น่องหมู ตุ๋นไวน์แดง (ฝรั่งเศส) น่องหมู ตุ๋นไวน์แดง น่องหมู ตุ๋นไวน์แดง น่องหมูตุ๋นไวน์แดง เมนูง่ายๆก่อนนะคะ และเดี๋ยวจะมีเมนูใหม่ๆแปลกๆ มาแนะนำให้ได้อร่อยกันนะคะ เครื่องปรุง น่องหมู................... 200g หัวหอม สับละเอียด.... 1/2 ลูก กระเทียม สับละเอียด.. 1 กลีบ เซโลรี่ สับละเอียด...... 1/2 ต้น ไธม์.......................... เล็กน้อย ใบกะวาน.................... 1 ใบ เนย........................ 10g ไวน์แดง................... 100cc น้ำซุปเนื้อ................. 100cc น้ำผึ้ง........................ 20g เกลือ พริกไท ส่วนผสมA ไวน์แดง 100cc ไธม์ กระเทียม วิธีทำ 1) นำน่องหมูใส่ถุงพลาสติก ใส่ส่วนผสม A หมักไว้ในตู้เย็น 30 -1 ชั่วโมง 2) ใส่เนย หัวหอม กระเทียม เซโลรี่ ลงผัดในหม้อ จากนั้นใส่ไวน์แดง น้ำซุปเนื้อ ไธม์ เซโลรี่ ใบกะวาน น่องหมู ปิดฝาตุ๋น เราตุ๋นประมาณ 15 นาที 3) เมื่อตุ่นเสร็จแล้วนำน่องหมูออกมาใส่จานพักไว้ นำส่วนผสมที่อยู่ในหม้อตุ๋นออกมากรองเอาน้ำออกมาใส่ลงในหม้อ จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำผึ้ง เกลือ พริกไท ตั้งไฟพอเดือด ยกลงจากเตา ตักราดลงบนน่องหมู เสิร์ฟคู่ผักต้มและไวน์แดง เป็นอาหารมื้อค่ำได้เลยคะ ;   Create Date : 24 พฤศจิกายน 2558 2 comments Last Update : 1 พฤศจิกายน 2562 12:27:00 น. Counter : 3540 Pageviews. Share Tweet

แง๊ๆๆๆๆ หิวๆๆๆ อยากจะแทะที่ซู้ดดด 555 ส่วนผสมมากมาย บางอย่าง ไธม์ นี่เกิดมาก็พึ่งจะเคยได้ยินนะจ๊ะ แฮ่ๆ ถ้าเป็นพี่เต๊ะ ทำเองละก็ อย่างมากก้ใส่ ซอสน้ำมันหอย กะพริกไทย เพราะอย่างอื่น ขี้เกียจหาอะ น้องบีบอก ไอ้บร้า อ.เต๊ะ หน้าตาโบราณ แบบพี่เต๊ะนี่ ก็ต้องกินหมูทอดกระเทียมพริกไทย ไปเหมือนเดิมนะแหละ ดีแล้ว เหมาะสมกะหน้า 555 เอาไว้พี่เต๊ะ ไปทำหน้ามาใหม่ ค่อยมากิน หมูตุ๋นไวน์แดง นะค้าาา555 บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Mitsubachi Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: multiple 24 พฤศจิกายน 2558 16:44:22 น.

น้องผึ้งทำน้ำซอสได้สวยงามมากเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 27 พฤศจิกายน 2558 5:34:36 น.