ผัดมะเขือม่วง

... Food For Fun : Hot Wok Misson #21 : อาหารตระกูลมะ โจทย์ 3F เดือนมีนาคมนี้กำหนดให้ทำอาหารเมนูอาหารคาว หวาน อะไรก็ได้ โดยใช้วัตถุดิบ ส่วนผสม ที่มีชื่อขึ้นต้นด้วย "มะ" ในเดือนนี้จขบร่วมกิจกรรมในเมนู " ผัดมะเขือม่วง " เพราะมีมะเขือม่วงอยู่พอดีค่ะ ก็จัดไปเลยจ้า





มะเขือม่วงผัดใบโหระพา หน้าตาประมาณนี้จ้า





เพิ่มสีสันด้วยแครอทบ้างไรบ้างนิดนึงนะคะ ^^





เป็นเมนูผัดผักแบบง่ายๆ วัตถุดิบน้อยด้วย เข้าทางมากค่ะ





วัตถุดิบหลัก ก็ต้องนี่เลยค่ะ มะเขือม่วง





และยังมี หมูสับ แครอทเพิ่มสีสัน ใบโหระพาเพิ่มความหอม และพริกกระเทียมสับ





ขั้นตอนการทำ ก็เริ่มจาก พอน้ำมันร้อน นำพริกกระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วย มะเขือม่วงและแครอท ผัดให้เข้ากันเล็กน้อย
แล้วปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส แล้วผัดให้วัตถุดิบ
ทุกอย่างผสมเข้ากันดีกับเครื่องปรุง ผัดไปเรื่อยๆจนผักสุก และใส่ใบโหระพาลงไป
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จนได้กลิ่นหอมใบโหระพาก็ปิดไฟแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟจ้า





ผัดมะเขือม่วงร้อนๆจ้า





^^





แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อๆไปจ้า





Create Date : 09 มีนาคม 2561
Last Update : 9 มีนาคม 2561 20:05:12 น. 19 comments
Counter : 2084 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณmcayenne94, คุณSweet_pills, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณAppleWi, คุณอุ้มสี


 
สีสันสวยงาม เล่นง่าย ๆ อย่างนี้แหละดี
ไหน ๆ ก็ต้องทำกินเองอยู่แล้ว 555
อิอิ กระทะที่ใช้น่ะ ดีมั้ย ยี่ห้ออะไร อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:20:34:12 น.  

 
น่ากินนะครับ สีสวยดีด้วย ที่บ้านผมก็ทำบ้างแต่ไม่ได้ใส่แครอต


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:23:14:15 น.  

 
หน้าตาดี สีสันสวยงามนะคะ
ที่บ้านแค่มะเขือยาว คุณแม่ชอบมาก
ไม่เคยลองมะเขือม่วงจะหวานมั้ยนะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:23:37:55 น.  

 
กระทะที่บ้านมีเยอะจนไม่กล้านับ แต่ก็ยังไม่มีที่ถูกใจซักใบ 555
วันนี้ออกไปทั้งตลาดทั้งห้าง ยังไม่ได้ซื้ออยู่ดี ที่เล็ง ๆ ไว้ เห็นว่าต้องสั่งออนไลน์
เราก็ไม่อยากเสี่ยง อยากไปดูให้เห็นกับตา สัมผัสจับต้อง ถ้าโอเคก็ซื้อเลยมากกว่า

จริง ๆ กระทะเหล็กทำกับข้าวน่ะ อร่อยสุดแล้ว แต่อยากได้แบบไม่ติดกระทะด้วย
ก็เลยยังไม่ได้ซื้อจนแล้วจนรอด มัวไปโฟกัสเรื่องอื่น ที่ตั้งใจมักไม่ได้ แต่ไปได้อย่างอื่นแทน อิอิ
กระทะแบบที่เพื่อนใช้ ผัดผักเป็นไง ดูเหมือนไม่ค่อยสุกหรือเปล่า แหะ ๆ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:18:38:37 น.  

