กินเจ 30 วัน วันที 1

อาหารมื้อแรก ของการกินเจ จัดแบบเรียบง่าย

ผัดถั่วงอก

- ถั่วงอก
- เต้าหู้
- เห็ดหูหนูขาว
- พริกขี้หนู
- เห็ด(อะไรไม่รู้)
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาลปี๊บ




น้ำมันใส่กะทะนิดหน่อย เอาเต้าหู้ลงทอด



เต้าหู้เหลือง เทเครื่องทั้งหมดลงไปผัด



สุกแล้ว ตักใส่จาน



พร้อมลุย
ข้าวสวยเคียง ปลากรอบ ผัดถั่วงอก



ต่อจานที่สอง
ผัดมักโรนี
- มักโรนี(แบบเจ)
- กระหล่ำ
- แครอท
- เห็ดเข็มทอง
- เต้าหู้บีบพอแตก
- พริกขี้หนูสับ
- ใบกระเพรา
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาลทราย



น้ำมันลงกะทะ ร้อนใส่เต้าหู้ลงยีกับน้ำมัน



ตามด้วยมักโรนี และอื่นๆ



ผัดๆ



เรียบร้อย ตักใส่จาน



ลุยยยยย



จานที่สาม
น้ำพริกเห็ดฟาง ผัดถั่วงอก ผักบุ้งลวก

- พริกยำ
- พริกขี้หนูสวน
- เห็ดฟางย่าง
- มะนาว
- ซีอิ้วขาว


พริกขี้หนูสวน พริกยำ หั่นเป็นท่อนเล็กๆ ใส่กะทะคั่วไฟอ่อนๆให้พริกสุก (ไม่มีเตาย่างนะ)



เห็ดย่างไว้ตั้งแต่เมื่อวาน เอาออกมาอุ่น



พริกสุกแล้ว ตักใส่ครก ตำๆ แหลกแล้วใส่เห็ดย่าง ตำต่อให้เห็ดแหลก



แหลกแล้ว ปรุงรสด้วย มะนาว ซีอิ้วขาว



ผัดถั่วงอก
ผักบุ้งลวก



เรียบร้อย พร้อมลุย




สำหรับการกินเจวันแรก อิ่มอร่อย มีความสุข อาหารที่เห็น ปู่จัดการแต่เพียงผู้เดียว พุงกางเลย

พรุ่งนี้จะมารายงานใหม่
ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมจ้ะ

Create Date : 05 กันยายน 2554		1 comments
Last Update : 13 กันยายน 2554 21:15:12 น.
Counter : 1407 Pageviews.
Share Tweet