Group Blog
|
ข้าวคลุกปลาทู - Steamed Rice with Mackerel ข้ า ว ค ลุ ก ป ล า ทู ...  เม นู นี้... เป็นการยกระดับ!  ข้าวคลุกปลาทูที่พ่อ แม่ ปู่ ย่า ตา ยาย คลุกให้เราหม่ำกันตอนเด็กๆ แค่นึกถึงกลิ่นปลาทูก็ลอยมาแล้ว อิอิ แถมยังทำง่าย วัตถุดิบราคาสบายกระเป๋าด้วย เ ค รื่ อ ง ป รุ ง . . . -ข้าวหุงสวยๆ 2 ถ้วย (ข้าวหอมจะอร่อยมาก) -ปลาทู 1 ตัวใหญ่ (หรือตามอัตภาพ) -หอมแดง 1-2 หัว -ต้นหอม 1ต้น -พริกป่น 1 ช้อนชา -มะนาว 1 เสี้ยว -น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ล ง มื อ . . .!!! -เตรียม- o ทอดปลาทูให้หอมกลิ่นลอยไปถึงข้างบ้าน แล้วแกะเนื้อปลาทูพักไว้ o ซอยหอมแดง ต้นหอม และมะนาว เตรียมไว้ -ปรุง- o นำข้าวที่เตรียมไว้ใส่ชามใหญ่หรืออ่างผสม ใส่เนื้อปลาทูที่แกะแล้วลงไป ระวังก้างด้วยนะคะ >< ใส่น้ำปลา ลงมือคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แบบออริจนัลต้องใช้มือนะคะ อร่อยอย่างบอกมิถูกเลยล่ะค่ะ 555 อย่าลืมล้างมือก่อนด้วยนะคะ ถ้าใครชอบรสจัดจะใส่พริกป่น หอมแดง มะนาว ลงไปคลุกพร้อมกันเลย หรือว่าจะจัดเสริฟตามภาพก็เข้าที ดูไฮโซขึ้นมาทันตาเห็น  อิอิ
น่าทานค่ะ
โดย: สายฝน IP: 125.27.91.98 วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:11:43:13 น.
|
Am Nicha
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]
Friends Blog
Link |
||||||||||||||
