ง่าย ๆ กับ ปอเปี้ยะตามใจฉัน
อยากทานปอเปี้ยมาก กว่าจะหาแผ่นปอเปี้ยะได้ถูกใจ เพราะแต่ก่อนเคยซื้อมาแล้ว เวลาถูกน้ำแล้วขาดหมด ก็เลยลองอีกญี่ห้อหนึ่ง ดีมากค่ะ เหนี่ยวเหมือน หนังกะติ้กเลย อ้าว.. ไม่ใช่ เหนี่ยวนุ่มค่ะ ทำเป็นปอเปี้ยสดก็อร่อย หรือจะทำกินกับแหนมเนือง เพราะแผ่นแป้งนุ่มจริง ๆ ไม่มีขาดลุ่ย กว่าจะได้กินแบบอร่อย ทำไงได้หล่ะ อยู่ไกลบ้าน อยากกินอะไรก็ต้องดัดแปลงทำเอา มีอะไรก็ใส่ลงไป ทำกินไปจะได้หมดความอยากซะที่ อ้าว..บ่นไปโน้น.
นี้หน้าตาของไอ้เจ้าแผ่นปอเปี้ยที่ว่าเหนี่ยวนุ่ม (แบบแห้ง) เพราะที่นี้ ถ้าแผ่นแบบสดไม่มี พริกแผ่นดินอิตาลีหาไม่รู้จะเจอเปล่า อิ อิ อิ
ผัดหมูสับ.เห็ด.แครอท.วุ้นเส้น.ซั้อิ้วขาว.น้ำปลานิด ร้ำตาลหน่อย หาได้แค่เนี้ยะ ก็เลยใส่วุ้นเส้นเยอะหน่อย(ชอบ)
แป้งเอาจุ้มน้ำแล้วนำมาว่างบนผ้าสะอาดชุ่มน้ำพอหมาดค่ะ หายใจ สาม สี่ที ก็ใช้ได้แล้วค่ะ
ตักใส้ที่ผัดมาห่อตามใจ จะใหญ่ ยาว เล็กสั้น แล้วแต่ อิ อิ<)p>
ทอดออกมาแล้ว มีบ้างอันมีแอบผองด้วย เพราะมันเป็นแผ่นปอเปี้ยะสดค่ะ อิอิ
สุขเรียบร้อยแล้ว หั่นใส่จาน มองหาผักไม่เจอครับพี่น้อง
ได้ผักสลัดมาจานหนึ้งพอดี ฮ้า ....จานนี้ขอทานคนเดียวก็แล้วกัน อิ อิ
Create Date : 18 เมษายน 2552 |
Last Update : 11 กรกฎาคม 2553 16:54:01 น. |
|
12 comments
|
Counter : 1968 Pageviews. |
|
|