขอมา คุณแม่ก็เลยจัดไป พอดีวันนี้โรงเรียนลูกชายจัดปีใหม่ และให้ผู้ปกครองทำขนมไป ไอ้เราก็ถามลูกว่าเอาอะไรดี ลูกบอกเอาเค้ก angry birds เราก็คิดว่าถ้าเป็นเค้กปอนด์คงกินกันยากก็เลยทำเป็นคัพเค้กเสียดีกว่า ทำเค้กไม่นาน แต่ปั้นตุ๊กตา กับ ทำกล่อง นานใช้เวลาไปเลย 4 วัน แต่ไม่เต็มวันนะคะ เพราะไปส่งลูกตอนเช้า กลับเข้าบ้านมาก็เริ่มทำเกือบ 10 โมง พอ 5 โมงก็ต้องออกไปรับลูก เอ้าบรรยายซะเยอะเลย
angry birds รวมพล



เนื้อเค้กเป็นสปันจ์ ทำเมื่อวานตอนบ่ายโมงทำไปมองนาฬิกาไป เพราะใกล้เวลาไปรับลูกด้วย ทำเนื้อไว้ก่อน ค่อยตื่นมาตีบัตเตอร์ครีมกับแต่งหน้าตอนเช้า



ตื่นตี 3 ตีครีม แล้วก็จับแต่งหน้าเรียบร้อย



ใส่กล่อง ปิดฝา เตรียมตัว ! ออกเดินทาง



ปิดท้ายด้วย เอาไปแจกเหล่าบรรดาคุณแม่ของคุณลูก 4 กล่อง




 

Create Date : 23 ธันวาคม 2554    
Last Update : 23 ธันวาคม 2554 10:03:46 น.
Counter : 661 Pageviews.  

โรลเค้กสตอเบอรี่

เรื่องของเรื่องที่ทำให้จุดประกายในการทำก็คือ เข้าไปดูในบล็อกของเพื่อน ๆ ในก้นครัวเห็นแล้วอยากทำบ้าง ก็เลยงมเองซะเลย จำได้ว่าเมื่อหัดทำเค้กใหม่ ๆ ก็เคยลองแต่เป็นชิฟฟ่อน ตอนทำลาย ก็สวยดี แต่พอเทเนื้อลงไปอบเสร็จมันกลายเป็นเนื้อเดียวกันไปหมดเลย มองไม่เห็นลาย แต่คราวนี้เป็นเป็นสปันจ์วนิลาคะ



โรลเค้กสตอเบอรี่ และ โรลเค้กส้ม ทำใส่บาตรวันเกิดลูกชายอายุครบ 5 ขวบ




 

Create Date : 05 สิงหาคม 2554    
Last Update : 10 กันยายน 2554 10:56:09 น.
Counter : 1436 Pageviews.  

คัพเค้กวนิลลา

จริง ๆ มันน่าเรียกว่าเป็นของแถมมากกว่า มีลูกค้าสั่งเค้กมา 2 ปอนด์ แป้งเหลือ ก็เลยได้ ครึ่งปอนด์อีก 1 ก้อน คัพเค้กอีกสองถ้วย ตุ๊กตาปั้นได้สูตรจากแม่ปู ต้องขอบคุณจริง ๆ ที่เอาสูตรดี ๆ มาแผยแพร๋

ส่วนผสม
น้ำ 1/2 ถ.
น้ำตาลทราย 1 ถ.
วานิลา 1 ชต.
เจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ชช.
แบะแซะ 220 ก.
น้ำ 1/4 ถ.
ไอซิ่ง 3 - 4 ถ. ร่อนไว้ค่ะ
เนยขาว สำหรับนวดมือ

วิธีทำ
-ใส่น้ำและคอร์นไซรับลงไปในหม้อ
-ใส่น้ำตาลลงไป
-ตามด้วยเจลาตินยกไปตั้งไฟด้วยไฟกลาง
-นำมาตีให้ขึ้นขาว ใช้สแตนด์มิกซ์เซอร์ตีง่ายดีค่ะ
-ทำน้ำตาลไอซิ่งให้เป็นบ่อตรงกลางแล้วเทส่วนผสมของเหลวลงไปแล้ว
-ค่อยๆนวดเวลานวดก็ทามือด้วยเนยขาวเป็นระยะๆ

จับใส่ถ้วยยังไม่ปิดฝา





จัดการปิดฝาเรียบร้อย





ออเดอร์ของวันนี้ 20 ชิ้น เนื้อเป็นสปันจ์วนิลาเหมือนเดิม

แบบรวมพล



เข้าแถวเรียง 1



เดี่ยว ๆ









ที่บ้านโป่ง พวกกล่องเค้กสวย ๆ หายาก ส่วนใหญ่ก็จะเป็นกล่องสีขาว ที่เจาะด้านบน ยิ่งกล่องคัพเค้กสวย ๆ ไม่ต้องพูดถึง ถ้าอยากได้ก็ต้อง เข้ากรุงเทพ หรือไม่ก็สั่งทางเว็บเอา แต่ครั้งนี้รู้ ๆ อยู่แล้วว่ากำไรเอามาซื้อตัวกดคุ๊กกี้ของ wilton ไป ทางเดียวที่แซฟเงินได้ก็คือทำเอง เลยจัดการทำเองซะ








แพคใส่กล่อง












 

Create Date : 30 พฤษภาคม 2554    
Last Update : 9 มกราคม 2555 17:07:40 น.
Counter : 1870 Pageviews.  

คัพเค้กกาแฟ

ตัวเค้กเป็นเนื้อสปันจ์วนิลา ครีมรสกาแฟ โรยหน้าด้วยมะพร้าวอบแป้ง เพื่อปกปิดความผิดพลาดเพราะเนื้อเค้กหดไม่เกาะพิมพ์




 

Create Date : 10 พฤษภาคม 2554    
Last Update : 10 พฤษภาคม 2554 15:53:12 น.
Counter : 631 Pageviews.  

1  2  

น้ำแป้ง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]






หลังไมค์ถึงน้ำแป้งกดที่นี่คะ
Friends' blogs
[Add น้ำแป้ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.