Bloggang.com : Khunmai studio : Mashed Potato (มันฝรั่งบด)

Mashed Potato (มันฝรั่งบด)

เมนูนี้ทำเอาเหนื่อยเชียวค่ะ
ตอนที่ต้องบุบมันฝรั่งให้แหลกดี
อันนี้แล้วแต่ใครชอบนะคะ
แต่สามีคุณไหมชอบแบบนุ่มคล้ายมูสเลยค่ะ
คุณไหมเลยต้องทุ่มพลังทั้งหมดบดขยี้
คุณสามีชอบมากค่ะ แต่คุณไหมไม่ทำทานบ่อยนัก
วันไหนทำทานเป็นยิ้มแฉ่ง
ถามตลอดค่ะ "เสร็จหรือยัง เสร็จหรือยัง"
ทำเสร็จก็ได้รอยยิ้มสุขใจกลับมา
แค่นี้ก็ชื่นใจคุณไหมแล้วค่ะ

ส่วนประกอบในการทำ :
มันฝรั่งสดปอกเปลือก
เนยสด
เกลือป่น
นมสด (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

มาเริ่มทำกันเลยนะคะ
ให้นำหม้อต้มน้ำเดือดแล้วใส่มันฝรั่งลงไปค่ะ

กำลังต้มในน้ำเดือดปุดๆ
โดยปกติมันฝรั่งจะสุกภายในครึ่งชั่วโมงค่ะ
แต่ควรหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆนะคะ
จะได้สุกเร็วและประหยัดเวลาค่ะ

เมื่อมันฝรั่งสุกดีแล้วก็รินน้ำทิ้งไปเลยค่ะ
จากนั้นก็บุบมันฝรั่งให้แหลกค่ะ

ใส่เนยสดลงไป โรยเกลือเล็กน้อย
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ

หากทานทันทีคุณไหมจะใส่นมสดเลยค่ะ
แต่หากยังไม่ทานก็จะยังไม่ใส่นมสด
เพราะเมื่อใส่นมสดมันฝรั่งบดจะเสียเร็วค่ะ
ก็ให้เก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะทานจึงใส่นมสด
แล้วนำไปอุ่นในเตาไมโครเวฟก่อนทานค่ะ

ใส่นมสดแล้วนุ่มนมน่าทานมาเลยค่ะ

เหนื่อยค่ะ...
แต่เห็นคนรอทานได้เยอะก็ดีใจค่ะ

แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ

Create Date : 07 พฤษภาคม 2553

Last Update : 7 พฤษภาคม 2553 2:34:11 น.

1 comments

Counter : 5377 Pageviews.

ปาดน้ำลายเลยคะ น่าทานมาก

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด

วันที่: 7 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:52:20 น.