Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2558
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
18 พฤษภาคม 2558
 
All Blogs
 
เพนเน่ อราเบียต้า (อิตาเลี่ยน)





เพนเน่ อราเบียต้า






เพนเน่ อราเบียต้า ในอาหารอิตาลี เป็นพาสต้าที่มีซอสรสเผ็ดทำจากกระเทียม หัวหอม
มะเขือเทศ และพริกแดง ปรุงสุกในน้ำมันมะกอก มักจะเสิร์ฟกับเพนเน่
อราเบียต้า มีความหมายว่า ความโกรธ เพราะเมื่อทานเข้าไปแล้ว
เกิดอาการเผ็ดร้อนของซอสซึ่งทำให้ใบหน้าราวกับมีความโกรธ
จึงเป็นที่มาของซอสอราเบียต้า

เครื่องปรุง
เพนเน่................ 200g
พริกแห้ง............. 1 เม็ด
กระเทียม............. 1 กลีบ
น้ำมันมะกอก......... 2 ชต
พาเมซานชีส......... 2 ชต
พาเซรี่สับละเอียด.... 1 ชต

ส่วนผสม A
มะเขือเทศกระป๋อง......... 400g
หัวหอมสับละเอียด ........1/2 ลูก
ใบกระวาน................... 1 ใบ
น้ำมันมะกอก................ 2 ชต
น้ำตาล ......................2 ชช
เกลือ พริกไท............. เล็กน้อย


วิธีทำ



1) นำเส้นเพนเน่ไปต้มให้สุก พักไว้

2) ใส่น้ำมันมะกอก และหัวหอม ลงผัดในหม้อ
เพิ่มมะเขือเทศ ใปกระวาน เคี่ยวเสร็จแล้ว เอาใบกระวานออก
ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไท ตั้งต่อสักครู่แล้วยกลงพักไว้





3) ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกแห้ง ลงในกะทะ ทอดให้กระเทียมเหลือง
ใส่มะเขือเทศในข้อ 2 ใส่เส้นเพนเน่ ผัดให้เข้ากัน
เพิ่ม เกลือ พริกไท ชีสพาเมซาน พาเซรี่ ผสมให้เข้ากัน





ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟค่ะ






;



Create Date : 18 พฤษภาคม 2558
Last Update : 31 ตุลาคม 2562 17:51:50 น. 0 comments
Counter : 4620 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]



Welcom To
Diary Cooking Around the World

ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












　★　★　★　★　★　★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









　★　★　★　★　★　★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







　★　★　★　★　★　★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







　★　★　★　★　★　★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








　★　★　★　★　★　★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









　★　★　★　★　★　★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.