Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
18 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
ปลาจาระเม็ดทอดน้ำปลา














ส่วนผสม




























ปลาจาระเม็ดขนาดกลาง  2  ตัว
 น้ำปลา  3  ช้อนโต๊ะ
 เกลือ  2  ช้อน
โต๊ะ
 น้ำมันพืช  3  ถ้วยตวง
 ผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง  


วิธีทำ




  1. ล้างปลาให้สะอาด ขอดเกล็ด ผ่าท้องควักไส้ออกทิ้ง
    เทเกลือใส่บนตัวปลาทีละด้านถูให้สะอาด แล้วล้างด้วยน้ำจนสะอาด
    ใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำให้แห้ง บั้งปลาเป็นตารางทั้ง ด้าน
    จากนั้นนำน้ำปลาค่อยๆเทใส่บนตัวปลาถูให้ทั่วตัวปลาทีละด้าน ทิ้งไว้ ประมาณ
    10-15 นาที

  2. ตั้งกระทะ
    น้ำมันบนไฟกลางจนร้อน นำปลาลงไปทอดโดยไม่ต้องซับน้ำปลาให้แห้ง
    ทอดให้สุกเหลืองทีละด้าน ปิดไฟตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  3. นำปลาจัดใส่จานตกแต่งด้วยผักชีเด็ดใบ
    เสิร์ฟคู่กับน้ำยำมะม่วงหรือ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวก้ได้
    น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวดูสูตรที่ น้ำพริกแกง/ซอสต่างๆ - น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว



ขอบคุณ siammoo






Free TextEditor


Create Date : 18 พฤษภาคม 2553
Last Update : 18 พฤษภาคม 2553 9:22:21 น. 0 comments
Counter : 84 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

nijanijop
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add nijanijop's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.