อาหารเป็นสิ่งที่สำคัญต่อการดำรงชีวิต
การได้ทานอาหารอร่อยถือเป็นกำไรชีวิต
Blog นี้ จะเป็นการชิมอาหารจากร้านอาหารเล็กๆ พวกจานเดียวทั้งหลาย เช่น ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ ข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ข้าวแกง ทั้งหลาย ปอเปี้ยะ ซาลาเปา ผัดไทย หอยทอด อาหารมุสลิม ข้าวหมกไก่ เป็นต้น
รวมทั้งร้านอาหารแบบ Family Restaurant คือ เจ้าของทำอาหารกันเอง ไม่ได้จ้างทีมพ่อครัว ร้านเหล่านี้จะมีฝีมือเป็นเอกลักษณ์ประจำตัว ไม่เหมือนร้านพวกภัตตาคารที่จ้างทีมพ่อครัวมา ทำให้อาหารเหมือนกันทุกๆ ร้าน และเวลาร้านเปลี่ยนทีมทำครัวอาหารก็เปลี่ยนไปทั้งหมด
นอกจากนั้นจะพยายามค้นหาร้านอาหารที่เปิดมานานแล้ว พวกที่เปิดมามากกว่า 50 ปีขึ้นไป
นอกจากนั้นจะพยายามหาข้อมูลร้านอาหารต่างๆ ที่มีเอลักษณ์เฉพาะ เช่น ร้านบะหมี่ที่ทำเส้นบะหมี่เอง แทนที่จะไปซื้อจากที่อื่นมา ร้านทำหมูกรอบแบบอบแทนที่จะนำหมูไปทอด เป็นต้น ทั้งนี้เพราะได้ดูรายการทีวีของญี่ปุ่น ที่แสดงได้ว่า คนญี่ปุ่นเขานับถือพ่อครัวที่พยายามรักษากรรมวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมไว้ ร้านราเมนที่ญี่ปุ่น ถ้ามีชื่อต้องทำเส้นราเมนเอง เช่นเดียวกันที่ประเทศไทย ร้านบะหมี่เกี้ยวที่ทำเส้นบะหมี่ก็มี แต่มีใครรู้กันบ้างและรู้แล้วจะพยายามให้กำลังใจคนทำด้วยหรือไม่ พวกเราต้องช่วยกัน ถ้าต้องการรักษากรรมวิธีต่างๆ ไว้ให้คนรุ่นหลังได้เห็น
จะมีเพิ่มเติมการทำอาหารต่างๆ เพราะชอบทำอาหารก็อยากจะมาแลกเปลี่ยนวิธีการทำอาหารต่างๆ
ความอร่อยของอาหารความอร่อยเป็นเรื่องของปากแต่ละคน ดังนั้นแต่ละท่านอาจจะชอบ ไม่ชอบร้านที่แนะนำได้ ไม่ว่ากัน ให้ความนับถือเหมือนกัน
ร้านที่มาแนะนำจะมีคุณสมบัติอย่างสำคัญคือ ลูกค้าเยอะ เปิดมานานพอสมควร ถ้าไม่ดีจริง ร้านต้องปิดไปแล้ว
ดังนั้นจะพยายามให้รายละเอียดร้าน ทางไปร้าน พร้อมทั้งแผนที่อย่างละเอียด รวมทั้งตำแหน่งร้านใน Google Map ด้วย
กลุ่มร้านอาหารก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ เขตกรุงเทพและปริมณฑลก๋วยเตี๋ยวแคะ ลูกชิ้นแคะก๋วยเตี๋ยวหมู ในเขตกรุงเทพและปริมณฑลก๋วยเตี๋ยวเป็ด
ก๋วยเตี๋ยวไก่
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ้วบะหมี่กวางตุ้ง บะหมี่ปู ก๋วยจั๊บ เลือดหมู สมองหมูผัดไทยหอยทอด ออส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดข้าวมันไก่
ข้าวขาหมูข้าวหมูแดง โจ๊กข้าวต้มปลาข้าวแกงข้าวแกงปักษ์ใต้และร้านอาหารปักษ์ใต้
อาหารเหนืออาหารอิสาน
เป็ดย่าง
สะเต๊ะปอเปี้ยะสดข้าวหมกไก่และอาหารมุสลิมอาหารจีน
อาหารจีนฮากกา (จีนแคะ) อาหารจีนไหหลำอาหารจีนปักกิ่ง-ชานตง
อาหารเวียดนาม
อาหารเกาหลี
อื่นๆ
Blog นี้ไม่มีผลประโยชน์ทางการค้า ทำด้วยใจรัก ต้องการเผยแพร่ข้อมูลสู่ทุกท่านที่สนใจ
สุดท้าย ก็กรุณาให้คำแนะนำด้วย
โดย: สาวอิตาลี 22 กรกฎาคม 2550 13:12:57 น.
