ไอศกรีมซันเดย์ เกี่ยวอะไรกับวันอาทิตย์หรือเปล่า ?

สำหรับคอไอศกรีมคงจะคุ้นกับชื่อ ไอศกรีมซันเดย์ เป็นอย่างดี
ท่านเคยสงสัยหรือไม่ว่า ไอศกรีมซันเดนั้นมีความเกี่ยวข้อกับวันอาทิตย์หรือไม่อย่างไร
วันนี้สาระน่ารู้มีคำตอบให้ครับ ไอศกรีมนั้นเริ่มมีจำหน่ายครั้งแรกเมื่อ ค.ศ.1874
ในรัฐฟิลาเดลเฟีย ประเทศสหรัฐอเมริกา และเป็นที่นิยมแพร่หลายอย่างรวดเร็ว
แต่แรกเริ่มนั้นเป็น ไอศกรีมโซดา ซึ่งคำว่า "ซันเดย์" (sundae) ในไอศกรีมซันเดย์ นั้น
มีที่มาจากคำว่า "ซันเดย์" (Sunday) ซึ่งแปลว่าวันอาทิตย์นั้นเอง



เนื่องจากขบวนการเคลื่อนไหวต่อต้านการดื่มสุรา
ในช่วงทศวรรษ 1880-1889
ถือว่าน้ำโซดาเกี่ยวโยงกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
(เพราะโซดาเอาไว้ผสมเครื่องดืมแอลกอฮอล์นั้นเอง)
หลายต่อหลายเมืองในภาคตะวันตกตอนกลาง ถึงกับออกกฏหมาย
ห้ามจำหน่ายไอศกรีมโซดาในวันอาทิตย์เลยทีเดียว
บรรดาเจ้าของร้านขายไอศกรีมและน้ำโซดาหัวใส
ที่ไม่ต้องการเสียรายได้งามๆ ในวันที่ขายดีที่สุดในรอบสัปดาห์
จึงคิดวิธีการที่ง่ายที่สุดเพื่อเลี่ยงกฏหมายที่ "เหลวไหล" นี้
โดยไม่ต้องเติมโซดาลงในไอศกรีมโซดา

เติมแต่น้ำเชื่อมรสต่างๆ ลงบนไอศกรีมแทน เพื่อป้องกันการต่อต้าน
ไอศกรีมสูตรใหม่ที่เสิร์ฟในวันอาทิตย์นี้
ให้ชื่ออย่างเหมาะเจาะว่า "a sunday"
ต่อมาเปลี่ยนอักษรตัว y ให้ชื่อเป็นอักษร e เพื่อหลีกเลี่ยงการต่อต้าน
จากพวกเคร่งศาสนา แต่ดูเหมือนว่าไอศกรีมสูตรใหม่
ได้กลายเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่ประสบความสำเร็จเกินคาด
ทุกวันนี้ไอศกรีมซันเดย์กลายเป็นที่นิยมรับประทานอย่างมาก
ทุกร้านที่ขายไอกรีมทุกร้านต้องมีเมนู ไอกรีมซันเดย์กันทุกร้าน

ขอบคุณข้อมูลจาก : sanook.com
เรียบเรียงและโพสต์โดย : คุณ สุญญตา /เพจ ความรู้รอบตัว

Create Date : 03 มีนาคม 2557		0 comments
Last Update : 6 มีนาคม 2557 11:15:06 น.
Counter : 2089 Pageviews.
Share Tweet