ร้าน Cafe' Tartine(คาเฟ่ ตาติน) เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งในสไตล์แอคทีคร่วมสมัย ผนังด้านในทาสีเหลืองอมขาวดูคลาสสิคเหมือนไปกินขนมดื่มกาแฟในหมู่บ้านในฝรั่งเศส ด้านหน้าจะมีเคาน์เตอร์บาร์ที่มีขนมปังและผักกับเครื่องปรุงหลายชนิดวางเรียงรายสำหรับปรุงสลัดและขนมปัง แถมยังมีตู้กระจกอวดขนมหวานหน้าตาน่ากิน อีกด้านจะเป็นตู้ติดผนังมีขวดไวน์วางประดับสวยๆ หยอกล้อกับไฟสีเหลืองอมส้ม แต่ถ้าใครอยากรับลมชิลล์ๆ ด้านนอกทางร้านก็มีโซน out door ให้บริการ บรรยากาศของที่นี่อบอุ่นและเป็นกันเอง ลูกค้าต่างชาติเยอะมาก
บรรยากาศอบอุ่น ที่นี่มีเมนูเซ็ตด้วยน้า
เก้าอี้ไม้ทั้งร้านเลย
เมนูอาหารส่วนใหญ่ของที่นี่จะเป็นอาหารพื้นบ้านที่คนฝรั่งเศสกินกันเป็นประจำแต่หากินได้ยากในบ้านเราที่จะมีทั้งเป็นเซ็ตอาหารเช้า อาหารมื้อสาย อาหารกลางวัน ขนมหวานและเครื่องดื่ม แต่ที่เมนูหลักของร้านจะเป็นสลัดกับแซนด์วิชที่เก๋มากตรงที่เราสามารถ Build Your Own ทั้งแซนด์วิชกับสลัด อยากใช้ผักแบบไหน ท็อปปิ้งอะไร ขนมปังแบบใดก็เลือกได้ตามความพอใจ
Tartine madame
ไข่ดาวที่นี่ทอดไม่สุก ชาวต่างชาติชอบกินแบบนี้ ทางร้านเขาว่าดีต่อสุขภาพ
หั่นมาอย่างยากเย็น ให้เห็นว่าไข่มันไม่สุกแต่ก็ไม่เยิ้มเว่อร์น้า
เมนูแรกของเราวันนี้ คือ "Tartine madame(220 บาท)" ค่ะ เป็นขนมปังโปะด้วยแฮมและไข่ดาวและมีสลัดเคียงอยู่ข้างๆ ขนมปังของเขาจะไม่ใช่ขนมปังนุ่มๆ แบบที่เราเห็นทั่วไปนะคะ แต่ทางร้านเขาใช้ขนมปัง sourdough bread(ขนมปังที่ทำจากการหมัก starter ไว้ก่อนถึง 3 วัน แล้วจึงนำมาทำขนมปัง ) ที่ขอบด้านนอกจะแข็งกรอบ ด้านในจะเนื้อหยาบนิดๆ รสชาติกับสีสันจะคล้ายๆ กับขนมปังไม่ขัดสี มาพร้อมกับแฮมชิ้นใหญ่ ชีสและไข่ดาว โรยพริกไทยดำ ซึ่งในความเห็นส่วนตัวตี่ว่า เมนูนี้แลธรรมดา ขนมปังเขาก็แข็งใช้มีดตัดนานมั่ก นอกนั้นโอเค ไข่อร่อย แฮมชิ้นใหญ่ แต่ราคาแพงทีเดียว T^T
Salade Nicoise
จานนี้มาใหญ่มากค่ะ กินคนเดียวไม่หมดแน่นอน
น้ำสลัดแบบฝรั่งเศสแท้จะออกเปรี้ยวๆ ทางร้านเขาว่างี้นะคะ
จานต่อมาเป็นเมนู Signature ขายดีของทางร้านค่ะ "Salade Nicoise(220 บาท)" สลัดนีซัวร์จานยักษ์ ในจานนี้มีทั้ง ปลาทูน่า ไข่ต้ม green bean red pepper black olive ส่วนเดรสซิ่งเป็นเดรสซิ่งตาร์ตินที่ทางร้านคิดสูตรเองโดยเป็นการผสมกันระหว่างมัสตาร์ด บัลซามิกและโอลีฟออย เดรสซิ่งตัวนี้ถือเป็น Hilight Signature ของทางร้านเลยล่ะ ลูกค้าส่วนใหญ่ที่เลือก Build Own สลัดก็จะเลือกเดรสซิ่งตัวนี้ จานนี้สูตรฝรั่งเศสจริงๆ เขาใส่แอนโชวี่มาด้วย แต่ต้องสั่งนะคะ เพราะปกติเขาจะไม่ใส่มาให้ จานนี้บอกเลยว่า สำหรับตี่ ตี่ไม่ค่อยกินผักเท่าไหร่ เจอแบบนี้กับน้ำสลัดเปรี้ยวๆ พาลให้คิดถึง ครีมสลัดอ่าส์ T^T แต่ถ้าใครชอบแบบรสชาติดั้งเดิมโดยแท้แบบฝรั่ง คงชอบนะ
Tarte Tatin
มีคาราเมลกับวิปปิ้งครีมมาด้วย ชอบที่สุดเลย
จากเมนูมื้อหลักมาต่อกันที่ขนมหวานของทางร้านบางดีกว่า เมนูที่ตี่กินเป็นขนมขึ้นชื่อของฝรั่งเศส ชื่อว่า "Tarte Tatin(100 บาท)" ค่ะ เป็นการนำเนื้อแอปเปิ้ลมาผสมกับคาราเมลอยู่บนแป้งพาย ขนมชิ้นนี้ตี่ชอบคะ เพราะเวลาใช้ช้อนตักลงไปด้านในจะมีทั้งน้ำของตัวแอปเปิ้ลเขียวกับคาราเมลฉ่ำๆ รสชาติเปรี้ยวหวานหอม แป้งพายก็เนื้อแน่นไม่รวน ยิ่งทานคู่กับวิปครีมและคาราเมลหอมๆ ล่ะชื่นใจดีค่ะ จานนี้ชอบแต่ชิ้นใหญ่มากกินไม่หมดเลย
Homemade mint lemonade
ตบท้ายกันด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง "Homemade mint lemonade(70 บาท)" ที่เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน กลิ่นหอมของมิ้นต์ผสานกับน้ำมะนาวคั่นสดเย็นๆ เติมน้ำเชื่อมที่ทางร้านเสิร์ฟมาลงไปเพิ่มความหวาน ใครร้อนๆ แก้วนี้ละช่วยคลายร้อนได้แน่ เพราะทั้งเย็น ทั้งหวาน ทั้งเปรี้ยวและหอม ปกติแก้วนี้ถ้าเป็นคนต่างชาติหรือคนฝรั่งเศสเขาจะดื่มสดไม่ใส่น้ำเชื่อม แต่ถ้าเป็นคนไทยทางร้านจะให้น้ำเชื่อมมาเพิ่มความหวานต่างหาก ซึ่งตี่ชอบมากเลยจะเอาไปทำกินที่บ้านบ้าง
ใครที่อยากเปลี่ยนอาหารเช้าแบบเดิมๆ หรือ อยากทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพรสชาติแบบฝรั่งเศสแท้ๆ มาที่ Cafe Tartine แล้วจะได้เจอกับสิ่งที่คุณตามหา ร้านนี้มาสะดวกมาก จะมารถไฟฟ้า หรือ ขับรถก็มาได้นะจ๊ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
