อร่อย อร่อย อาหารไทย ต้นตำรับชาววัง & เมนูปลาเพื่อสุขภาพ @ " Thara Thong " ( Royal Orchid Sheraton )

ชื่อร้าน : Thara Thong
รายการอาหาร : อาหารไทย ตำรับชาววัง , เมนูปลา เพื่อสุขภาพ
เวลาเปิดบริการ : 18.00 - 22.30
ที่ตั้งร้าน : Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 43.69" N 100° 30' 48.34" E

วันนี้มีของอร่อยอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ ^^
จะพาไปลองอาหารแบบต้นตำรับชาววังกัน
ที่ห้อง " Thara Thong " ( ธาราทอง )
ซึ่งเป็นห้องอาหารไทย ของโรงแรม Royal Orchid Sheraton นี่เองครับ
แถมด้วยบรรยากาศ แบบดี๊ดี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา





ถ้าใครอยากชิล ๆ ชมวิว รับลม ริมแม่น้ำ ก็เลือกโต๊ะด้านนอกได้เลย
ส่วนด้านใน ก็จะเป็นส่วนห้องปรับอากาศ เย็นสบาย เห็นวิวแม่น้ำ นิด ๆ เช่นกัน





ภายในห้องธาราทอง ตกแต่งด้วยไม้สักทองทั้งหมด
ได้ฟิลลิ่งแบบ ไทย ๆ ดีฮะ
เข้ามา เหมือนนั่งอยู่ในบ้านเรือนไทยสมัยก่อนเลย





เราเริ่มกันด้วยอาหารว่าง ที่เป็นเมนูแนะนำ อย่าง เมี่ยงคำ
มาเป็นชุดแบบนี้ ราคา 270.-
ส่วนประกอบทุกอย่าง คัดแต่ของคุณภาพ และ สดใหม่
รวมถึงใบชะพลูที่ใช้ห่อนั้น ก็มั่นใจได้ว่าปลอดสารแน่นอน
เพราะทางโรงแรมปลูกเอง





เป็นเมี่ยงคำที่อร่อยมากครับ ทีเด็ดเลยน่าจะอยู่ที่น้ำราด
ที่เคี่ยวมาแบบเข้มข้น ผสมกับเครื่องต่าง ๆ ทั้ง กุ้งแห้ง ถั่วลิสง มะพร้าวคั่ว
ที่ทำมาใหม่ ๆ เลยทั้งหอม ทั้งมัน ได้รสหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ครบรสเลย





อีกเมนู เป็น ยำส้มโอ ราคา 320.-
เสิร์ฟมาในเปลือกส้มโอผ่าครึ่ง ดูสวยงาม อลังดี ไม่แพ้อาหารฝรั่งเลยครับ
ยำส้มโอแบบดั้งเดิม จะไม่ปรุงรสอะไรมาก
เพราะได้รส หวาน เปรี้ยว จากส้มโอ เป็นตัวชูโรงอยู่แล้ว





ช่วงนี้ ไปจนถึง 30 เม.ย.58 ทางห้องธาราทอง มีโปรโมชั่น
เป็น " เมนูปลา เพื่อคนรักสุขภาพ " โดยจะมีเมนูที่ทำจากปลาต่าง ๆ ให้เลือก
เลยลองสั่งเป็น ปลากะพงสมุนไพร ราคา 450.- มาลองชิมดูครับ
ใช้ปลากะพงแบบทั้งตัว เลาะก้างมาเรียบร้อย นึ่งมากับเครื่องสมุนไพร ต่าง ๆ





เนื้อปลา สด ๆ แค่นึ่งสุกแบบพอดี ก็อร่อยแล้วครับ
ทานคู่กับน้ำจิ้มสไตล์ไทย รสจัดจ้าน





อีกเมนูนึง ลองเป็น ปลาเก๋าอบไม้ไผ่
ใช้เนื้อปลาเก๋าชิ้นใหญ่ ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรต่าง ๆ
แล้วอบมาในกระบอกไม้ไผ่อีกที กลิ่นหอมฟุ้งมาเลย





เมนูนี้รสชาติจะออกจัดจ้านหน่อยครับ เผ็ดร้อน หอมกลิ่นขมิ้น พริกแกง
คล้าย ๆ ห่อหมก แต่ไม่ใส่กะทิ





ลองสั่งต้มยำกุ้งตำรับชาววัง มาลองชิมด้วย ราคา 350.-
ตัวน้ำต้มยำนั้น จะดูขุ่น ๆ เล็กน้อย และ ข้น จากมันกุ้งเท่านั้นฮะ
ไม่มีใส่พวกนมสด ไปให้ข้นแต่อย่างใด





