น่า หม่ำ จัง เลย คับ

ม้วนสวยจังค่ะ

ขอบคุณค่ะ คุณ luvmarsha เดี๋ยวตัดให้ชิ้นนึงนะคะ

ดีจ้าคุณปิงปอง น้องเหมียวกินกาแฟ
แทนกัญชาแมวเปล่า
แมวแก้มเมาครีมกาแฟล่ะ อิอิ

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ แม่ปุ๊ชอบทานกาแฟแต่จะไม่ชอบทานอะไรที่เป็นรสกาแฟ..งงมั้ยคะ แต่เห็นโรลเค้กโฮมเมดของคุณแก้มแล้วน้ำลายสอเลยล่ะค่ะ

อยากทำมั่งจัง...ยังไม่เคยทำงั้นอนุญาต save สูตรนะค่ะ

ตามกลิ่นกาแฟมาค่ะ พี่ชอบกาแฟมาก ตอนท้องต้องอดไปปีกว่า ตอนนี้กลับมาดื่มเหมือนเดิมแล้ว เค้กน่ากินจัง

น่ากินอีกแล้วคะคุณแก้ม....คนสวยนี่มั่กทำอะไรเก่งเสมอเนอะ

จขบ. ทำขนมน่าทานอีกแล้ว .. นับถือ นับถือ

ฮั่นแน่ แอบเอาขนมอร่อยๆ มาล่อเราอีกแล้วค่ะ ยกมือว่าเป็นคอกาแฟ สงสัยเป็นโรลนี้แล้วต้องขอลองชิมแล้วล่ะค่ะ

อู้ย ย ย ย มันหอมกาแฟมาถึงที่นี่เชียวค่ะคุณแก้ม หนูใหม่กน่ะหมู่นี้อยากกินแต่ขนมฝรั่งๆ ที่แท้เป็นเพราะบล็อคคุณแก้ม ยั่วน้ำลายทุกเมนูเยย น้ำยายหยาย ย ย ย

หัวบลอกเขียนว่าแม่ครัวมือใหม่ เปลี่ยนเป็นมือโปรได้แล้วค่ะ โรลเค้กเคยหัดทำแต่ออกมาไม่เป็นโรลค่ะฮิฺฮิ คุณแกมเก่งจริงแนอะ

ตะเองงงง เค้าอยากกินโรลสตรอเบอรี่

เอาสตรอเบอรี่เป็นลูกๆ ด้วยนะ

เก่งจังค่ะ
มังคุดไม่สามารถเลยจริงๆ

เก่งจัง ทำไม่เป็นเลย กินเป็นอย่างเดียว

ปฏิญาณกับตัว จะไม่เข้ามาบลอคนี้ตอนดึกๆอีก

ก็เล่นยั่วกันอย่างนี้ ต้องไปหาไรกินอีกแล้ว

น่ากินมาก ปะป๋าชอบกินแยมโรลมากค่ะ ไว้ทำให้วันพ่อดีกว่า อิอิ

แวะมาดูสูตร อีกแล้ววววว
คราวนี้เป็นของหวาน ถูกใจมากจ้า
ขอบคุณมากกกก

This is one of my favorite desert dishes...
Looks so nice and so yummy...
By the way your frangipanis are so nice ....I like it.

น้องแก้มจ๋า สอนพี่ม้วนโรลหน่อยจิ...แหะๆ พี่ไม่สามารถเลยจ่ะ ม้วนได้ขี้เหร่สุดๆ เลยเลิกทำโรลไปเลย

น่ากินที่สุดเลยน้องแก้ม บรรดาเค้ก
กาแฟทั้งหลายเนี่ยพี่ชอบที่สุดเลย
ฮือๆ อิจฉาป๊าน้องแก้ม

ไม่เบื่อโรลเค้กหรอกครับ
ถ้าให้ดีส่งไปให้ชิมบ้างน๊า......

น่าทานมาก ๆ มะกี้เล่นกาแฟไปเยอะ ตาค้างมาถึงตอนนี้เลยตีสามแระยังมิง่วงเลยจ้า

ฝันดีนะต๊ะเอง

พี่แก้มทำเก่งจังเลยค่ะ กาแฟเป็นอะไรที่ตาโตชอบมากๆเลย ขอคำนึงนะคะ :)

น่ากินอีกแล้วค่ะ
เก่งจริงๆ เลย

อยากทำเป็นมั่งง่า

ดีจังที่ไปเรียกเรามาชิมด้วยน่ะ

เก่งจังเลยอ่ะค่ะ เราไม่รู้ว่าถ้าถึงวันเกิดเราแล้วเราจะทำอะไรๆ ออกมาได้สวยอย่างนี้หรือเปล่า

เอาใจดวงน้อยมากฝากค่ะ

ดูจากหน้าตาขนมแล้วน่าทานขนาดนี้ไม่น่าเป็นแม่ครัวมือใหม่เลยน้า

กลิ่นกาแฟลอยออกมาจากจอเลยค่ะ...หอมน่ากินจัง

กำลังนึกอยากทานอยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณคุณแก้มสำหรับสูตรนะคะ น่าทานมากเลย หอมกลิ่นกาแฟลอยออกมาจากมอนิเตอร์แล้ว

