Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
18 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
ประโยชน์เต็มฝัก กับ "ถั่วลันเตา"



อาหารประเภทถั่วมีหลายชนิดที่กินก็อร่อยแถมยังมีประโยชน์มาก """"ถั่วลันเตา"""" ก็เป็นถั่วอีกชนิดหนึ่งในจำนวนนั้น ในฝักยาวรีสีเขียวสดใสนั้นภายในมีเมล็ดกลมๆ เขียวๆ เรียงกันอยู่หลายเมล็ด นำมาทำอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นผัดน้ำมันหอย เป็นส่วนผสมในไข่ยัดไส้ หรือซุปก็ได้



ชื่อของถั่วลันเตานั้นอาจจะฟังดูแปลกหูเพราะมาจากภาษาจีนที่ว่า ห่อหลั่นเตา ห่อหลั่นหมายถึงฮอลแลนด์ ส่วนเตาแปลว่าถั่วในภาษาจีน เพราะ ฉะนั้นห่อหลั่นเตาก็คือถั่วจากฮอลแลนด์ พอคนไทยเอามาเรียกก็เลยกลายเป็นถั่วลันเตาด้วยประการฉะนี้        
ฝักถั่วลันเตาอ่อนสามารถนำมากินได้ทั้งฝัก ส่วนฝักแก่ก็แกะเอาแต่เมล็ดมากินได้เช่นกัน ฝักถั่วลันเตานั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง ทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน เกลือแร่ และยังให้โปรตีนมากกว่าผักทั่วไป อีกทั้งมีเบตาแคโรทีนสูง เมื่อนำมาผัดกับน้ำมัน จะช่วยให้ร่างกายนำเบตาแคโรทีนมาใช้ได้ เพราะเบตาแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งละลายได้ในน้ำมัน และที่สำคัญในฝักถั่วลันเตายังมีกากใยสูง ช่วยให้ขับถ่ายได้ดีอีกด้วย



""ที่มาข้อมูล :







Free TextEditor


Create Date : 18 มิถุนายน 2553
Last Update : 18 มิถุนายน 2553 9:30:06 น. 0 comments
Counter : 116 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

nijanijop
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add nijanijop's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.