มกราคม 2558

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
คัพเค็กกล้วยหอมสูตรใช้น้ำมัน
คัพเค็กกล้วยหอม

มีหลายสูตร แต่สูตรนี้ทำแล้วติดใจมากค่ะ วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากแถมออกมารสชาดิเป๊ะมาก ไม่หวานจนเกินไป หอมหวานกลมกล่อม

เป็นสูตรที่ทำประจำเลยค่ะ

ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์    200           กรัม
กล้วยหอมสุกงอม น้ำหนักไม่รวมเปลือก   300     กรัม
กลิ่นกล้วยหอม              1        ช้อนชา
ผงฟู              1       ช้อนชา
ไข่ไก่          2         ฟอง
น้ำตาลทราย      110                กรัม
น้ำมันพืช       80           กรัม
เกลือ          1/4      ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา       1/2       ช้อนชา

วิธีทำ
1    อุ่นเตา   180  องศา

2    ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา

3    ตอกไข่ไก่  น้ำตาลทราย น้ำมันพืช เกลือป่น ใส่ชามผสม ตีด้วย           ความเร็วสูงประมาณ 5 นาที จนไข่ฟูและค่อนข้างข้น



4     ใส่กล้วยตีความเร็วต่ำ จนส่วนผสมเข้ากันดี



5      ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปตีความเร็วต่ำ พอส่วนผสมเข้ากัน



6      ใช้พายคนกวาดก้นอ่างเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมแป้งติดอยู่ก้น         อ่าง พอดีมีบ่าวหน้อยสนใจอยากเรียนทำคัพเค็กกล้วยหอม ก็เลย         ให้ลงมือเองเลยค่ะ



7       เทใส่พิมพ์มัฟฟิน รองด้วยถ้วยกระดาษ  3/4 ของพิมพ์



8       เข้าอบไฟบนล่าง 20 นาที หรือจนสุก



คัพเค็กกล้วยหอมทิ้งไว้ซักหนึ่งคืน จะทานอร่อยค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ เจอกันบล็อกหน้า



Create Date : 12 มกราคม 2558
Last Update : 12 มกราคม 2558 17:27:41 น.
Counter : 1793 Pageviews.

0 comments

สาวไทยพวน บ้านน้ำจำ
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 49 คน [?]



จำหน่ายกระเป๋าผ้าฝ้าย,ผ้าทอพื้นเมือง ปลีกและส่ง ราคาไม่แพงค่ะ แวะชมสินค้าได้ที่ 199bypenna.blogspot.com www.facebook.com/199bypenna