เครื่องปรุง
กุ้ง 200 กรัม มันหมูบด 30 กรัม พริกไทย 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ แป้ง มัน 2 ช้อนโต๊ะ แผ่นเกี๊ยวซ่า
วิธีทำ
1. ตีผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วนำไปห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวซ่า จับจีบให้สวยงามตามชอบ 2. นำไปนึ่งจนสุก จากนั้นนำมาทอดในกระทะแบนด้วยน้ำมันน้อยๆ ให้สุกทีละข้าง เสิร์ฟพร้อมน้ำ
|
|