Bloggang.com : ลูกน้ำสีส้ม : veggie burger

veggie burger

ลังเลอยู่ว่า เจ้าอาหารชิ้นนี้จะเรียกว่าอะไรดี
แม่สามีผู้เป็นเจ้าของสูตร เรียกมันว่า " havermoutkoekjes" เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ รับประทานร่วมกับมันฝรั่งต้มหรือทอดและผักต้มค่ะ สามารถดัดแปลง-เพิ่มเติมส่วนผสมได้ เช่นใส่ผักชี - กะเพรา หรือโหระพา เพิ่มกลิ่นและรสชาติค่ะ

เหมาะสำหรับทำเบอร์เกอรมังสวิรัติค่ะ

แปะสูตรไว้ เป็นทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ในวันง่ายๆสบายๆนะคะ

ส่วนผสม :
ทำได้ ๔ ชิ้น อิ่มพอดีๆสำหรับ ๒ คน

ข้าวโอ๊ต ๘ ช้อนโต๊ะ
น้ำ ๔ ช้อนโต๊ะ
ไข่ ๒ ฟอง
หอมหัวใหญ่ ๒ หัว
เกลือ
พริกไทย (optional)
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ :

- หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมข้าวโอ๊ต หอมใหญ่ที่หั่นไว้ น้ำ ไข่ และเกลือเข้าด้วยกัน วางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ ๓๐ นาที
- ทอดส่วนผสมให้เหลืองทั้งสองข้างในน้ำมันร้อนปานกลาง

Create Date : 09 มีนาคม 2552

Last Update : 9 มีนาคม 2552 21:32:13 น.

2 comments

Counter : 605 Pageviews.

เข้ามาชมพร้อมนำสูตรไปปฏิบัติ 55 เพราะวาก็ทานมังสวิรัติคะ

โดย: narjeet

วันที่: 25 เมษายน 2552 เวลา:21:24:27 น.

น่าจะอร่อย ต้องลองทำดู

โดย: parishii

วันที่: 31 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:20:29 น.