ราดหน้าเส้นทาโร่ เมนูคลีน(ตู้เย็น)
เมนูนี้นิชาก็มั่วไปเรื่อย...พอดีมีของเหลือการทำชาบูของเมื่อวาน กับเห็นทาโร่วางอยู่ซองนึงไม่มี
ใครเอามากินซักที ก็เลยลองเอามารวมร่างกัน เป็นราดหน้าเส้นทาโร่ เครื่องไม่ครบ ตามมีตามเกิดนะคะ อย่าว่ากันhtmlentities(' >')<</font>
เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่หามาได้
เส้นทาโร่ 1-2 ห่อ
ผักที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
กระเทียบสับ 1 ช้อนชา
หมูชาบูเมื่อวาน
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสนิดหน่อย
น้ำสะอาด
แป้งมันละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
(เค้าไมมีเลยใช้แป้งสาลีแทน)
เต้าเจี้ยว (ไม่มีอีกเช่นกัน T_T)
เอาเส้นทาโร่มาคั่วๆในกระทะ หรือจะเวฟก็ได้ ลองซัก 1 นาทีก่อนนะ
แล้วเอามาดู ถ้าไม่กรอบค่อยอบใหม่ ไม่งั้นจะเป็นปลาเส้นดำได้ = =
ตบกระเทียมผัดกับหมูให้หอม
เอาผักลงไปผัด อารมณ์แบบผัดผักเลยเนอะ
ใส่น้ำลงไปพอขลุกขลิก
ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ้ว น้ำมันหอย เต้าเจี้ยวแต่เราไม่มีเต้าเจี้ยว T_T
ใส่มะเขือเทศ คือเาไม่ชอบมะเขือเทศเละๆเลยใส่ที่หลัง
ใส่ไข่ ก็ไข่มันเหลือฟองนึงเลยเอมามาใส่ซะเลย 555
โค่ะมั่ววววhtmlentities(' >')<</font>
ละลายแป้งมัน 1 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน นี่นางก็ไม่มีแป้งมันอีก
นางเลยใช้แป้งสาลีแทน ถามว่าแคร์มั๊ยยยย นางบอกว่าม่ายยย
เพราะนางกินเอง จะทำยังไงก็ได้ 55555
ใส่ลงไปพร้อมคนรัวๆ ไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
ได้ละ หน้าตาไม่ค่อยจะเหมือนราดหน้าเลยแฮะ = =
ถ้าใช้แป้งมัน สีจะใสกว่านี้ค่ะ - -
เส้นทาโร่อบกรอบ
ราดลงไปเลย โรยพริกไทยนิสหน่อยยย
หน้าตาไม่ค่อยเหมือนราดหน้า แต่รสชาติโอเคแหละน่าาาาาhtmlentities(' >')<</font>
เสร็จแล้วกับเมนูมั่วไปเรื่อยของนิชา ไปแล้วค่าาาา
Create Date :18 เมษายน 2558
Last Update :18 เมษายน 2558 14:23:38 น.
Counter : 5511 Pageviews.
Comments :2
- Comment
โดย: ทนายอ้วน
โดย: auau_py