วันนี้พักจากงานทำตัวเองให้ยุ่ง มานั่งที่คอม
นึกถึงคุณแหม่มทำขนมจีนซาวน้ำน่าทานมาก
เลยไปเปิดไหที่ดองๆรูปเอาไว้จะอัพ แต่ไม่มีโอกาสได้อัพซักที
คิดว่าอัพซะเลย ก่อนที่จะดองอยู่ในไหจนกลายเป็นซาวน้ำปลาร้า



วันนี้เป็นวันเดย์ออฟของ คุณ K
เราตกลงกันไว้ว่าจะทำเค้ก และจะทำกับข้าว
ก็วันที่ทำบลูเบอรี่เค้ก แล้วมันเจ๊ง...ต้องเททิ้ง แล้วตีใหม่น่ะค่ะ

เป็นวันที่คุณ K ออกไปซื้อซุปเปอร์คนเดียว
แล้วกลับมาพร้อมกระถางดอกไม้ปลอบใจนั่นแหละค่ะ

เมนูวันนี้เกิดจากแรงบันดาลใจของความอยาก
เมื่อได้เห็นภาพอาหารจากบล็อกบ้านเพื่อนๆ

เห็นคุณเค็งทำขนมจีนซาวน้ำ ...อยากกิน
กะว่าจะทานเป็นมื้อกลางวัน
แล้วตบด้วยของหวานคือบัวลอยเผือกตามที่เคยเห็นคุณโอทำ



มัวแต่เสียเวลาตีเค๊ก...เททิ้ง...ล้างอุปกรณ์
บัวลอยเผือกได้เริ่มลงมือเอาบ่ายโมงแล้ว



ขี้โกงค่ะ

มิได้ปั้นบัวลอยเองหรอก
ซื้อสำเร็จรูปมาค่ะ

รวดเร็วมาก 20 นาทีเสร็จ








แต่ขนมจีนซาวน้ำมื้อกลางวัน
ไปเสร็จเอาโน่น... บ่ายสามโมงครึ่ง

หลังจากนั้นก็เริ่มตีเค้กรอบที่สอง
แล้วก็เตรียมๆอาหารเย็นไปด้วย


เมนูอาหารเย็นวันนี้คือ ผัดหมี่ซั่ว
กับน้ำพริกปลาทูน่าป่นใส่ปลาร้า


ดูไม่เกี่ยวกันเลยใช่มั๊ยคะ
ไม่มีอะไรเข้ากับอะไรหรอกค่ะ


มีแต่ความอยากล้วนๆ
แบบว่าอยากกินมันทั้งสองอย่าง ก็เลยทำทั้งสองอย่าง


แต่หมี่ซั่วมันมีแต่แป้งอ่ะ
กินกับน้ำพริกปลาป่น ผักสดผักลวกอย่างนี้ก็ดีนะคะ

เค้กเสร็จประมาณห้าโมงเย็น
ส่วนอาหารเย็นไปเสร็จเอาทุ่มครึ่ง ...

คุณ K ชอบขนมจีนซาวน้ำมากค่ะ
(แต่เค้าเคยทานมาหมดแล้วเวลาไปหาเราเมืองไทย ไม่ว่าน้ำยา น้ำพริก...ซาวน้ำ ลองหมดแล้วค่ะ)

แต่น้ำพริกปลา( ทูน่า ) ป่น นี่เป็นครั้งแรกที่เราทำ (เอง)
และเป็นครั้งแรกที่คุณ K ลองทาน

ก็ชอบอีกเหมือนกันค่ะ
ขนาดใส่น้ำปลาร้าด้วยนะนี่

May 24, 2011

Create Date : 06 กันยายน 2554
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 9:00:17 น.		21 comments
Counter : 1187 Pageviews.
Share Tweet