 
ไม่ได้กระทะ ไปได้หม้อแทน กร๊ากก ๆ ๆ
ได้ต้นหอมญี่ปุ่น กับมะเขือม่วงมาด้วย ก็เห็นลดราคาก็เลยหยิบ ๆ มา ยังไม่รู้จะทำอะไร 555

เป็นคนกินผักไม่เก่งจ้า ถ้าเอามาทำกับข้าวก็ต้องให้สุก ๆ หน่อย
ดูจากภาพ สำหรับเราต้องสลดกว่านั้น ไม่งั้นกินไม่ได้จ้า แหะ ๆ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:21:41:50 น.  

 
มะเขือม่วงอร่อยนะคะน้องต่าย
ผัดมะเขือม่วงใส่ใบโหระพาหอมๆ กับข้าวสวยร้อนๆ
น่าอร่อยมากค่ะ

ขอบคุณน้องต่ายแวะเที่ยวกับพี่ต๋านะคะ
สุขสันต์วันหยุดค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 11 มีนาคม 2561 เวลา:6:41:55 น.  

 
มามะ ชวนไปน้ำลายสอเมนูใหม่จ้า


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 มีนาคม 2561 เวลา:9:23:41 น.  

 
ตามมาชิมผัดมะเขือม่วงด้วยคนค่ะ
จะเรียกว่าใจตรงกันก็ได้เนาะ
เพราะพี่ก็ผัดมะเขือยาวเหมือนกันค่าาาาา


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 มีนาคม 2561 เวลา:17:08:43 น.  

 
วันก่อนไปได้มาหลาย "มะ" เลย
มะเขือยาว มะเขือม่วง มะเขือเปราะ มะเขือเทศ มะม่วง 555
มะเขือยาวทำผัดเต้าเจี้ยวหมูสับใบโหระพา
มะเขือเปราะทำแกงไก่
มะเขือเทศสบายอยู่แล้ว เป็นของประจำตู้เย็นยังเหลือมะเขือม่วงนี่แหละไม่รู้จะทำอะไร 555
แต่ไม่เป็นไรเพราะมีต้นโหระพาปลูกเองอยู่แล้ว อิอิ

น้ำปลาหวานที่ตัวเองบรรยายมา ซี้ดมาก ทำมาให้ดูหน่อยจิ
ประเภทยกมาทั้งสวนนี่หน้าตาเป็นไง



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 มีนาคม 2561 เวลา:19:39:58 น.  

 
"ใช้พริกเป็นกำ ๆ ไม่เคยนับ ... "
จินตนาการเอาเองเหรอ อย่างนี้เขาเรียกว่า อร่อยปาก ลำบาก ... เติมคำในช่องว่างเอาเอง 555
หูยยย แซ่บอย่าบอกใคร ตอนนี้ก็เลยโดนพระเจ้าลงโทษ แฮ่ ๆ

มะเขือม่วงยังนึกไม่ออก แต่เด๋วค่อย ๆ เสิร์ชในเน็ตดู คงได้ซักเมนูแหละ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 มีนาคม 2561 เวลา:21:35:53 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
a whispering star Parenting Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Travel Blog ดู Blog
นัทธ์ Book Blog ดู Blog
ก้นกะลา Music Blog ดู Blog
วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
NENE77 Food Blog ดู Blog

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกจ๊ะ
พี่อุ้มหิวเลยจ้า


โดย: อุ้มสี วันที่: 15 มีนาคม 2561 เวลา:8:47:29 น.  

 
ปลูกหม่อนแล้วจ้าาา อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 มีนาคม 2561 เวลา:8:38:25 น.  

 
555 อยากรู้ไปหลังบ้านเลย


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 มีนาคม 2561 เวลา:16:19:43 น.  