แวะมาหาของหวานหม่ำจ้ะ

โอยโย๋ ขอโทษทีค่ะ มะกี้กดผิดยังไม่ได้พิมพ์เลย เห็นรูปแล้วน่าจะมีกลิ่นด้วยเนอะ คงจะหอมกาแฟน่าดูเลย อยากทำได้แบบนี้มั่งจัง เราก็มือใหม่กำลังหัดอยู่เลยจ๊ะ

คุณแก้มนี่ช่างเป็นผู้หญิงในฝันของหนุ่ม ๆ จริงเลยค่ะ อรจะพยายามทำให้ได้ค่ะ จะได้กลายเป็นสาวในฝันของคุณสามีที่บ้าน เพราะช่วงนี้สามีบ่นว่าฝันร้ายเหลือเกินแป่วววววววว โรลกาแฟน่าอร่อยจังค่ะ

สวยน่าทานมากเลย

บัดดี้เอาดอกบัวมาฝากคร๊าบ

ขอบคุณนะจ๊ะ ที่แวะไปหากันหลัวไมค์ ...

จะขอบคุณกว่านี้ ถ้าได้ลองซักชิ้น

พิมชอบทานมากเลยนะคะเนี่ย แต่เวลาอยากทานก็ต้องไปซื้อเค้าค่ะ ไม่กล้าทำเอง 55555

สวัสดีค่ะ เห้นสูตรแล้วน่าทำมากๆเลยค่ะ

แต่เก๋มีปัญหานิดหน่อยเรื่องการม้วนโรลอ่ะค่ะ ลืมวิธีม้วนไปแล้วอ่า Y_Y

เก๋รู้สึกว่าทำเค้กโรลนี่ยากมากๆสำหรับเก๋เลยค่ะ

ขอรบกวนถามเพิ่มเติมนิดนึงนะคะ
ชิฟฟ่อนส่วนมากจะเอาแป้งใส่ไปในส่วนไข่แดงแล้วคนพอเข้ากัน แล้วค่อยเอาไปผสมกับส่วนของไข่ขาวที่ตั้งยอดแข็งแล้ว มีคำถามดังนี้ค่ะ

- สูตรนี้เอาไข่แดงไปตีก่อน เพื่อให้เค้กออกมาเนื้อเหนียวจะได้ม้วนได้ง่ายขึ้นหรือเปล่าคะ

- เคล็ดลับวิธีที่เอาไข่ขาวตั้งยอดแข็ง 1/2 ส่วนไปผสมส่วนไข่แดงก่อนแล้วค่อยเอามาผสมกับส่วนของไข่ขาวส่วนที่เหลือ .. อันนี้เป็นวิธีสำหรับสูตรที่ไข่ขาวมากกว่าไข่แดงหรือไข่แดงมากกว่าไข่ขาวอ่ะคะ

แหะแหะ ขอโทษนะคะถามเยอะไปหน่อย และขอบคุณมากๆเลยสำหรับสูตรค่ะ

ขอมาเยี่ยมบ่อยๆนะคะ

ตอบคุณเก๋ค่ะ

สูตรนี้ให้ตีไข่แดงให้ฟูก่อนแล้วจึงนำไป
ผสมส่วนเมอร์แรง ไม่ทำให้เค้กเหนียวแล้วม้วนง่ายนะคะ^^,
แต่ถ้าเราตีให้เค้าฟู + ตัวไข่ขาวที่ฟูด้วยแล้ว เค้กก็จะฟูนุ่มเบาด้วยค่ะ สังเกตดูว่า
สูตรนี้ไม่พึ่งน้ำมันพืชในการช่วยให้ตัวเค้กนุ่มนะคะ

ส่วนวิธีการผสมนั้น เป็นแค่วิธีที่ทำให้ผสมง่ายขึ้นเ่ท่านั้นเองค่ะ
จริงๆ แล้ว เรา แค่ ผสม ให้ เข้ากันและเบาที่สุดเท่านั้นก็
พอแล้วค่ะ

ตอบเท่าที่ทราบนะคะ คุณเก๋ ยินดีและดีใจถ้ามาเยี่ยมเยียนกันบ่อยๆ
ค่ะ

ขอบคุณมากเลยค่ะที่แบ่งปันเทคนิคและช่วยตอบคำถามให้

เก๋ขออนุญาติแอดบล๊อคนะคะ

บล๊อคสวย ขนมน่าทาน (มากๆ) อย่างนี้ไม่มาไม่ได้แล้วววว ^^

โรลได้สวยสุด ๆ เลยค่ะ

เห็นแล้วอยากจะหัดโรลอีกสักรอบ

เผื่อตัวเองจะมีพัฒนาการ

เรื่องการโรล

ที่ดีกว่าเดิม อิอิ

อ่านบล๊อคคุณแก้มมาได้สักพักแล้วค่ะ ทำขนมได้สวยน่ากินมากๆ เลย นับถือในความพยายามทำจริงๆ

มาขอเก็บความรู้ไปลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