เป็นน้ำต้มยำที่รสดี มาก ๆ ครับ เปรี้ยวนำ และ มีรสหวานเค็ม พอ ๆ กัน
เผ็ด และ หอม จากพริกขี้หนู แถมเนื้อกุ้งสด หนึบ อร่อยมาก ๆ ฮะ





เมนูต่อมา ลองชิม แกง กันบ้าง เป็น พะแนงแกะ เสิร์ฟพร้อมโรตี
ปกติจะเจอแต่ มั่สมั่น หรือ เขียวหวาน เลยต้องลองซักหน่อย
ตัวน้ำซอสพะแนง เข้มข้น อร่อยมาก ๆ ครับ รสชาตินี่เป๊ะมาก
สำหรับพะแนงที่จะไม่หวานเท่ากับมัสมั่น มีรสเค็มนำเล็กน้อย แต่ไม่โดด
หอมกลิ่นเครื่องแกง แถมตัวแกะก็นุ่มมาก ๆ
เมนูนี้ติดใจสุด ๆ ครับ อร่อยมากก ราคา 580.-





เมนูต่อมา เป็น กุ้งใหญ่สามรส ราคา 750.-
เสิร์ฟมาด้วยกุ้งสองตัว แบบไซส์ใหญ่มากกกกกกก
ตัวเบ้อเริ่มเลยครับ สองตัว น่าจะ 8 ขีดได้





ตัวซอส ออกรส เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แต่ไฮไลท์คงอยู่ที่เนื้อกุ้ง
ที่เด้ง หนึบ อร่อยมาก ๆ เช่นกันครับจานนี้ คุ้มราคา สุด ๆ





เมนูต่อมา เป็น เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
สั่งแล้วต้องรอประมาณ 15-20 นาที เพราะต้องย่างด้วยเตาถ่านครับ





ตัวเนื้อย่างมาหอมดี และ นุ่มมาก ๆ ทานเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้วฮะ
แต่ถ้าอยากได้รสชาติหน่อย จะจิ้มแจ่วเพิ่มก็ได้





ปิดท้ายด้วย เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เมนูแบบมังสวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์
ผัดมานัว ๆ เหมาะทานกับข้าวเลยครับ จานนี้ 220.-





ลองสั่งไวน์แดงมาทานคู่กับอาหารด้วย
เป็นไวน์ไทยจากไร่แถวเขาใหญ่ รสชาติก็ใช้ได้
โดยเฉพาะ จานพะแนง และ เนื้อย่าง เข้ากันดีเลยครับ
ราคาแก้วละ 280.- หรือ ถ้าเป็นขวด ก็ขวดละ 1300.-





หรือ จะเป็นพวกค็อกเทลก็มีให้เลือกเยอะเลย
ลองชิม Nearing the tropics แก้วแดง ๆ ที่ผสมจาก สตรอเบอร์รี่สด ชื่นใจดี
ออกรสเปรี้ยว ส่วนอีกแก้ว เป็น Thai Sabai ที่ชงจากวิสกี้ไทยอย่างแม่โขง
ราคาเท่ากัน แก้วละ 300.-





ของหวาน เลือกเป็น ข้าวเหนียวมะม่วง ราคา 320.-
ตัวข้าวเหนียวใช้ได้ครับ ส่วนมะม่วงนี่ติดใจมากกก หวาน หอม ชื่นใจสุด ๆ





ของหวานอีกจาน ลองเป็น เครมบูเล่ ราคา 280.-
มีมา 3 แบบ เป็น สัปปะรด มะม่วง และ ลิ้นจี่
เนื้อเครมบูเล่ เนียน นุ่ม ดี และ ไม่หวานมาก
ได้ความแปลกจากเนื้อของผลไม้ที่ใส่ลงไปครับ



เป็นอีกมื้อที่ประทับใจมากฮะ
ถึงบางเมนูอาจจะดูเหมือนเมนูธรรมดาที่เราทานกันทั่วไป
แต่ทางห้องธาราทอง ก็ทำออกมาได้อร่อยมากครับ
จากวัตถุดิบดี ๆ รวมถึง การปรุงและทำแบบปราณีต ตามตำรับดั้งเดิม
ถ้ามาลองแล้วจะไม่แปลกใจ ว่าทำไมอาหารไทยถึงติดอันดับต้น ๆ ของโลก

ทุกวัน อังคาร - เสาร์ มีดนตรีไทยและรำไทยให้ชมด้วย (เว้นวัน อาทิตย์-จันทร์)
ราคาอาหารยังไม่รวม Vat และ Service

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2558 Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2558 9:52:47 น. Counter : 11024 Pageviews.		7 comments
Share Tweet