อร่อย อร่อย เมนูสุขภาพ จากสมุนไพรจีน สูตรฮ่องเต้ @ " Summer Palace " ( InterContinental Bangkok )

ชื่อร้าน : Summer Palace - InterContinental Bangkok
รายการอาหาร : เมนูสุขภาพ จาก สมุนไพรจีน
เวลาเปิดบริการ : 11.30 - 14.30 , 18.30 - 22.30
ที่ตั้งร้าน : InterContinental Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 40.18" N 100° 32' 28.71" E

วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบ
จะพาไปลอง เมนูเพื่อสุขภาพ ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรจีน
ซึ่งทางห้อง " Summer Palace " แห่ง โรงแรม InterContinental Bangkok
ได้จัดขึ้นเป็นพิเศษ ตลอดเดือน มิถุนายน นี้





บรรยากาศ ภายใน สบาย ๆ
มีห้องส่วนตัวหลากหลายขนาด ให้เลือกด้วยครับ





มาลองดูเมนู ที่เชฟ กอ เอง ยิว
หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหารจีนซัมเมอร์พาเลซ
เตรียมขึ้นเป็นพิเศษประจำเดือน มิ.ย. นี้กันเลย

จานแรก เป็น กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย ราคา 990++





ใช้กุ้งทะเล ไซส์ใหญ่ สด ๆ เนื้อแน่น มาตุ๋นกับ โสม และ ตังกุย





เนื้อกุ้ง หวานธรรมชาติ เนื้อแน่นปั้กเลยครับ สดดีจริง ๆ
รสชาติน้ำซุปจะออกแนว สมุนไพรหน่อย ออกขม ๆ แบบยาจีน แต่ชุ่มคอ
ซดแล้วจะรู้สึกเลือดลมเดินดีเป็นพิเศษ น่าจะเพราะโสมและตังกุยที่ใส่เข้าไปฮะ





ต่อด้วยไก่ทอดตองไกว ราคา 450++
มาแบบทั้งตัว สับมาเรียบร้อย เสิร์ฟกับ รากบัวเคล้าแป้งบาง ๆ ทอดกรอบ





ไก่ทอดมาดี เนื้อนุ่มมาก ๆ แต่หนังกรอบ
ดูเหมือนไก่ทอดธรรมดา แต่ทันทีที่กัดเข้าไป กลิ่น รส สมุนไพร มาเต็มครับ
เค็ม นิด ๆ และ มีออกขมหน่อย ๆ ติดปลายลิ้น อร่อยดี





จานถัดมาเป็น ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง
เป็นเหมือนหมูปั้นก้อนกลม ๆ มีซอสน้ำแดงเข้มข้นราดมาด้วย
จานนี้ราคา 450++





ตัวลูกชิ้น เนื้อแน่น แต่นุ่มครับ ทานกับน้ำซอสเข้ากันดี
หอมกลิ่นสุมนไพรจีน อ่อน ๆ





นอกจากเมนูพิเศษประจำเดือน มิ.ย. แล้ว
ลองมาชมเมนูปกติ อื่นๆ กันอีกหน่อย
จานนี้เป็น หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ ราคา 390++





เอาเนื้อหอยนางรมสด ไปชุบแป้ง แล้วทอดมาสีเหลือง สวย
แถม กรอบ สุด ๆ ฮะ โดยที่เนื้อหอย ยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ สุดยอด
ตัวซอสตะไคร้ยูโซะ ที่มีเนื้อส้มโอ และ มะม่วงมาด้วย รสชาติสดชื่นมากก
ทานแล้วตัดกันดีครับ อร่อยมากเลยเมนูนี้





ต่อด้วย ลิ้นจี่ทอดยัดไส้ด้วยเนื้อปู





จานนี้ก็เด็ดมากครับ แป้งที่เคลือบลิ้นจี่ ไม่หนามาก เหลืองกรอบกำลังดี
ตัวไส้เป็นเนื้อปูที่เอาไปผัดกับผงกะหรี่นิดหน่อย พอหอม ๆ
ทานแล้วเข้ากันมากครับ





ต่อด้วยเนื้อผัดพริกไทยดำ จานนี้ 830++





เนื้อหั่นมาชิ้นโต หนาพอสมควร
ตัวซอสพริกไทยดำ เข้มข้นมากฮะ แถมเนื้อก็นุ่มสุด ๆ





ปิดท้ายด้วย ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส ไซส์เล็ก 420++ , ใหญ่ 800++





ชื่อข้าวอบเห็ด แต่จริง ๆ มีเนื้อกุ้ง และ หอยเชลล์ด้วยนะครับ
มีซอสข้น ๆ หอมกลิ่นผงกะหรี่ รสนวล ๆ ดี





ของหวาน เชฟมาทำให้ดู ถึงข้าง ๆ โต๊ะกันเลย
เป็น เค้กชาเขียว ไอศกรีมวานิลา ราดซอสช็อกโกแลต ราคา 280++





ตัวเค้กหอมกลิ่นชาเขียว ทานกับไอศครีมวนิลา หอม ๆ เข้ากันดีเลยครับ
แถมตัวซอสช็อคโกแลต ที่ปรุงด้วยเหล้ารัม ก็เข้มข้นมากก
ฟินเลยครับจานนี้



ก็เป็นอีกห้องอาหารจีน สไตล์กวางตุ้ง ที่มีอาหารอร่อยให้เลือกมากมาย
ใครอยากลองเมนูสมุนไพรจีน ต่าง ๆ ก็ไปชิมกันได้ ตลอดเดือน มิ.ย. นี้คร้าบ

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 03 มิถุนายน 2558 Last Update : 3 มิถุนายน 2558 10:26:40 น. Counter : 1992 Pageviews.		4 comments
Share Tweet