อร่อย อร่อย กับ อาหารใต้ ถึงเครื่อง แบบชาวภูเก็ต @ " ตำรับภูเก็จ " ( Robinson Srisaman )

ชื่อร้าน : ตำรับภูเก็จ
รายการอาหาร : แกงหอยนิวซีแลนด์(สัปปะรด) , ปลาหมึกหวาน , ทอดมันปลาปักษ์ใต้ , ต้มกะทิผักเหมียง , หมี่หุ้นกระดูกหมู , น้ำพริกภูเก็ต , แกงปูใบชะพลู , เนื้อปูผัดพริกเหลือง , โอ้วเอ่ว , เก็ดเหล้ง
เวลาเปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Robinson Srisaman, นนทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 56' 19.57" N 100° 33' 14.21" E

วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบบ
บอกเลย ใครชอบอาหารรสจัดจ้าน ถึงเครื่อง สไตล์ปักษ์ใต้ แท้ ๆ ห้ามพลาด
จะพาไปลองอร่อยแบบชาวภูเก็ตกัน ที่ ร้าน " ตำรับภูเก็จ "

ตำรับภูเก็จ เป็นร้านอาหารใต้ แบบฉบับชาวภูเก็ตแท้ ๆ
ตั้งอยู่ที่ ห้างสรรพสินค้า Robinson สาขา ศรีสมาน บริเวณ ชั้น 1 ครับ





ถ้าใครเคยไปเที่ยว แล้วได้ลองชิมอาหารใต้ สไตล์ภูเก็ต
รับรองว่าต้องติดใจเหมือนผมแน่นอน เพราะปักษ์ใต้สไตล์ภูเก็ต
จะมีกลิ่นอายแบบ จีน ๆ ผสมอยู่

ภายในร้าน กับ บรรยากาศ สไตล์ ชิโน - โปรตุกีส สบาย ๆ





มาลองชมเมนูกันครับ





หลากหลายเมนู สไตล์แบบภูเก็ต





เครื่องดื่ม และ ของหวาน
มี โอ้วเอ่ว ด้วยนะครับ ใครเคยไปเที่ยวภูเก็ต น่าจะรู้จักกันดี





สั่งเครื่องดื่มกันก่อน เลือกเป็น ชาเย็น หอม ๆ ชื่นใจ





น้ำอัญชันมะนาว สี สวย ๆ เรียกความสดชื่นได้ดีเลยคร้าบ





เมนูแรก จัด ทอดมันปลาปักษ์ใต้ มาทานเล่นกันก่อน
ตัวทอดมัน เหนียว หนึบดีมากคับ หอมกลิ่นพริกแกง





ต่อด้วย ต้มกะทิผักเหมียง ใส่ไข่กับกุ้งสดมาด้วย





อร่อย สุด ๆ ครับ จานนี้ ใบเหมียง มัน ๆ
ต้มกะทิ ออกรสหวานนิด ๆ แถมกุ้งที่ใส่มาก็เนื้อสด เด้ง มาก
ซดอย่างฟินเลยฮะ ทานคู่กับข้าวสวยก็เด็ด





ต่อด้วย น้ำพริกภูเก็ต มาพร้อมผักเคียง





ตัวน้ำพริก รสจัดจ้านมากกกครับ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด สไตล์ปักษ์ใต้แท้เลย
หอมกะปิ และ มีเนื้อกุ้งสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาด้วย





จานต่อมา เป็น เนื้อปูผัดพริกเหลือง





เนื้อกรรเชียงปู มาเป็นก้อน เน้น ๆ สะใจมากครับ
รสชาติ ร้อนแรงนิดนึง ทานคู่กับข้าวสวยกำลังดี





หมี่หุ้นกระดูกหมู อีกเมนูดัง
เป็นเหมือนเส้นหมี่ลวก แล้วคลุกด้วยซีอิ๊ว เสิร์ฟกับ ซุปกระดูกหมู เปื่อย ๆ





