เมษายน 2558

 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
ขนมปังไข่ระเบิด

ส่วนผสม

ไข่ไก่     3  ฟอง
ขนมปังปิ้ง    3   แผ่น
แฮม    3  แผ่น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
เนยสด ทาขนมปังปิ้ง
หมูบด      100  กรัม
น้ำมันพืช    1   ถ้วย (เอาไว้ทอดไข่ ตักออก 1 ช้อนโต๊ะ เอาไว้ผัดเครื่อง)
ซอสมะเขือเทศ   1/4  ถ้วย
ซอสหอยนางรม   1  ช้อนชา
ซีอิ้วขาว     1  ช้อนชา
ถั่วลันเตา แครรอท ข้าวโพด   1/2  ถ้วย
หอมหัวใหญ่   1/2  หัวเล็ก
มะเขือเทศหั่นเต๋า   1/2  ลูก
กระเทียมสับละเอียด  4-5  กลีบเล็ก
น้ำซุป  1/4  ถ้วย

วิธีทำ

เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ส่วนถั่วลันเตา แครรอท และข้าวโพด ก็ซื้อเป็นแพ็คแช่แข็งในห้างแม็คโคร โลละ 65 บาทค่ะ ส่วนตัวแล้วเรียกว่าผักสามสหาย เอาไว้ทำพวกสลัดหรือผัดต่างๆได้ค่ะ



นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ตอกไข่ลงไป ทอดให้ขอบไข่ขาวเกรียมนอก แต่ไข่แดงยังไม่สุกดี แบบนี้อร่อยค่ะ หรือแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนก็ได้ค่ะ



นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 1  ช้อนโต๊ะ  ตามด้วยกระเทียมสับหอมใหญ่ ผัดพอหอม ใส่หมูบด ผัดพอใกล้สุกใส่ผักต่างๆ และเครื่องปรุงรส เติมน้ำซุปลงไป ผัดพอน้ำซุปงวดลงเล็กน้อย ปิดไฟ



ปิ้งขนมปังแล้วทาเนย



นำแฮมไปจี่ในกระทะพอสุก วางบนขนมปังปิ้ง



ตามด้วยไข่ดาว



ตักเครื่องที่ผัดไว้



โรยด้วยพริกไทยป่น



ที่จริงต้องโรยด้วยผักชี ด้วยความที่ขี้เกียจไปซื้อที่ตลาดก็ได้แค่นี้ค่ะ



แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ



ทานคู่กับกาแฟ หรือไม่ก็น้ำส้มยิ่งเพิ่มความอร่อย



ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ



ขอให้อร่อยกับเมนูนี้ค่ะ







Create Date : 05 เมษายน 2558
Last Update : 5 เมษายน 2558 21:10:56 น.
Counter : 1484 Pageviews.

0 comments

สาวไทยพวน บ้านน้ำจำ
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 50 คน [?]



จำหน่ายกระเป๋าผ้าฝ้าย,ผ้าทอพื้นเมือง ปลีกและส่ง ราคาไม่แพงค่ะ แวะชมสินค้าได้ที่ 199bypenna.blogspot.com www.facebook.com/199bypenna