Group Blog |
♨วุ้นกลิ่นผลไม้ไทย♨ เป็นคนที่ชอบทานวุ้นค่ะ แต่หาซื้อทานเจ้าที่อร่อยถูกใจหายาก พอดีได้เจอวุ้นสำเร็จรูป ยี่ห้อโลโบ ลองอ่านวิธีทำดู คิดว่าไม่น่าจะยาก ก็เลยซื้อมาลองทำค่ะ รสชาดิอร่อยและหอมใช้ได้ค่ะ ส่วนผสม วุ้นกลิ่นผลไม้ไทย(สีเขียว,สีแดง) 1 ซอง น้ำเปล่า 2 ถ้วย (480 มล.) วิธีทำ ผงวุ้นยี่ห้อนี้มีหลายแบบค่ะ ทั้งสังขยา และกาแฟ แต่กาแฟนี่ หอมอร่อยมากเลยค่ะ
ขั้นตอนทำไม่ยุ่งยากค่ะ ผงวุ้น 1 ซอง ต่อน้ำ 2 ถ้วย
ละลายผงวุ้นในน้ำ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด
ต้มต่อจนวุ้นละลายหมด หมั่นคน
เสร็จแล้วยกลงเทใส่พิมพ์ที่ต้องการ สามารถใส่ผลไม้สด เช่นสับปะรด มะละกอ ขนุน แห้ว เพื่อทำเป็นวุ้นผลไม้ได้ค่ะ แต่ที่ทำเทแค่ 3/4 พิมพ์ เพราะจะหยอดหน้ากะทิค่ะ
ส่วนผสมกะทิหยอดหน้าค่ะ กะทิ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงวุ้นกะทิ โลโบ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ส่วนผสมทั้งหมด
เทผงวุ้นในน้ำกะทิ นำไปตั้งไฟอ่อน
คนจนวุ้นละลาย เติมน้ำตาลและเกลือป่นค่ะ
ต้มจนเดือดอีกครั้งและผงวุ้นละลายหมดแล้ว ก็ยกลงเทหยอดหน้าได้เลยค่ะ
ทิ้งไว้จนวุ้นเย็นและแข้งจึงนำออกจากพิมพ์ค่ะ
เป็นเมนูที่ทำง่ายมากเลยค่ะ แถมอร่อยมากด้วย คุณแฟนยังติดใจในวุ้นกาแฟเลยค่ะ
|
Lisa ssp
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?] |
||||||||||||
