Banana & Honey French Toast
สูตรนี้เป็นของคุณพล จากรายการพลพรรคนักปรุงนะคะ เห็นว่าทำไม่ยาก และส่วนผสม ก็มีครบในบ้าน เลยลงมือทำออกมาหน้าตาแบบนี้แหละค่ะ
ส่วนผสม- ขนมปังแซนวิชธรรมดาหรือโฮลวีท 2 แผ่น- ไข่ไก่ 2 ฟอง (เรางกใช้ฟองเดียว ถ้าใช้ตามสูตรจะดีกว่าค่ะ)- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนชา- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (สำหรับผัดกล้วยหอม) - น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (สำหรับผสมในไข่)- เนย 1/2 ช้อนชา (สำหรับผัดกล้วยหอม) - เนย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทอดขนมปัง)- กล้วยหอม 1 ลูก- น้ำผึ้ง ตามชอบ
วิธีทำ
- ตีไข่กับน้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ให้เข้ากัน - ใส่แป้ง ตีผสมให้เข้ากัน - นำขนมปังแซนวิชทั้ง 2 แผ่น ลงไปแช่ในส่วนผสมไข่ ให้ขนมปังเปียกทั้ง 2 ด้าน
- จากนั้นหั่นกล้วยหอม 1/2 ลูก ให้เล็ก ๆ - ผัดกล้วยหอมกับเนย 1/2 ช้อนชา ใส่น้ำตาลลงไป 1/2 ช้อนชา ผัดพอสีเหลืองสวยงาม
- นำกล้วยที่ผัดเสร็จแล้วไปวางบนขนมปัง 1 แผ่น และนำขนมปังอีก 1 แผ่น วางประกบด้านบน (ขนมปังแห้งมากดูดไข่ซะเกลี้ยงเลย ใช้ไข่ 2 ฟอง ตามสูตรจะดีกว่าค่ะ)
- ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ ในกระทะ ใช้ไฟกลาง พอเนยร้อนดี ก็นำขนมปังไปจี่ในกระทะ - เอาตะหลิวกดขนมปังทั้ง 4 ด้าน เพื่อให้ติดกันดี (ระวังอย่ากดแรงจนขนมปังขาด) - กลับด้านขนมปังทอดให้สีสวยทั้ง 2 ด้าน เสร็จแล้วนำขึ้นซับความมันบนกระดาษก่อนเสิร์ฟ
- ผ่าครึ่งขนมปัง เสิร์ฟกับกล้วยหอมอีก 1/2 ลูก ที่เหลือ - ราดด้วยน้ำผึ้ง ตามชอบ
Create Date : 23 กันยายน 2554 |
|
22 comments |
Last Update : 5 ตุลาคม 2557 5:14:04 น. |
Counter : 6366 Pageviews. |
|
|
|