กินก๋วยเตี๋ยวผัดกันค่ะ..หมี่กรอบราดหน้า..ผัดไทย..ผัดหมี่ผักบุ้ง (กระเฉด)
official summer ของนิวยอร์ค เริ่ม 3 วันก่อน ก็อย่างเคยๆค่ะ มาพร้อมกับอากาศร้อน คือ มด ยุง และแมลงสารพัด รับรองว่ายุงที่กรุงเทพฯ มีมารยาทกว่ายุงนิวยอร์คเยอะเลยค่ะ
ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนกันบ้างมั๊ยคะ
เวลาเครียดๆ เซ็งๆ ชอบกินพวกเส้นๆมากค่ะ (ธรรมดาก็ชอบมากอยู่นะคะ) เวลาได้สาวเส้นก๋วยเตี๋ยวยาวๆเข้าปากนี่ ร่างกายเหมือนจะหลั่งสารแห่งความสุขออกมา ความเครียดลดลงเยอะเลยค่ะ
วันนี้เลยมาชวนกินเมนูเส้นๆผัดแก้เครียด แก้ร้อนค่ะ ใครชอบจานไหน บอกด้วยนะคะ อยากรู้ว่าใจตรงกับอ๋อและคุณ K หรือเปล่า
หมี่กรอบราดหน้า
เมนูนี้ ต้องพึ่งคุณ K ทอดเส้นค่ะ อ๋อไม่เคยทอดเส้นเองเลย ได้แต่พากย์วิธีตามที่จดมาจากเนต
คุณ K ทอดสวยนะคะ นี่ขนาดทอดเป็นครั้งแรกนะคะ
ทำน้ำราดไม่ยาก ทำมาหลายครั้งแล้ว ปรับรสเอาตามชอบ ก็อร่อยได้เองค่ะ
มีใครชอบหมี่กรอบราดหน้าแบบนี้มั่งคะ
July 10, 2012
ผัดไทย
ผัดไทยนี่ สำหรับอ๋อ อ๋อว่าเครื่องมันจุกจิกหน่อย เลยไม่ค่อยชอบทำค่ะ เลยชอบไปสั่งตามร้าน แต่ก็มักจะได้ผัดไทยแบบเส้นมันๆมา
นานๆเข้าอยากกินมากๆ ก็ผัดเองซะทีนึง
ผัดเองเส้นไม่มันเลยค่ะ
ใครชอบกินผัดไทยมั่งคะ?
October 7, 2012
ผัดหมี่ผักบุ้ง (กระเฉด)
จานนี้คือเคยไปลองผัดหมี่กระเฉด ที่ฮิตๆของครัวเจ๊ง๊อ พอดีไปเห็นบล็อกพี่บี๊เคยทำลงไว้ ก็คล้ายๆพวกผัดขี้เมานะคะ
ขอขอบคุณวิธีผัดของพี่บี๊ไว้ด้วย ณ ที่นี้ ค่ะ
แต่ที่นิวยอร์คไม่มีผักกระเฉดขาย เลยดัดแปลงเอาผักบุ้งจีนมาผัดแทนนะคะ
ก็อร่อยนะคะ แทนผักกระเฉดได้ดีเลยค่ะ
อ๋อลองผัดแบบใส่เต้าหู้แข็งลงไปผัดด้วยค่ะ จะได้ไม่ต้องใส่กุ้งเยอะ
เวลาผัดก๋วยเตี๋ยวนี่ ชอบผัดทีเยอะๆค่ะ แบบผัดซัก 5-6 คนกินได้เลย เอาใส่ทัพเปอร์แวร์ไว้ เป็นความขี้เกียจ (ผัดบ่อยๆ) ส่วนตัวค่ะ
เวลาคุณ K เห็นอ๋อผัดทีเยอะๆอย่างนี้ ชอบทำตาโตๆถามว่า.. "Somebody is getting married or what????"
หรือไม่ก็..
"Are we having the guests????"
มีใครเลือกผัดหมี่ผักบุ้งแบบนี้มั่งมั๊ยคะ?
เฉลยค่ะ...
ส่วนตัว อ๋อชอบเมนูสุดท้ายนี่มากที่สุด เพราะมีรสเผ็ดๆของพริกขี้หนูสด มีผักบุ้งกรอบๆด้วย
ส่วนคุณ K ชอบจานแรกค่ะ ตัวเค้ามีความคิดที่ว่า ผัดไทย เป็นอาหารไทยที่ใครๆ (ฝรั่ง) ก็สั่ง ไม่รู้จักอาหารไทย ไม่รู้จะสั่งอะไร ก็สั่งผัดไทยไว้ก่อน คุณ K เลยไม่ชอบกินผัดไทยค่ะ
June 5, 2013
Create Date : 26 มิถุนายน 2556 |
Last Update : 21 ตุลาคม 2556 5:53:52 น. |
|
41 comments
|
Counter : 2499 Pageviews. |
|
|