.
.
.
สวัสดีมิตรรักชาวbloggang
หลังๆ blog ข้าน้อยค่อนข้างร้างทีเดียวเชียว
เนื่องจากไม่มีเวลาทักทายกับชาวblog ด้วยกันเหมือนก่อนเจ้าค่ะ
และตอนนี้ได้หน้าที่ใหม่เป็นพิธีกรรายการพากิน
จึงเรียนมา เพื่อให้เพื่อนๆเดือนทางเข้าไปดูพลัน
vodca in sukiflix
แวะมาบล๊อกนี้บ่อยเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยได้เม้น ก้อพยามตามกิน 555
โดย: vodca 26 กรกฎาคม 2550 11:37:17 น.
ไว้เจนนี่ว่างๆ เจนนี่จะแวะมาทักทายอีกค่ะ ขอให้วันนี้และวันต่อๆไป เป็นวันดีดีของคุณค่ะ
โดย: สาวอิตาลี 9 สิงหาคม 2550 16:24:17 น.
โดย: แม่เจ้าเมฯ 20 สิงหาคม 2550 15:24:03 น.
Date dining ::ร้าน Pola Pola สาขาเกษตร
โดย: vodca 3 กันยายน 2550 9:53:12 น.
โดย: tucarryon 6 ตุลาคม 2550 22:34:56 น.
ขอให้มีสุขภาพดี กาย ใจ ตลอดไปนะจ๊ะ
พาอ้วนๆๆ
มาเยี่ยมจ้า...
โดย: เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย 25 ธันวาคม 2550 18:58:12 น.
โดย: Pebbles 31 ธันวาคม 2550 15:41:27 น.
ได้ไปชิมร้านเตี๋ยวเนื้อปากซอยสวนหลวง (จุฬาฯ) มีเนื้อน่องลายด้วย..ชอบๆ แต่จำชื่อไม่ได้ค่ะ..รสเด็ด หรือรสดี ไรเนี่ย
ว่างๆก็ลองไปชิมดูนะคะ
โดย: chuwab 9 มกราคม 2551 14:14:28 น.
มีร้านที่รู้จักอยู่พอสมควรทั่วกทม. ยินดีให้ข้อมูลช่วยเหลือ
โดย: เคราครึ้ม 16 มกราคม 2551 22:56:25 น.
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ...ดีจังมีแนะนำร้านอาหารด้วย
สมัยก่อนทำงานที่ กทม. วันหยุดที่ไรจะต้องพากันไป
หาของอร่อย ๆ กินกันค้ะ แต่ตอนนี้ไม่ได้อยู่ที่นั่นแล้ว น่าเสียดายจัง ------
สุขสันต์ วันแห่งความรัก นะคะ
โดย: pumorg 14 กุมภาพันธ์ 2551 0:03:37 น.
โดย: pepsakoy 1 มีนาคม 2551 9:30:17 น.
