Bloggang.com : Khunmai studio : สปาเก็ตตี้สไปซี่ทูน่า

สปาเก็ตตี้สไปซี่ทูน่า

วันนี้คุณไหมขอแนะนำอาหารฟิวชั่น
จานด่วนแสนง่ายแต่ชนะใจคนทานเสมอ
"สปาเก็ตตี้สไปซี่ทูน่า"
ไว้ในบันทึกเล็กๆนี้ด้วยนะคะ

ต้องทานอาหารจานด่วนกันมื้อเย็นนี้
เหตุเพราะวันนี้หลังเลิกเรียนคุณสามีพาคุณไหมไปนั่งรถเล่น
และถ่ายรูปดอกไม้ต่างๆที่กำลังแข่งกันบานตอนนี้
สวยทุกที่ที่ไปเลยค่ะ และดอกไม้ก็หอมมาก
ไว้คุณไหมจะเปิดบล็อกไว้ให้ชมภาพบางส่วน
ใส่ไว้ใน "ไม่ได้มามือเปล่า" แล้วกันนะคะ

ส่วนประกอบในการทำ :
สปาเก็ตตี้ (สำหรับทาน 2 คน)
ทูน่า 1 กระป๋อง
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง (แช่น้ำให้นิ่ม)
โหระพา
เกลือป่น

ลวกเส้นสปเก็ตตี้เตรียมไว้ให้
แต่ไม่ต้องลวกจนแส้นนิ่มมากจนเกินไปนะคะ
เพราะเราจะต้องนำเส้นไปผัดอีกครั้ง
ถ้าเส้นเละแล้วจะไม่น่าทานค่ะ

คุณไหมขออนุญาตใช้โหระพาแช่แข็งนะคะ
เนื่องจากช่วงนี้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่มีขาย
แต่ตอนนี้คุณไหมเพาะเมล็ดเองแล้วค่ะ
หวังว่าไม่นานคงได้ทานใบสดๆ

เริ่มกันเลยนะคะ
เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชให้หอมเลยค่ะ

จากนั้นก็ใส่ทูน่าลงไปค่ะ
เอาแต่เนื้อปลา น้ำไม่ต้องนะคะ

พริกแห้งที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นหยาบๆ
แล้วใส่ลงไปผัดด้วยกันเลยค่ะ

ทีนี้ก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปค่ะ

คุณไหมปรุงรสด้วยเกลือป่นเท่านั้นค่ะ
ไม่เอาน้ำตาลทราย ไม่เอาน้ำปลา
เพราะรสชาติมันจะแปลกๆ บอกไม่ถูกค่ะ
ใส่แค่เกลือป่นดีที่สุดแล้วค่ะ ให้เชื่อคุณไหม

สุดท้ายก็ใส่โหระพาลงไปค่ะ
ตอนนี้ก็ปิดเตาได้เลยนะคะ เพราะกระทะยังร้อนอยู่
รวนๆให้ผักสลดก็พอนะคะ

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายสุดๆไปเลย

เสิร์ฟร้อนๆอร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ
หอมทูน่าและโหระพาชวนน้ำลายสอ
คุณสามีบอกหิวมากขอชามโตๆเลย คุณไหมเอาด้วยค่ะ
จากนั้นทั้งคุณสามีและคุณไหมวิ่งหา coke กันให้ควั่ก
เพราะจานนี้เผ็ดเอาเรื่องอยู่ค่ะ
เราสองคนทานเผ็ดไม่เก่งค่ะ ขอสารภาพ

ใครสนใจก็ลองทำทานกันดูนะคะ
อร่อยง่ายๆและเร็วแบบนี้ ประทับใจคนทานแน่นอนค่ะ

แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ

Create Date : 02 มิถุนายน 2553

Last Update : 2 มิถุนายน 2553 3:16:15 น.

16 comments

Counter : 4694 Pageviews.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอสูตรไปลองทำหน่อยนะคะ

โดย: auau_py

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:7:44:41 น.

โดย: ceacar salad

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:9:15:32 น.

น่าทานมากเลยค่ะคุณไหม..

โดย: Ananas99

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:9:15:52 น.

คุณไหมคะ ช่วงนี้ขยันมากเลยค่ะ ได้เห็นฝีมือแทบทุกวัน เมื่อวานก็ทานสปาเก็ตตี้ค่ะ แต่เปิดซอสจากกระป๋องค่ะ ไม่ค่อยมีเวลา เมนูนี้ก็ชอบค่ะ จะถามว่า ใช้พริกแห้งกี่เม็ด แล้วพริกคุณไหมเผ็ดมากน้อยเท่าไรกันค่ะ แล้วผัดเสร็จเนี่ย เผ็ดประมาณไหนค่ะ เหมือนสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาได้ไม๊ค่ะ เดี๋ยวจะทำทานวันหน้าค่ะ ยังมีเส้นเหลืออยู่

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:9:39:20 น.

น่าทานจังเลยค่ะ คุณไหม ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ
หนูทำตามคุณไหมทาโก้อาหย่อยดีค่ะ ขนาดไม่เคยทาน

โดย: NokJbz

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:10:06:56 น.

น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: แม่มดน้อยด้อยอิทธิฤทธิ์ (แม่มดน้อยด้อยอิทธิฤทธิ์

) วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:10:41:51 น.

ขอจานนึง หิวๆ

โดย: บราซิลนัท

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:12:38:22 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: Macys

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:14:03:55 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ

โดย: ต่ายจิ (NENE77

) วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:15:23:44 น.

ตอบคุณป้าอิ๋วค่ะ
คุณไหมใช้พริกแห้งไปประมาณ 6 เม็ด มากเกินไปสำหรับคุณไหมค่ะ
ความเผ็ดของพริกแห้งก็ระดับพรีเมี่ยมค่ะ (เดาว่างั้น เพราะซองบรรจุเขียนว่า premium product ค่ะ)
จริงๆแล้วพริกไหนๆก็เผ็ดเกินไปสำหรับคุณไหมอยู่ดีล่ะค่ะ
เพราะทานเผ็ดมากไม่ได้เลย
จะให้ดีคุณป้าอิ๋วต้องทำไปชิมไปนะคะ ตอนชิมช้อนแรกจะยังไม่เผ็ดนัก ช้อนที่สามสี่ถึงจะรู้ค่ะ เผ็ดม๊าก...

โดย: Khunmai studio

วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:23:00:18 น.