Cooking For Hope : Waldorf Salad วันนี้คุณไหมขอเอาเมนูนี้ เข้าร่วมโครงการดีๆอย่าง "Cooking For Hope" ภายใต้ mission : 100 recipes เพื่อน้องบ้านโฮมฮัก ด้วยคนนะคะ ส่วนประกอบในการทำ : วอลนัทอบสับหยาบ 1/2 ถ้วย เซอเลอรี่ฝานบาง 1 ถ้วย ลูกเกด 1/2 ถ้วย แอปเปิ้ลเขียวหั่นลูกเต๋า 1 ผล มายองเนส (หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ) 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทขาวป่น 1/4 ช้อนชา วิธีทำง่ายมากๆดังนี้ค่ะ นำวอลนัทอบสับหยาบ, เซอเลอรี่, ลูกเกดและแอปเปิ้ลเขียว ผสมลงในชามผสมขนาดกลาง จากนั้นก็ใส่มายองเนส,น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาวสด เกลือป่นและพริกไทขาวป่นลงไป และคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ เสิร์ฟได้เลยค่ะ ง่ายจริงๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีทีเดียว สามีคุณไหมชอบมากค่ะ ทานไปชามใหญ่เลย ทำเอาเกือบอิ่มไปทั้งที่ยังไม่ได้ทานข้าว และสำหรับสูตรอาหารเป็นภาษาอังกฤษดังนี้เลยค่ะ WALDORF SALAD RECIPE INGREDIENTS 1/2 cup chopped, slightly toasted walnuts 1 cup celery, thinly sliced 1/2 cup red seedless grapes, sliced (or a 1/4 cup of raisins) 1 green apple, cored and chopped 4-5 Tbsp mayonnaise (or yogurt) 1 Tbsp fresh lemon juice 1/2 teaspoon Salt 1/4 teaspoon White pepper powder METHOD Put the apples, celeries, grapes, and walnuts in a medium sized bowl, Add mayonnaise, lemon juice, salt and white pepper powder. Mix together then serve! เซอเลอรี่หอมๆ ลูกเกดหวานๆ อร่อยถูกใจ และให้ประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆค่ะ แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ   Create Date : 12 มิถุนายน 2553 6 comments Last Update : 12 มิถุนายน 2553 6:24:29 น. Counter : 2465 Pageviews. Share Tweet

ว๊าวๆ มี 2 ภาษาด้วย เก๋มากค่ะคุณไหม ป้าอิ๋วก็ว่าจะทำอย่างนี้เหมือนกัน คุณพิมพ์เขาจะได้ไม่ต้องไปแปล เครื่องปรุงง่ายดีจังค่ะ ถ้าป้าอิ๋วทำคงใช้โยเกิร์ตค่ะ เพราะป้าอิ๋วไม่ชอบน้ำสลัดที่มีมายองเนส ชอบชามสลัดตอนคลุก เป็นรูปแอ๊ปเปิ้ล ชามแบ่งก็คงเป็นเซ็ตเดียวกัน คุณไหมรสนิยมเลิศค่ะ ชอบๆ อีกนิ๊ดนะคะ ป้าอิ๋วว่าคุณไหมลงภาษาที่คนฟินแลนด์อ่านได้ ก็จะเริ่ดสุดๆเลยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 12 มิถุนายน 2553 8:23:10 น.

น่าทานจังเลยค่ะ มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพอีกต่างหาก..   โดย: Ananas99 12 มิถุนายน 2553 10:19:04 น.

คุณไหม พิมพ์ขอบคุณมากๆเลยค่ะ แปลมาให้แบบนี้ พิมพ์เอาขึ้นให้ได้เลย เคยแวะมาดู blog คุณไหมด้วย ยังไงขออนุโมทนาสาธุด้วยนะค่ะ เช้านี้ชื่นใจจัง คนไทยใจดี ช่วยๆกันนะค่ะ คุณไหม ขอบคุณค่ะ พิมพ์   โดย: พิมพ์ (pim1081009 ) 12 มิถุนายน 2553 11:25:15 น.

น่าทานจังคะ อาจุมมาชอบอาหารเพื่อสุขภาพอยูแล้ว เยี่ยมไปเลยค่ะ ขอแอดเฟรนด์สบล็อกด้วยนะคะ   โดย: Nantana Ajumma (at heart ) 12 มิถุนายน 2553 11:47:49 น.

ขอบคุณน้ำใจงามๆด้วยอีกคน โครงการคงถึงฝั่งในเร็ววัน ขอบคุณน้องไหมอีกครั้งค่ะ   โดย: blog..ชั้นเอง 12 มิถุนายน 2553 13:49:43 น.

คุณไหมขา โพสแล้วค่ะ ที่ Cooking For Hope //cookingforhope.blogspot.com/2010/06/recipe-11-waldorf-salad-by-khun-mai.html ขอบคุณค่ะ   โดย: Pim (pim1081009 ) 12 มิถุนายน 2553 22:32:23 น.