|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ซี่โครงหมูผัดกะปิ Pork Rip and Shrimp Paste Stir-Fry




หมูผัดกะปิ
เครื่องปรุง ซี่โครงหมูอ่อนหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 หัว หอมแดง 2 หัว ตะไคร้ซอย 1 ต้น น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าหรือพริกขี้หนูตามชอบ น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 8 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ ซอยหยาบๆอีก 2 ใบ
วิธีทำ 1. ตำพริก กระเทียม หอมและตะไคร้รวมกัน พอหยาบๆ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไป ผัดให้หอม 3. ใส่ซี่โครงหมูลงผัด เติมน้ำซุปลงไป ผัดให้สุก 4. ปรุงรสด้วยกะปิ น้ำตาล ชิมรสตามชอบ แล้วใส่ใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ


Create Date : 04 มีนาคม 2552 |
Last Update : 4 มีนาคม 2552 2:14:17 น. |
|
13 comments
|
Counter : 11349 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:3:09:22 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:5:04:11 น. |
|
|
|
โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:8:01:00 น. |
|
|
|
โดย: Her Bake วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:10:31:37 น. |
|
|
|
โดย: To-ne-T วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:11:01:15 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:11:18:13 น. |
|
|
|
โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:12:11:33 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:14:32:35 น. |
|
|
|
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:20:51:32 น. |
|
|
|
โดย: tanya (tanya_kkw106 ) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:14:26:58 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|