โดย: a_mulika 10 มีนาคม 2551 0:23:26 น.
โดย: noiris 10 มีนาคม 2551 15:20:03 น.
และไม่แน่ใจว่าวันอาทิตย์จะปิดหรือไม่ครับ
โดย: noiris 18 มีนาคม 2551 18:00:17 น.
โดย: โสมรัศมี 31 มีนาคม 2551 19:08:55 น.
โดย: โสมรัศมี 29 เมษายน 2551 11:03:20 น.
เข้ามาบล็อกนี้เลยเจอพรรคพวกเดียวกันเลย ชอบกิน กิน กิน เหมือนกันเลยค่า
โดย: punkygals 3 มิถุนายน 2551 19:27:25 น.
แล้วจะตามมากินบ่อยๆจ้า ^^
โดย: punkygals 3 มิถุนายน 2551 19:30:56 น.
โดย: a_mulika 24 มิถุนายน 2551 22:32:16 น.
การ์ตูนฮาๆมาฝากคลิกที่รูปได้เย้ย
โดย: พลังชีวิต 20 กรกฎาคม 2551 16:20:49 น.
โดย: boyblackcat 27 กรกฎาคม 2551 22:15:20 น.
โดย: tuk-tuk@korat 7 สิงหาคม 2551 16:48:52 น.
โดย: nakamuk 19 สิงหาคม 2551 8:22:20 น.
รุ่นนี้ รุ่นที่ 2 ค่ะ รุ่นเตี่ยเพื่อนบอกว่าเป็นรถเข็นขายอยู่ แถวตรงข้าม แบงค์กรุงไทยจอมพล ปัจจุบันค่ะ แล้วรุ่นลูกนี้หละที่มาก็เจอขายอยู่ เยื่อง ธกส ต่อมาก็เป็นที่เห็นนี่แหละ แกเคยขึ้นป้ายชื่อร้านเหมือนกันชื่อ บะหมี่สวนหมาก แต่มีปัญหากับสรรพากร แกเลยเอาป้ายลงซะเลย สะใจซะ
โดย: tuk-tuk@korat 4 ตุลาคม 2551 10:26:47 น.
แต่เชื่อเลยค่ะว่าสุกง่าย
ส่วนมันฝรั่งต้มแล้วยิ่งง่ายเลยค่ะยังไงก็สุกแล้วเพียงแต่เราทำให้มันเหลืองๆดูน่าทานหน่อยค่ะ
สำหรับแม่หยีชอบแบบสดๆมากกว่าค่ะ
โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 21 ตุลาคม 2551 22:19:01 น.
โชคดีที่ตอนเราไปลูกค้าไม่แน่นมาก แต่อาหารก็ช้าอยู่นะคะ คือไม่แน่น แต่เต็มร้านน่ะ (เอ๊ะ..ยังไง)
ขอบคุณที่แวะไปหานะคะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 30 ตุลาคม 2551 14:37:37 น.
โดย: tuk-tuk@korat 1 พฤศจิกายน 2551 14:12:30 น.
โดย: Amway (boypsx ) 2 พฤศจิกายน 2551 20:08:27 น.
โดย: Agel (boypsx ) 3 พฤศจิกายน 2551 7:44:32 น.
โดย: MyWorldPlus (boypsx ) 3 พฤศจิกายน 2551 22:15:35 น.
โดย: คังเซน (mlmboy ) 26 พฤศจิกายน 2551 22:19:47 น.
โดย: Aviance อาวียองซ์ (mlmboy ) 16 ธันวาคม 2551 16:14:30 น.
โดย: โสมรัศมี 29 มกราคม 2552 17:06:50 น.
โดย: mlmboy 27 กุมภาพันธ์ 2552 2:53:48 น.
มีไร จาได้ ช่วยปลอบใจกัง
โจ...พลังชีวิต
โดย: พลังชีวิต 14 มีนาคม 2552 16:02:54 น.
