1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Spanish Chicken with Chorizo and Potatoes
วันนี้อุ้มอยากบอกรักใครสักคนค๊า อิ อิ อิ ใครคนนั้นเป็นผู้หญิงค๊า อุ้มชอบผู้หญิงคนนี้ตรงความเรียบง่าย ทำอะไรแต่ก้ออย่างดูง่าย และไม่ยุ่งยากสลับซับซ้อน แต่ผลออกมาดีมาก ๆ เลย และอีกอย่างคือ ผู้หญิงคนนี้ชอบทานและไม่กลัวจะอ้วน ซึ่งตรงนี้อุ้มเหมือนเธอคนนี้มาก ๆ เลยค๊า ฮี่ฮี่ฮี่ อุ้มชอบทำอาหารจากสูตรของเธอคนนี้ค่ะ หนึ่งในเชฟคนโปรดค๊า ทำแล้วไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ เธอคนนี้คือ Nigella Lawson ค่ะ อุ้มดูซีรีย์เธอครั้งแรกแล้วตกหลุมรักเธออย่างจังเลยค่ะ ด้วยความที่เธอดูเรียบง่าย และมีบางมุมที่เราไม่คิดว่าเธอจะมีค๊า ฮ่าฮ่าฮ่า แล้วสุดเลิฟที่ให้ซีรีย์เธอมา ก้อให้หนังสือ The Kitchen ของเธอเป็นของขวัญคริสต์มาสค่ะ แล้วตั้งแต่ปีนั้นเป็นต้นมา เวลาอุ้มอยากจะทำอะไรที่อร่อย ๆ ไม่ยุ่งยาก และเราสามารถเตรียมล่วงหน้า แถมเอาเวลาระหว่างที่รอ ไปทำอย่างอื่นได้ด้วยค่ะ คุยเยอะเชียวค่ะวันนี้ ว่าแล้วอุ้มชวนไปเข้าครัว ทำ Spanish Chicken with Chorizo and Potatoes ที่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของบ้านอุ้มกันดีกว่าค่ะ ส่วนผสม (อุ้มปรับเอาตามความชอบค่ะ) ไก่ 1 ตัว (หนักประมาณ 1200 กรัม แล้วอุ้มก้อเอามาตัดกระดูกสันหลังออก และหั่นให้ได้ไก่ประมาณ 10-12 ชิ้นค่ะ ล้างและซับให้แห้งค่ะ) chorizo 200 กรัม หั่นเป็นชิ้น (เป็นไส้กรอกสแปนิช มีรสจัดและเผ็ดนิดหน่อยค่ะ) มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น 400-450 กรัม หอมแดงใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น ออริกาโน่แห้ง ประมาณ 2 ชช. ผิวส้มขูด 1 ลูก น้ำมันมะกอก นิดหน่อย ออริกาโน่สด (ใส่ก้อได้ หรือไม่ใส่ก้อได้ค่ะ อุ้มใช้โรยแต่งตอนอบเสร็จแล้วค่ะ) 1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 220° C 2. ใส่น้ำมันมะกอกลงไปบนถาดที่จะอบไก่ 3. ใส่ไก่ลงไป และพลิกไก่ให้น้ำมันเคลือบทั่ว และพลิกไก่โดยให้ส่วนที่มีหนังหงายขึ้น 4. ใส่ chorizo, มันฝรั่ง และหัวหอมแดง ลงไปให้ทั่วระหว่างชิ้นไก่ 5. โรยด้วยออริกาโน่แห้ง และผิวส้มขูด 6. นำเข้าเตาอบ อบไฟบน-ล่าง ประมาณ 50 นาที หรือจนไก่สุก ผิวเป็นสีทองค่ะ เท่านี้เราก้อจะได้กินไก่เนื้อนุ่มๆ อร่อยๆ แล้วค๊า อร่อย ๆ และสนุกกับการเข้าครัวค๊า ^o^ Versione Italiana //vanillaorchid-lamiacucina.blogspot.it/2012/06/oggi-vorrei-parlare-di-una-persona-che.html
Create Date : 03 มิถุนายน 2555
27 comments
Last Update : 3 มิถุนายน 2555 4:11:25 น.
Counter : 5292 Pageviews.
โดย: pumorg 3 มิถุนายน 2555 8:24:27 น.
โดย: Secreate (secreate ) 3 มิถุนายน 2555 12:06:10 น.
โดย: ALDI 4 มิถุนายน 2555 4:54:08 น.
โดย: NooMali 4 มิถุนายน 2555 15:36:12 น.
โดย: keethaya 4 มิถุนายน 2555 16:14:10 น.
โดย: NooMali 5 มิถุนายน 2555 13:39:28 น.
โดย: keethaya 5 มิถุนายน 2555 17:42:07 น.
โดย: keethaya 5 มิถุนายน 2555 18:13:08 น.
โดย: keethaya 5 มิถุนายน 2555 19:32:17 น.
โดย: NooMali 6 มิถุนายน 2555 16:44:43 น.
โดย: ปลาทอง9 6 มิถุนายน 2555 16:55:27 น.
โดย: ปลาทอง9 6 มิถุนายน 2555 16:57:50 น.
โดย: keethaya 6 มิถุนายน 2555 23:17:04 น.
โดย: keethaya 7 มิถุนายน 2555 0:19:52 น.
โดย: keethaya 7 มิถุนายน 2555 10:41:39 น.
โดย: ปลาทอง9 7 มิถุนายน 2555 16:48:34 น.
โดย: keethaya 7 มิถุนายน 2555 22:00:10 น.
โดย: keethaya 7 มิถุนายน 2555 22:53:07 น.
โดย: ปลาทอง9 8 มิถุนายน 2555 0:59:15 น.
โดย: ปลาทอง9 8 มิถุนายน 2555 1:55:59 น.
โดย: ปลาทอง9 8 มิถุนายน 2555 2:16:07 น.
โดย: keethaya 8 มิถุนายน 2555 21:58:02 น.
โดย: ปลาทอง9 9 มิถุนายน 2555 1:53:22 น.
Recent Posts
FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici
Miei amici หนุ่มนครปฐม นักทำขนมมือหนึ่ง
ผู้ชายสีฟ้า กับเจ้าปิกัสโซ่
เจ๊หลี กับขนมหลากหลาย
ต่าย สาวอบอุ่นบ้านแห่งเสียงเพลง
พี่ตา พี่สาวใจดี
กะทิ สาวสีชมพู
คุณจูน สาวเก๋
เพื่อนสาวคนงาม
คุณก้อย แม่น้องAmiga สุดน่ารัก
คุณเงาะ สาวใจดี แหบเสน่ห์มีสไตล์
พี่แพท
แก้ม, its'_gemmi
กิ๊ก เพื่อนสาวเจ้าของงานฝืมือน่ารัก ๆ
คุณเล็ก หญิงเดี่ยว19
ปุ๊ก, dailydelicious
คุณนุช, แม่เฮือน
บัว, Tiny Bakery
ก้อย,bake-aholic
บอล, bb_bon
อิน, อ้อมกอดแห่งความเหงา
จิ๊บ, Iyada
พี่แนนนี่, madam_ozzy
Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