Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
17 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
Belgium waffle










































ส่วนผสม





























































แป้ง
สาลีสำหรับทำขนมปัง
1 ถ้วย
แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ผง 1 ช้อนโต๊ะพูน
นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเล็กน้อย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสดชนิดจืดอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตชิป 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.
ใส่แป้งสาลีทั้งสองชนิด
น้ำตาลทราย ยีสต์และนมผง ลงในอ่างผสม พักไว้
2.
ผสมเกลือป่น ไข่ไก่ นมสด
โยเกิร์ต น้ำผึ้งและวานิลาให้เข้ากัน แล้วเทใส่ส่วนผสมแป้ง
นวดให้เข้ากันนานประมาณ 5 นาที
3.
ใส่เนยแล้วนวดต่ออีกประมาณ 5นาที
จนก้อนโดเหนียวนุ่ม จากนั้นพักโดไว้ให้ขึ้นเป็นสองเท่านาน 20 นาที
4.
นำโดที่พักได้
ที่แล้ว มานวดไล่อากาศและเติมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีและช็อกโกแลตชิป
นวดให้เข้ากัน แล้วแบ่งโดเป็นก้อนๆละ 40 กรัม
ปั้นเป็นก้อนกลมพักไว้ให้ขึ้นอีก 30 นาที
5.
เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลไว้ให้ร้อน ทาเนยบางๆ
วางก้อนโดที่ขึ้นดีแล้วลงตรงกลาง ปิดฝา อบประมาณ 1–2 นาที
(แล้วแต่รุ่นและความร้อนของเครื่องทำวาฟเฟิล)
เสิร์ฟร้อนๆกับผลไม้และวานิลาซอส


ส่วนผสมวานิลาซอส



























ไข่แดง   2 ฟอง
นมสดชนิดจืด 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด   1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลา   2 ช้อนชา










วิธีทำ

ใส่
ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดี นำไปตั้งไฟอ่อนๆ
หมั่นคนจนกระทั่งซอสเดือดและข้นขึ้น ปิดไฟและพักไว้ให้เย็น












โหระพา






Free TextEditor


Create Date : 17 พฤษภาคม 2553
Last Update : 17 พฤษภาคม 2553 13:08:27 น. 0 comments
Counter : 78 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

nijanijop
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add nijanijop's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.