++เมื่อหมวยอยากแต่งหน้าเค้ก ตอนที่ 2 ++แต่งหน้าเค้กจาก3 ปอนด์ ให้กลายเป็น 2 ปอนด์ได้ไงเนี่ย ++

ได้รับความอนุเคราะห์จากคนใจดีในห้องก้นครัวค่ะ

กรุณาส่ง CD การแต่งหน้าเค้กให้

พอดีวันเกิดเพื่อนด้วย เลยลองทำเค้กไปให้เพื่อนเป่า

หน้าตาพอใช้ได้ป่ะเอ่ย.......



ใช้สูตรเค้กเดิมของพี่เทียร่านะคะ

ตีบัทเตอร์เสร็จแล้ว



วันนี้เค้กเรามีปัญหาค่ะ ทั้งที่ตั้งใจทำสามปอนด์ตามสูตร แต่เพราะเจ้านี่ล่ะ เนยละลาย



มันละลายจนร้อนเลยค่ะ เราลืมเอาออกจากเตาอ่ะ เข้าใจว่านี่คือปัญหา

ใส่เนยลงไป เตรียมเทลงพิมพ์ค่ะ วันนี้ใช้พิมพ์กลม 3 ปอนด์ ทรงสูง



นี่อาจจะเป็นอีกปัญหาก็ได้ เพราะงวดที่แล้วใช้ไฟ 180 อบ 25 นาที

งวดนี้อบเกือบ 35 นาทีแน่ะ เพราะก้อนใหญ่ สุกช้า



พอเอาออกมา กรี้ดเลย เค้กแตกค่ะ ตรงขอบๆ มันร่วนมาก ไม่เกาะกันเลย

เลยค่อยๆ เอามีดเฉือน ตัดไปตัดมา เหลือเท่าพิมพ์สองปอนด์เอง

ปอกกีวี่ค่ะ ใช้สองลูก หั่นสองแบบ แบบละเอียดหน่อยไว้ใส่ด้านในเค้ก กะสวยๆ เอาไว้แต่งหน้า



สตอแช่แข็งค่ะ หั่นตอนออกจากฟรีซจะหั่นง่ายกว่ารอให้ละลาย
พอละลายแล้วน้ำออกมาเยอะมาก ต้องเทออกแล้วซับให้แห้ง เด๋วเค้กเราจะแย่ไปกว่านี้



หั่นสามชั้นค่ะ แล้วโปะครีมลงไป แทรกด้วยเนื้อผลไม้ที่เตรียมไว้

งวดนี้ทำตัวครีมหวานนิดนุง เพราะทั้งสตอกะกีวี่ออกเปรี้ยวมากมาย



หมูสามชั้้น ม่ายช่ายยยยยย

เค้กสามชั้นเสร็จแล้วค่ะ เยินเชียว



ม่ายเป็นไร เอามาเมคอัพซะหน่อย มือใหม่หัดปาด เรียบที่สุดได้เท่านี้เอง

วิ่งเอาไปแช่ตู้เย็นให้ครีมเซ็ตตัวสักพักค่ะ



ไม่มีรูปตอนบีบกะแต่งนะคะ

มือเลอะมากๆ

เสร็จแล้ววววววววว เย้ๆๆๆๆ



จับนางแบบเอียงซ้ายขวา ถ่ายรูป


หน้าตรงอีกสักที ก่อนยัดลงกล่อง เข้าตู้เย็นค่ะ


ซื้อกล่องจากร้านหน้าบิ๊กซีสะพานควายมาค่ะ กล่องละ 15 บาท พร้อมกระดาษรอง

แค่นี้ก็สวยแล้ว

เห็นเจ้าของวันเกิดปลื้มแล้ว อดดีใจไม่ได้เลยค่ะ ต้องรีบตื่นมาโพสต์แต่เช้า อิๆ



สรุปว่างานนี้หมวยได้นอนเกือบตี 2 แต่ประสบความสำเร็จเกินคาดค่ะ เค้กเกลี้ยงเลย แหม ถ้าได้สามปอนด์นะ จะพอดีเลย แต่ไม่เป็นไร เอาไว้งวดหน้าก็ได้ค่ะ

ขอบคุณทุกคนที่มาเยี่ยมบล็อกนะคะ บายๆ

Create Date : 04 เมษายน 2552 Last Update : 4 เมษายน 2552 7:06:00 น. Counter : 2769 Pageviews.		10 comments
Share Tweet