bloggang.com mainmenu search
วุ้นน้ำเต้าหู้ปีโป้ หม่ำอร่อยสีสันคัลเลอร์ฟูล



อาทิตย์ที่ผ่านมาอากาศช่วงกลางวันร้อนระอุได้ใจทุกวัน แม้เดือนนี้จะล่วงเข้าหน้า
หนาวแล้วก็ตาม ปรกติเดือนพฤศจิกานี่เริ่มเย็นแล้วนะแต่ปีนี้ยังคงร้อน เซ๊งเซ็ง พอ
อากาศร้อนคอเคอก็พาลแห้งนึกอยากกินวุ้นแช่เย็นฉ่ำๆ


เปิดตู้เย็นสำรวจเจอปีโป้ของโปรด ปีโป้นี่มีติดตู้เย็นตลอดไม่เคยขาดเพราะชอบทาน
มากๆ ซื้อไว้หลายๆรสแช่เย็นไว้เวลาๆร้อนๆหยิบใส่ปากชิ้นสองชิ้นชื่นใจดี
และนึกได้ว่ามีน้ำเต้าหู้ที่ซื้อไว้เมื่อเย็นวานสองถุงจะเอามาอุ่นกินก็นึกเบื่อ เลยเอามา
ทำวุ้นซะ แล้วใส่ปีโป้ด้วย ทำออกมาแล้วอร่อยเข้าท่าทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่หยิบ
เข้าปากกันเพลินเชียว






ส่วนผสม+วิธีทำ

น้ำเต้าหู้ 500 กรัม
ผงวุ้น 1 ชต.(เราใส่ช้อนพูนๆค่ะ)
ปีโป้ หลากรส ปริมาณตามใจชอบ

(น้ำเต้าหู้ตอนซื้อมาใส่น้ำตาลแล้ว จึงไม่ได้ใส่เพิ่ม ถ้าใครชอบหวานก็เติมน้ำ
ตาลได้ ใส่หลังจากที่วุ้นเดือดนะคะ))


เอาผงวุ้นใส่ในน้ำเต้าหู้ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้วุ้นอิ่มตัว เมื่อครบเวลา
ให้คนอีกที






แล้วนำไปตั้งไฟให้วุ้นละลาย พอเดือดปิดไฟยกลงทิ้งไว้ให้อุ่น






ระหว่างรอให้อุ่น ก็หั่นปีโป้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ






ใส่ลงในพิมพ์ปริมาณตามต้องการ เยอะน้อยว่ากันไปค่ะ






เสร็จแล้วตักน้ำเต้าหู้ใส่ให้เต็มพิมพ์






ทิ้งไว้ซักพักให้วุ้นตึงตัว ถ้าพักไว้ในตู้เย็นก็จะเร็วดี






ได้ที่แล้วแกะวุ้นออกจากพิมพ์ เรียงใส่จานนำเข้าตู้เย็น แช่เย็นๆทานชื่นใจดีเหลือเกิน






จานนี้เป็นฝีมือของหลานๆ กระหน่ำใส่ปีโป้เพียบ สีสันคัลเลอร์ฟูลแสบตา
ไปหมด






ของเราใส่นิดเดียว สีอ่อนๆหวานๆสมวัย คริๆ






รสหวานอ่อนๆของน้ำเต้าหู้+รสชาติหลากหลายของปีโป้ เป็นอะไรที่ลงตัว อร่อยค่ะ
ทานแล้วแก้กระหายดี .. รับซักชิ้นมั๊ยคะ




ไว้พบกันใหม่ค่ะ






Create Date :09 พฤศจิกายน 2558 Last Update :9 พฤศจิกายน 2558 12:19:08 น. Counter : 6544 Pageviews. Comments :27