 
"ช่วงนี้มะเขือม่วงราคาถูกอ่ะ ซื้อมาตุนด้วยล่ะ55
ชุบไข่กินกะน้ำพริกกะปิ อร่อยฟินมาก ๆ"

สงสัยเราคงจะเป็นฝาแฝดกันมาแต่ชาติปางก่อน อิอิ
รถก็โดนเหมือนกัน มะเขือม่วงก็เมนูเดียวกันอีก 555
ซื้อมาลูกหนึ่ง ใหญ่โตมโหฬาร ทำมื้อเดียวไม่หมด แล้วก็เป็นอันรู้กันว่า
ได้กินแค่มื้อเดียว ที่เหลือก็เก็บจนหมดอายุใช้งาน ต้องทิ้งไป กินครึ่ง ทิ้งครึ่ง อะไรประมาณนั้น

ซื้อมาตุนอย่างเพื่อนว่า คงต้องกินกันตายไปข้างหนึ่ง
จะว่าไป เพื่อนก็เอามาอัพบล็อกส่งการบ้านได้อีกนะ ยังไม่หมดเดือนนี่นา อิอิ
เราก็อยากรู้ว่าเพื่อนชุบไข่แบบไหน เพราะเราเองยังแอบผสมแป้งไปด้วย
ไม่งั้นมันไม่ค่อยติดไง ... เอามาอัพบล็อกใหม่เลยนะ อยากเห็น ๆ

แวะไปหลังบ้านด้วยนะออเจ้า



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มีนาคม 2561 เวลา:10:06:22 น.  

 
จริง ๆ เมื่อเช้าเราก็กะจะเอามาทำไข่เจียวเหมือนกัน
แต่พอเปิดมา คือหั่นเป็นแว่น ๆ ใส่กล่องไว้ตั้งแต่วันที่ทำชุบไข่ทอดนั่นแหละ
ปรากฎว่า สภาพไม่ค่อยดีแล้ว เลยทิ้งไป

พอดีช่วงเชงเม้งไง อาหารการกินอุดมสมบูรณ์ เลยกินไปไม่ถึง ผิดคิวไปซะทุกอย่าง 555
ปกติไม่ยอมให้เสียของหรอกนะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มีนาคม 2561 เวลา:18:48:15 น.  

 
เด็กป่วย ๆ ที่บ้านมารายงานตัวจ้า อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มีนาคม 2561 เวลา:20:25:13 น.  

 
แม่นแหล่ว เพราะเป็นลูกรักราคาแพง ก็เลยอ่อนแอ
แล้วก็เพราะอ่อนแอเลี้ยงยาก ถึงได้ราคาแพง
เป็นเหตุเป็นผลวกวนดีแท้ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มีนาคม 2561 เวลา:21:12:24 น.  

 
เบื่อผัดมะเขือม่วงแล้ว
เปลี่ยนเมนูอื่นบ้าง ใจคอจะให้กินทั้งเดือนเลยเหรอ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 มีนาคม 2561 เวลา:10:59:41 น.  

 
ขอบคุณเม้นท์น้องต่ายด้วยค่ะ
รอชมภาพงามๆและอ่านเรื่องใหม่ด้วย
ช่วงนี้อากาศร้อนสุดๆ
ยังมีดอกอะไรเหลือรอดบ้างมั้ยเอ่ย


โดย: mcayenne94 วันที่: 29 มีนาคม 2561 เวลา:11:59:55 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

NENE77
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




ALL Flowers
พุดพิซญา
ดาวกระจาย
ผีเสื้อแสนสวย
ดาวทอง
เล็บมือนาง
ดอกอัญชัน
ดาวประดับ
ดอกรัก
เทียนหยด
ดอกลิปสติก
ชาฮกเกี้ยน
หัวใจสีม่วง
บานชื่น
ดอกนีออน
กระดังงาสงขลา
ซัลเวีย
เฟื่องฟ้า
แย้มปีนัง
หงอนไก่ไทย
ถั่วผีดอกแดง
ดอกต้อยติ่ง
ผักเสี้ยนขน
เซ่งใบมน
กระดุมทองเลื้อย
จิงจ้อขาว
โคกกระสุน
หญ้าขัดมอญ
หญ้าดอกขาว
หญ้าแห้วหมู
ผักขมหิน
               

Group Blog
 
<<
มีนาคม 2561
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 มีนาคม 2561
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add NENE77's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.