ซุปหอมดี รสเค็ม นิด ๆ หมูเปื่อย นุ่มมากครับ





แกงปูใบชะพลู หอมกลิ่นเครื่องแกงมากคับ





รสเผ็ดร้อน กำลังดี กับ เนื้อปูหวาน ๆ นี่ ไม่อยากแบ่งใครเลยฮะ 555





เบรคลิ้นด้วย ปลาหมึกหวาน กันหน่อย
ใช้หมึกตัวเล็ก ที่ไข่แน่น ๆ เคี้ยวมันส์มากครับ
เค้าจะมี พริกขี้หนูซอย หอมแดง กับ มะนาว มาให้ด้วย เผื่อใครชอบรสจัด ๆ





ปิดท้ายด้วย แกงหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กับ สัปปะรด





น้ำแกงเข้มข้นมากครับ หอยก็ใหญ่เต็มปากเต็มคำ





อร่อย สุด ๆ ครับ แกงหอย
เข้มข้น เผ็ด และ หอมพริกแกงมากฮะ





ของหวานกันบ้าง ช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่น
แค่กด like เพจ //www.facebook.com/tumrhapphuket
พร้อมเช็คอิน ก็รับโอ้เอ๋ว มูลค่า 59 บาท ฟรี เลยคร้าบบบ
มีจนถึง 31 ธ.ค. 58 นี้เลยฮะ





มาแล้วครับ ของหวานขึ้นชื่อของเมืองภูเก็ต





เหมือนวุ้น นิ่ม ๆ ที่ทำมาจาก เมล็ดโอ้วเอ๋ว และ กล้วยน้ำว้าสุกครับ
ทานกับ น้ำเชื่อม , ถั่วแดง และ เฉาก๊วย ใส่น้ำแข็ง เย็น ๆ ชื่นใจมากฮะ





อีกเมนู เป็น เก็ดเหล้ง หรือ ไอศครีมรวมมิตร
เสิร์ฟพร้อมเครื่อง เป็น เฉาก๊วย , ลูกชิด , มันเชื่อม และ ถั่วแดง
ไอศครีมหวาน มัน อร่อยดีครับ
ทั้ง เก็ดเหล้ง และ โอ้วเอ๋ว ส่งตรงมาจากภูเก็ตทั้งคู่เลยฮะ





สุดท้าย ก่อนกลับ ยังมีผลิตภัณฑ์ ของฝากชื่อดัง จากเมืองภูเก็ต
เช่น เต้าส้อ , น้ำพริกกุ้งเสียบ , แกงไตปลา และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ให้ได้เลือกซื้อกลับบ้านได้ด้วย อารมณ์เหมือนเวลาเราไปเที่ยวภูเก็ต
แล้าขากลับก่อนขึ้นเครื่อง ต้องแวะร้านของฝากเลยครับ




ใครคิดถึงอาหารตำรับภูเก็ตแบบนี้ ก็มาลองกันได้ครับ
มาเปิดให้ชิมกัน ใกล้ ๆ ถูกใจมากกฮะ
เพราะหลาย ๆ เมนูนี่ ปกติจะหาทานได้ที่ภูเก็ตเท่านั้น

เผื่อใครมา โรบินสัน ศรีสมาน ไม่ถูก ลองกด Google ดูได้ฮะ
ง่าย ๆ จาก ถ.แจ้งวัฒนะ วิ่งเลียบคลองประปาไปทางดอนเมือง
จนเจอสี่แยกไฟแดง เลี้ยวซ้าย แล้วตรงอย่างเดียว
ห้างจะอยู่ฝั่งตรงข้าม ตรงเลยไปกลับรถมาหน่อย
หรือ สอบถามทางร้านได้ที่เบอร์ 02 - 501 - 5924

Create Date : 11 ธันวาคม 2558 Last Update : 11 ธันวาคม 2558 9:11:24 น. Counter : 5552 Pageviews.		2 comments
Share Tweet