กินเจ 30 วัน วันที่ 8

ดีใจจังที่ทำบล๊อกรายการอาหารเจพอจะมีประโยชน์กับเขาบ้าง

จากทีเคยกินเจมาแต่ก่อนโน้น ซื้อกิน อาหารเจ(ใกล้บ้าน)จะเป็นอาหารที่จืดๆ มันๆ ทำให้เกิดการเบื่อหน่าย ต้มจับฉ่าย ผัดผัก ต้มพะโล้

พอครบเจทีไร รู้สึกทรมานกับการกินเจมาก รู้สึกแย่ บอกตามตรง นับวันถอยหลังให้ครบเร็วๆ

กระทั่งกินปีที่สาม ยังคงทีความค้านในใจที่จะกิน แล้วอยู่ๆ เกิดคำถามกับตัวเองว่า ในเมื่อกินแล้วมันทรมานนัก จะกินไปเพื่ออะไร กินไปใจก็ไม่เป็นสุข

หลังจากคำถามนี้เกิดขึ้น ทำให้มองกลับมาที่ตัวเองแล้ว รู้สึกว่าจริงสิ เราทำไปเพื่ออะไร กินแล้วเป็นทุกข์ เราเป็นทุกข์ด้วยเรื่องอะไร ได้คำตอบว่า อาหารไม่ถูกปาก

ในเมื่ออาหารไม่ถูกปาก เราก็ทำกินเองสิ พอคิดได้ดังนั้น อาการทรมานทั้งหลายหายไปทันที ใจเป็นสุข และมีความสุขที่ได้ทำอาหารเอง

ปู่เข้าห้องก้นครัวไม่บ่อยนัก ส่วนมากจะอยู่ห้องงานฝีมือ ช่วงหลายเดือนมานี้ได้เข้ามาอยู่ห้องก้นครัว และก็มีความสุขกับรายการอาหารมากมายที่หลายท่านได้ดัดแปลง

ได้อ่านหลายกระทู้เรื่อง อาหารเจ ทำให้รู้สึกว่า ถ้าปู่ได้มีส่วนได้ทำประโยชน์กับส่วนนี้ได้บ้าง คงจะดี จึงจัดแจงไปยืมกล้องเพื่อนมา และเริ่มลงกระทู้ อาหาร พอเป็นแนวทางเพิ่มเติมให้กับบางท่านได้บ้าง ไม่มากก็น้อย

สูตรที่ทำไม่ได้มีอะไรตายตัว คิดเองทำเอง พอกินเองได้ แหะ แหะ

ปู่ไมได้เก่ง แค่ทำอาหารกินเองคนหนึ่งเท่านั้น(ร่ายยาวเลย)

มาดูรายการวันนี้จ้ะ

ข้าวผัด



กลางวันเป็น

สปาเก็ตตี้(แบบเจ)



ค่ำนี้คือ อาหารสีสันไม่ค่อยน่ากิน แต่แซ๊บยกซดเชียวนา

ต้มข่าฟัก

Create Date : 12 กันยายน 2554		1 comments
Last Update : 13 กันยายน 2554 21:16:17 น.
Counter : 794 Pageviews.
Share Tweet