โดย: rugby34 17 เมษายน 2552 15:36:14 น.
โดย: mlmboy 14 พฤษภาคม 2552 19:49:02 น.
ดีใจที่ได้ประโยชน์จากที่เอามาลงค่ะ มีกำลังใจเยอะเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat 1 กรกฎาคม 2552 18:17:04 น.
โดย: tuk-tuk@korat 30 กรกฎาคม 2552 13:58:22 น.
Today I am here in Chieng Mai .
Thanks for you comment in my blog.
I cannot write in english too much.
bye bye ...see you soon
โดย: tuk-tuk@korat 17 ธันวาคม 2552 17:51:41 น.
โดย: LadyGonkrua 25 ธันวาคม 2552 11:59:25 น.
มีแต่น่าทานทั้งนั้นเลย
โดย: north_star224 26 มีนาคม 2553 11:34:10 น.
โดย: HoneyLemonSoda 28 เมษายน 2553 11:07:39 น.
โดย: tuk-tuk@korat 9 กรกฎาคม 2553 15:18:38 น.
โดย: i-marinee 23 กรกฎาคม 2553 10:44:10 น.
โดย: tuk-tuk@korat 27 กรกฎาคม 2553 19:59:41 น.
ชอบสับสน ลำพญา กับ ลำพยา อยู่เรื่อยเลย ^^
โดย: sierra whiskey charlie 22 ตุลาคม 2553 17:37:20 น.
โดย: บ่งบ๊ง 1 พฤศจิกายน 2553 15:31:57 น.
โดย: shanisn (bestprice ) 17 มกราคม 2554 19:44:04 น.
waterpik ultra water flosser
โดย: zawadio (khonmanrak ) 3 กุมภาพันธ์ 2554 22:56:59 น.
จริงค่ะ หากใช้พ่อครัวรับจ้าง พ่อครัวออก ร้านก็เจ๊ง
แต่ร้านอาหารเก่าแก่ตกทอดที่ทำวัตถุดิบบางอย่างเอง ร้านแบบนี้ดังนาน และอาหารก็เป็นเอกลักษณ์มาก
ชื่นชอบการทำอาหารของบล็อกนี้มากค่ะ กล้ากล้าคิดและกล้าทำที่แตกต่าง และแสดงความคิดเห็นในการทำอาหาร รวมทั้งเรื่องชนิดของวัตถุดิบที่นำมาใช้คู่กัน สอดแทรกให้ความรู้ได้ครั้ง
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมประกวดนางงามทำอาหารของป้าอิ๋ว ถ้าว่าง ก็เชิญมาร่วมประกวดด้วยกันไม๊คะ จะได้สนุกๆ แต่หากไม่ว่าง ก็เป็นกองเชียร์ หรือแวะชมได้เสมอค่ะ
เราเป็นแค่กลุ่มที่รักการทำอาหารมารวมตัวกันแค่นั้นค่ะ ไม่ได้เก่งอะไรกันหรอก แค่สนุกๆ ค่ะ
โดย: Sai Eeuu 9 มีนาคม 2554 16:06:06 น.
ทุกอย่างตาม comment ป้าอิ๋วเลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ 10 มีนาคม 2554 10:15:39 น.
เราเองก็ไม่ได้เชี่ยวชาญอะไรมาก
เดี๋ยวจะลองไปอ่านบล็อกอื่นๆ แล้วคอมเม้นท์ดูนะคะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 21 มีนาคม 2554 8:52:56 น.
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 14 เมษายน 2554 1:31:44 น.
โดย: piscellino 22 เมษายน 2554 16:10:32 น.
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 3 กรกฎาคม 2554 14:33:59 น.
โดย: swin
เชิญทานเลยค่ะ
โดย: โสมรัศมี 3 กรกฎาคม 2554 19:00:23 น.
มีความรู้สึกว่ามีเกจิ ไปเยี่ยมบ้าน
โดย: tuk-tuk@korat 3 สิงหาคม 2554 15:37:37 น.
