หลังจากไม่สบาย ทานได้แต่โจ้กและข้าวต้มอยู่หลายวัน
(ไปทำงาน ก็เอาโจ๊กไปทานด้วยทุกวันค่ะ)


วันนี้คุณ K ทำงานเช้า-เลิกเย็น ...ก็จะกลับมาทานข้าวเย็นที่บ้าน
ถามดูแล้ว เค้าว่าเค้าทานข้าวสวยได้แล้ว
แต่เรายังไม่อยากให้เค้าทานข้าวเย็นคอร์สใหญ่แบบที่ทานๆกัน
เลยนั่งคิดว่าจะทำอะไรง่ายๆแบบจานด่วน-จานเดียวดีกว่า

ในที่สุดก็มาลงตัวที่ราดหน้าหมูหมักค่ะ


เตรียมหมูหมัก คะน้า เห็ดหอมสด



ผัดเส้นหมี่ให้สุก
แล้วเจียวกระเทียมผัดหมูกับเห็ดหอมและเต้าเจี้ยวค่ะ



เทลงหม้อน้ำซุป
ปรุงรส ใส่ไข่ไปฟองนึง ใส่แป้งมัน...เสร็จค่ะ


ระหว่างรอน้ำซุปเดือด ก็ทำน้ำส้มพริกดองไปด้วย

ตานี้ของหวานล่ะค่ะ
วันก่อนเห็นคุณชาลีทำสาคูเปียกข้าวโพดสีส๊วยสวย
ว่าจะทำๆมาหลายทีแล้วไม่ได้ฤกษ์
มาเห็นสาคูสีสวยของคุณชาลีเข้า เลยเกิดแรงบันดาลใจค่ะ

คุณชาลีใช้สาคู 2 ถ้วย
กลัวเยอะ...เลยทำแค่ 1 ถ้วย
แล้วไปดูสัดส่วนและวิธีทำจากบล็อกสาคูเปียกเผือกข้าวโพด
ที่บ้านคุณโอประกอบด้วยโดยเฉพาะตอนทำกะทิราด
ก็ขอส่งการบ้านทั้งสองท่านไปเลยนะคะ

ชามใหญ่มากค่ะ

ได้ 1 ชามนี้กับอีกครึ่งชามเลยค่ะ ไม่รู้อาทิตย์นึงจะทานหมดมั๊ยนี่ ...เอิ๊กกกก
คราวหน้าคงต้องทำสาคูแค่ 1/2 ถ้วยพอค่ะ



คุณ K กลับมาแล้ว....


ให้คุณ K ทอดปอเปี๊ยะไส้ผักให้ ...เพราะเราอยากกินเองแหละค่ะ
วันนี้ใช้ปอเปี๊ยะที่ห่อสำเร็จรูปมาแล้วค่ะ



มื้อเย็นวันนี้....



ปอเปี๊ยะทอด








ราดหน้าหมูหมัก





สาคูเปียกข้าวโพด

คุณ K ชอบสาคูเปียกค่ะ
เคยทำสาคูเปียกเผือก ข้าวเหนียวถั่วดำให้ทาน
ขนมแบบนี้ คุณ K ชอบอยู่แล้วค่ะ


ส่วนราดหน้าหมูหมักน่ะ เค้าเคยทาน 3-4 หนแล้ว
แต่ความที่ทานอาหารไทยไม่ค่อยซ้ำกันทุกวัน บางทีก็จำไม่ได้ค่ะ
วันนี้ทานไป 2-3 คำแล้วพูดว่า...
"Everytime I eat something...it becomes my favorite.
Now I don't even know what my favorite is!"

September 15, 2011

Create Date : 16 กันยายน 2554
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 9:01:15 น.		37 comments
Counter : 1547 Pageviews.
Share Tweet