"ปูผัดพริกไทยดำ"
เมนูนี้...สามีอุตส่าห์แบกปูมาให้จากบ้านเมืองคอน ><</font>
แต่ปูสดๆเวลาจะกินก็ต้องทำก่อน เลยให้สามีจัดการให้
แล้วเราค่อยลงมือประกอบร่าง เป็นเมนู
ไปดูเครื่องปรุงกันดีกว่า
นี่คือหน้าตาปูที่สามีชำแหละให้แล้ว ><</font>
กระเทียมตบสับพอหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้า 3 สี หั่นแฉลบ อย่างละเม็ด
ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
คื่นช่ายหั่นท่อน 1 ต้น
หอมใหญ่หั่น 1 ลูกเล็ก
ซอสพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
ถ้าไม่มีซอสพริกไทยดำให้ใช้พริกไทยดำและกระเทียม
บดละเอียดอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับซอสน้ำมันหอยอีก 1 ช้อนโต๊ะค่ะ
เจียวกระเทียมให้หอม
ใส่ซอสหริกไทยดำลงผัดค่ะ
ใส่ปูลงไปเล้ยยยย...
ผัดให้ปูสุก เติมน้ำนิดหน่อย
ถ้าไม่มีซอสพริกไทยดำก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
ใส่พริกชี้ฟ้า
โรยต้นหอมกับคื่นช่าย
กินกับข้าวนึ่งร้อนๆอร่อยยยย...
Create Date :22 พฤษภาคม 2559
Last Update :22 พฤษภาคม 2559 0:38:15 น.
Counter : 1626 Pageviews.
Comments :3
- Comment
โดย: ทนายอ้วน
โดย: little foggy
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215