โดย: uncle@toms_pt 4 สิงหาคม 2554 21:28:20 น.
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 กันยายน 2554 15:26:57 น.
โดย: โซดาบ๊วย 5 กันยายน 2554 21:06:11 น.
-----------------------------------------------------------------------------
Black Friday Canon SX130 Black Friday Canon 7D Black Friday Canon S95 Black Friday Canon 50mm Black Friday Canon ELPH 300 Black Friday Logitech G27 Black Friday Flip Ultra Black Friday Logitech G27 Black Friday Canon T3i Black Friday Canon ELPH 300 Black Friday Canon ELPH 300
โดย: chinjo 25 กันยายน 2554 10:30:12 น.
-----------------------------------------------------------------------------
Onkyo TX-NR708 Price Onkyo TX-NR5008 Price Onkyo TX-SR603X Onkyo TX-905 Onkyo TX-NR1008 Price 5231JA2006 LG LRBP1031
โดย: bookza 20 ตุลาคม 2554 14:15:00 น.
มิตซูบิชิ โกลบอล สมอล
โดย: คุ๊กกี้ (smf-fantasy ) 24 ตุลาคม 2554 22:32:17 น.
.ภาพเคลื่อนไหว.
โดย: zawadio (khonmanrak ) 29 ตุลาคม 2554 1:20:09 น.
โดย: uncle@toms (uncle@toms_pt ) 22 ธันวาคม 2554 11:02:44 น.
แวะไปเที่ยวบลอกเราอีกนะคะ เรื่องหนุกๆมีมาเรื่อยๆ : )
โดย: Love At First Click 25 มกราคม 2555 17:34:25 น.
โดย: หมุยจุ๋ย 14 กุมภาพันธ์ 2555 14:26:01 น.
หาของอร่อย แล้วบางอย่างยังไม่แพงเว่อร์ด้วยค่ะ
ได้พึ่งเว็บนี้เวลาหิวประจำเล๊ย...ค่ะ
เอาไปโฆษณาให้คนที่ไม่เล่นblog แต่ให้เข้ามาชมด้วยค่ะ คุ้มยิ่งกว่าซื้อหนังสือ หาแหล่งของกินอีก....
ไม่ได้เข้ามาเม้นท์ซะนาน...แต่ชื่นชมblogนี้ตลอดจร้า
อย. อาหย่อย ของแท้ๆ
โดย: แนวเนี๊ยะ 7 มีนาคม 2555 9:04:04 น.
โดย: teayneverdie 23 พฤษภาคม 2555 0:23:09 น.
ที่แจ้งข้อมูลที่ถูกต้อง
ขออภัยเจ้าของเรื่องที่ถูกต้องด้วยค่ะ
โดย: kanyong1 9 พฤศจิกายน 2555 8:09:40 น.
โดย: ปรัซซี่ 9 ธันวาคม 2555 9:07:49 น.
----------------------------------------------------------------------------
บาคาร่าออนไลน์
โดย: สึสึกิอาคิโกะ 5 สิงหาคม 2559 17:14:09 น.
สำหรับข้อมูลร้านอาหารต่างๆ ที่มีเอลักษณ์เฉพาะ ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ ชอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
---------------------------------------------------------------------------
เว็บเล่นบาคาร่าออนไลน์ บริการตลอด 24 ชั่วโมง สมัครวันนี้ ฟรี โบนัส 10%
โดย: สมาชิกหมายเลข 3405390 9 กันยายน 2559 13:18:16 น.
https://www.facebook.com/bedsheet.hiohshop/
โดย: ็Hi-OH (สมาชิกหมายเลข 1634846 ) 25 มิถุนายน 2560 12:05:20 น.
โดย: na_nyu 16 สิงหาคม 2561 3:43:32 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 5026946 27 ธันวาคม 2561 2:49:21 น.