ถัวเขียวต้มน้ำตาล ของหวานยอดฮิตประจำบ้าน       ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ง่ายที่สุดในโลก เชื่อว่าคนไทยทุกคนต้องเตยกินถั่วเขียวต้มน้ำตาลกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ มีแค่ภาพเดียว เพราะไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำไว้ ความขี้หลงขี้ลืม มันไม่เคยหลุดออกไปจากตัวเราซักที วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย กะกะกันเอาน่ะ ถั่วเขียวแช่น้ำค้างคืนไว้ ล้างให้สะอาดก่อนเอามาต้ม จนถั่วเขียวสุก ค่อยใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ของเราตัดเกลือด้วยนิดนึง ก็อร่อยจนลืมของหวานราคาแพง ๆ ได้แล้ว ยิ่งกินตอนแช่เย็นน่ะ ไม่อยากจะอธิบายอะไรอีกแล้ว ............................... วันนี้มาแบบสั้น ๆ แต่ได้ใจความ ต้องรีบไปรดน้ำต้นไม้ซะแล้ว ลาไปด้วยภาพของเจ้าลูกไก่ตัวเล็ก ถือตะกร้าเตรียมจะไปเก็บดอกไม้กะยายแม่ไก่ Have a great day   Create Date : 08 มิถุนายน 2555 10 comments Last Update : 14 กรกฎาคม 2555 11:41:57 น. Counter : 4137 Pageviews. Share Tweet

สั้้นจัง   โดย: ดาเรศ IP: 58.8.204.244 8 มิถุนายน 2555 17:39:56 น.

ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ง่ายที่สุดในโลก เห็นด้วยค่า น่ากินด้วย แต่เด็กน่ารัก แย่งซีนไปหมดแล้วค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 8 มิถุนายน 2555 17:44:25 น.

ใส่เปลือกส้มแห้งสักนิดลงไปต้มจะทำให้มีกลิ่นหอมคะ ญาติคนจีนบอกมา   โดย: Nan's IP: 121.82.153.187 8 มิถุนายน 2555 18:30:39 น.

สมัยเด็กกินบ่อยมาก สมัยนี้เห็นเขาต้มใส่ขิงด้วย แปลก แต่หอมอร่อยดีค่ะ   โดย: Febie 8 มิถุนายน 2555 18:46:40 น.

ป้าก็อยู่อุดรค่ะ ต้มถั่วเขียวบ่อย ป้าจะแช่ถั่ว 3 ชั่วโมง ต้มถัวพอเดือดเทน้ำทิ้ง ต้มใหม่พอเดือดปิดฝาหม้อ(ห้ามเปิด) ทิ้งไว้จนอุ่น เปิดฝาต้มต่อใส่ใบเตยต้มด้วยจนถั่วเริ่มเปื่อยเติมน้ำตาล(ตอนนี้ห้ามปิดฝานะคะ ป้าใช้น้ำตาลจากต้นตาลจะทำให้ถั่วหอมยิ่งขึ้น)ถ้ามีลำไยแห้งต้มน้ำตาลทรายแดงเพิ่มก็จะได้ต้มถั่วเขียวที่อร่อยมากยิ่งขึ้น ถ้าต้มโดยวิธีนี้เพื่อนป้าบอกว่าเปลือกถั่วเขียวก็จะไม่แยกจากถั่วค่ะ ลองดูนะคะ   โดย: ป้าอู๊ด IP: 110.171.121.239 8 มิถุนายน 2555 18:52:14 น.

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีดีน่ะค่ะ คราวหน้าจะต้องทำแบบที่ป้าอู๊ดแนะนำบ้างแล้ว / กรี๊ดด.....พี่ตา Febie มาคอมเม้นท์ให้ด้วย อยากจะบอกว่าพี่ตาเป็นแรงจูงใจให้ทำขนมได้ นานแล้วเคยเข้าไปคอมเม้นท์ถามคุณตาเกี่ยวกับคิทเช่นเอด แต่ตอนนี้ได้ครอบครองสมใจแล้วค่ะ / ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ แค่หนึ่งคอมเม้นท์ก็ทำเอายิ้มแก้มปริแล้วค่ะ   โดย: Enjoy with me 8 มิถุนายน 2555 19:28:06 น.

เพิ่งทำเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ตูดไหม้ค่ะ แหะแหะ   โดย: jeeper 8 มิถุนายน 2555 20:00:31 น.

อร่อยสุดๆๆๆๆ   โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) 8 มิถุนายน 2555 20:00:59 น.

ดอกไม้ช่อเล็กๆช่อเดียวก็ทำให้ถั่วเขียวถ้วยนี้ไม่ธรรมดา ทำให้อยากกินถั่วเขียวขึ้นมาทันที่ครับ   โดย: Insignia_Museum 8 มิถุนายน 2555 20:16:49 น.

แม่ใบตองก็ชอบทาน ต้มบ่อยมาก แต่จะต้มแบบไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ ไม่ได้แช่ก่อน เปลือกถั่วเขียวจะลอยขึ้นหน้า แล้วคอย ๆช้อนออกบ้าง เหลือไว้บ้าง เคี้ยวมันอร่อยดีนะคะ ของบ้านนี้ก็น่าทานมากคะ   โดย: kuky 9 มิถุนายน 2555 15:39:41 น.