Grilli Tuore Herkkusieni-Pekonia (เห็ดย่าง)
อากาศดีมากค่ะวันนี้ ได้ออกไปย่างบาร์บีคิวนอกบ้าน รอมานานเหลือเกินค่ะบรรยากาศแบบนี้ คงจำกันได้ว่าช่วงหน้าหนาว คุณไหมทำอาหารย่างทุกครั้ง มักย่างจะใช้เตาอบโดยใช้โปรแกรมย่าง เหตุพราะอากาศไม่เอื้ออำนวยเลยค่ะ แต่จากนี้อีกสองสามเดือนไม่ต้องทำอย่างนั้นแล้วค่ะ
คุณไหมซื้อเห็ดมาสามวันก่อน ด้วยความหวังว่าอาทิตย์นี้ต้องมีสักวัน ที่คุณไหมจะได้ทานบาร์บีคิวแน่นอน และพระเจ้าก็ประทานโอกาสนี้มาให้คุณไหมค่ะ
ส่วนประกอบในการทำ : เห็ดแชมปิญองสด เบคอนชนิดแผ่น ชีส ไม้เสียบสำหรับย่าง
หลังจากที่ล้างเห็ดสะอาดแล้ว ให้ดึงเอาก้านของเห็ดทิ้งไปค่ะ
จากนั้นใส่ชีสลงไปแทน
แล้วห่อด้านนอกด้วยเบคอน คุณไหมเสียบด้วยไม้จิ้มฟันเอาไว้ก่อนด้วยค่ะ
เสียบด้วยไม้ย่างอีกที ทีนี้ก็พร้อมย่างแล้วค่ะ
ย่างโลดเลยค่ะ
ย่างจนกระทั่งเบคอนพอเกรียมๆ เป็นอันใช้ได้ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ข้างในชีสละลายแล้วหนืดๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ คุณสามีคุณไหมแขยงเห็ดทุกชนิด แต่อันนี้คุณสามีทานอย่างเอาจริงเอาจังเลยค่ะ ดังนั้นคุณไหมรับประกันค่ะว่าไม่ผิดหวังแน่นอน
แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ
Create Date : 02 มิถุนายน 2553 |
|
0 comments |
Last Update : 9 มิถุนายน 2555 4:01:54 น. |
Counter : 1971 Pageviews. |
|
|
|