Bloggang.com : Mitsubachi : พายตาตาร์ (รัสเซีย)

พายตาตาร์ (รัสเซีย)


	พายตาตาร์ พายตาตาร์เป็นพายที่มีส่วนผสมของเนื้อและมันฝรั่ง มันคืออาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารตาตาร์ค่ะ ส่วนผสมแป้ง (สำหรับ 14 ชิ้น) แป้งเค้ก ...............2 ถ้วย นมโยเกิร์ต ..........1 ถ้วย เบกิ้งโซดา ...........1/4 ช้อนชา เกลือ ...................1/2 ช้อนชา เนย ..........................100 กรัม ส่วนผสมไส้ (สำหรับ 6 ชิ้น) เนื้อวัวหรือเนื้อหมู(หั่นเต๋า) ..........350 กรัม หัวหอม(หั่นเต๋า) ......................2 ลูก มันฝรั่ง(หั่นเต๋า) .......................1 ลูก น้ำมันพืช ...........................3 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไท พริกป่นปาปริก้า วิธีทำ 1) นำส่วนผสมแป้งรวมเข้าด้วยกัน นวดจนเนื้อแป้งเข้ากันดีแล้วคุมผ้าพักไว้ 2) ใส่น้ำมันพืช เนื้อ หัวหอม มันฝรั่ง ลงผัดในกะทะจนสุก ปรุงรสเกลือ พริกไท พริกป่นปาปริก้า พักไว้ให้เย็น 3) แบ่งแป้งออก 6 ส่วน รีดแป้งออกแล้วใส่ไส้ห่อ จับจีบรอบคล้ายห่อแป้งซาลาเปา เรียงใส่ถาด เข้า 180 องศา 18-20 นาที นำออกจากเตาพักไว้ให้คลายร้อนสักครู่ เสิร์ฟคู่กับชาใส่นมผสมน้ำผึ้ง ร้อนๆได้เลยคะ	;

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2562

Last Update : 9 พฤศจิกายน 2562 13:37:47 น.

4 comments

Counter : 1087 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณหอมกร

น่ารับประทานมากเลยค่ะ คุณบี
อยากหยิบออกไปจากจอได้สักสองชิ้น

ดอกไม้สีขาวที่บ้านพี่คือดอกลัดดาวัยย์
หรือบางคนเรียกลดาวัลย์ค่ะ
หอมเย็นชื่นใจจากเช้าถึงค่ำค่ะ

อากาศทางบ้านคุณบีคงดีนะคะ
ยังงัยก็รักษาสุขภาพด้วยค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:36:09 น.

กินแบบชาวตาต้าร์เลยเนอะ พึ่งจะรู้วันนี้ว่าเป็นอาหาร รัสเซีย นี่ถ้าเปลี่ยนวิธีห่อไส้หน่อย พี่เต๊ะ ต้องคิดว่าเป็นกะหรี่พัฟ ไม่คิดว่าเป็นพาย แน่นอน

หน้าตาน่าอร่อยมากจ๊ะ ส่วนบล็อกพี่เต๊ะ ไม่รีบจ๊ะ
กลัวเพื่อนจะมาอ่านไม่ทัน 555

โดย: multiple

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2562 เวลา:17:18:10 น.

พี่ขอ 2 ชิ้นนะจ๊ะน้องบีคนเก่ง

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:50:00 น.

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

หน้าตาแปลกดีจังนะคะ

โดย: หอมกร

วันที่: 21 พฤศจิกายน 2562 เวลา:10:21:02 น.