Group Blog
ข้าวคลุกปลาทู - Steamed Rice with Mackerel

ข้ า ว ค ลุ ก ป ล า ทู ...





เม นู นี้... เป็นการยกระดับ! Smiley  ข้าวคลุกปลาทูที่พ่อ แม่ ปู่ ย่า ตา ยาย คลุกให้เราหม่ำกันตอนเด็กๆ 
แค่นึกถึงกลิ่นปลาทูก็ลอยมาแล้ว อิอิ แถมยังทำง่าย วัตถุดิบราคาสบายกระเป๋าด้วย 

เ ค รื่ อ ง ป รุ ง . . .

-ข้าวหุงสวยๆ 2 ถ้วย (ข้าวหอมจะอร่อยมาก)
-ปลาทู 1 ตัวใหญ่ (หรือตามอัตภาพ)
-หอมแดง 1-2 หัว
-ต้นหอม 1ต้น
-พริกป่น 1 ช้อนชา
-มะนาว 1 เสี้ยว
-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ



ล ง มื อ . . .!!!


-เตรียม-

o ทอดปลาทูให้หอมกลิ่นลอยไปถึงข้างบ้าน แล้วแกะเนื้อปลาทูพักไว้

o ซอยหอมแดง ต้นหอม และมะนาว เตรียมไว้


-ปรุง-

o นำข้าวที่เตรียมไว้ใส่ชามใหญ่หรืออ่างผสม ใส่เนื้อปลาทูที่แกะแล้วลงไป ระวังก้างด้วยนะคะ >< 
ใส่น้ำปลา ลงมือคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แบบออริจนัลต้องใช้มือนะคะ อร่อยอย่างบอกมิถูกเลยล่ะค่ะ 555 
อย่าลืมล้างมือก่อนด้วยนะคะ ถ้าใครชอบรสจัดจะใส่พริกป่น หอมแดง มะนาว ลงไปคลุกพร้อมกันเลย 
หรือว่าจะจัดเสริฟตามภาพก็เข้าที ดูไฮโซขึ้นมาทันตาเห็น Smiley อิอิ







Create Date : 01 สิงหาคม 2555
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2556 17:27:37 น.
Counter : 894 Pageviews.

1 comments
  
น่าทานค่ะ
โดย: สายฝน IP: 125.27.91.98 วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:11:43:13 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]



นิชา น้องใหม่หัดทำบล็อกค่ะ >< เป็นบล็อคที่รวมรวมอาหารที่นิชาทำบ้าง รีวิวเครื่องปรุงบ้าง ลงการแต่งหน้าของนิชาบ้าง รวมถึงรีวิวผลิตภัณฑ์ที่นิชาใช้บ้าง บางทีก็ลามปามไปถึงกิจกรรมต่างๆที่เคยไปร่วมสนุกค่ะ (รู้สึกว่าจะเยอะไปแล้วนะเธอ - -..)
Nichacha Cuisine

New Comments