bloggang.com mainmenu search
สปาเก็ตตี้ซอสไก่ - Spaghetti Chicken Sauce

ส ป า เ ก็ ต ตี้ ซ อ ส ไก่...





เม นู นี้... ทำง่าย อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวค่ะ Smiley

เ ค รื่ อ ง ป รุ ง . . .

-เส้นสปาเก็ตตี้ครึ่งห่อ/1สูตร
-เนื้ออกไก่ 1 ชิ้นใหญ่
-ซอสมะเขือเทศเข้มข้นแบบกระป๋อง 1 กระป๋อง
-เห็ดฟาง 5 ลูก
-มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
-หอมใหญ่ 3 ลูก
-เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-ผักชี,ต้นหอม 1 ต้น
-ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
-น้ำตาล,เกลือ, พริกไทยดำ


ล ง มื อ . . .!!! 

-เตรียม-

เส้น (ตามแบบสูตรแรกเลยจ้าhtmlentities(' >')

0 เสร็จแล้วก็กระซวกเส้นออกมาจากหม้อ ..l0l.. เตรียมน้ำเย็นรอไว้ เอาเส้นที่ต้มเสร็จแล้วใส่ 
(ขั้นตอนนี้ถ้าทำเร็วๆจะรู้สึกเหมือนตัวเองเป็นเชฟกระทะเหล็ก 555+) 
พอเส้นเย็นดีแล้วก็สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันพืชเล็กน้อยรอไว้

o หั่นเนื้อไก่ประมาณลูกเต๋าแล้วสับพอละเอียด

o สับหอมใหญ่ให้ละเอียด เหมือนเดิมนิชาจับโยนใส่เครื่องปั่นเพราะไม่ไหวจะหั่น T^T

o หั่นมะเขือเทศแบบลูกเต๋า หั่นเห็ดฟางแบบสไลด์ 

o ซอยต้นหอมผักชีรอไว้


-ปรุง-

o ตั้งกระทะใส่เนยลงไปพอร้อนนำหอมใหญ่ที่ปั่นหรือสับละเอียดลงไปผัด 
พอหอมใหญ่เริ่มใสใส่มะเขือเทศตามลงไป เติมเนื้อไก่สับ ผัดพอเริ่มสุก 
ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และผงปรุงรสเพิ่มความกลมกล่อม ใส่เห็ดฟาง
พอเห็ดสุกชิมรส เมื่อถูกใจแล้ว ตักราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เราเตรียมไว้ 
โรยผักชีต้นหอม และพริกไทยดำ ใครชอบรสชาติจัดจ้านหน่อยก็โรยพริกป่นไป 
แค่นี้ก็อร่อยเหาะ แว้ว..Smiley





Create Date :01 สิงหาคม 2555 Last Update :4 พฤศจิกายน 2556 17:25:38 น. Counter : 2558 Pageviews. Comments :4