♥"Try to be enjoy and easy with your life every day" ♥♥"ยังไม่ได้ลงมือทำ อย่าพึ่งคิดว่าทำไม่ได้"
ง่่าย ๆ กับ ต้มยำปลาสุดแซบ




อยากกินอาหารไทยวันนี้ ได้ปลามาตัวเบ่อเร่อเลยค่ะ เห็นแล้วก็เลยอยากกินต้มยำขึ้นมาซะงั้น แถมได้โอกาสตัดตะไคร้กำลังงามลำอ้วนที่ปลูกไว้ งานนี้ไม่มีข่าเลยค่ะ ก็เอาเท่าทีมีก็แล้วกัน แบบครัวไกลบ้าน

เครื่องปรุง

. ปลาสดหั่นท่อน
. พริกสด
. มะเขือเทศ
. เห็ด
. หอมหัวใหญ่
. น้ำปลา น้ำตาล เกลือ
. ตะไตร้ ข่า ใบมะกรูด
. น้ำมะขามเปียก


วิธีทำ

. ต้มน้ำให้เดือนจัด ใส่ตะใคร่ ข่า ใบมะกรูด เกลือลงไป แล้วเอาปลาลงต้ม ไมต้องค้นค่ะ เดียวมีกลิ่นคราว ไม่อร่อย

. พอปลาต้มสุกแล้วเติมพริก น้ำมะขามเปียก เห็ด หอมหัวใหญ่
(ใครจะปรุงรสก่อนเติมปลาก็ได้ แล้วแต่สูตร)

. ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลหน่อย ชิมอร่อยแล้วตักทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ







































ขอบคุณเพื่อนทุกคนที่แวะมาเยื่ยมน่ะค่ะ



Create Date : 06 ตุลาคม 2552
Last Update : 11 กรกฎาคม 2553 17:34:20 น. 15 comments
Counter : 910 Pageviews.

 
ซู๊ดดดดด...น้ำยายไหย
น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:16:26:27 น.  

 
น่าทานมากค่ะ....ดูแล้วแซบจริงๆๆด้วยนะค่ะ


โดย: prim@บ้านบางมด วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:16:40:37 น.  

 
จานนี้ก็ชอบมากนะคะ

ต้มยำปลาเนี่ย


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:16:50:25 น.  

 
กำลังคิดว่าจะทำอะไรกินพอดี

ขอบคุณสำหรับเมนูนะคะ...



โดย: กระปุกปุยเมฆ วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:16:51:50 น.  

 
หน้าทานจังขอสักถ้อยหน่อยจะเอามากินกับข้าวเหนียว


โดย: คนต่างบ้าน วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:17:22:59 น.  

 
ตามมากินถึงบ้านเลยค่ะ
เอาไปให้กบจัดการหมดแล้ว
เมนูที่เป็นปลานี่ของมักค่ะ น่าแซ่บดีจัง


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:17:45:14 น.  

 
อุ๊ยปลาโส๊ด สด ท่าทางแซ่บจริงๆด้วยค่ะ คุณนิกกี้ ยินดีที่ได้รู้จักคร้าขอบคุณที่เอาไปฝากที่บ้านน่ะค่ะ


โดย: ตวง (T+c+ake Time 2002 ) วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:18:05:16 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

โชคดีปีนี้ฝนตกสม่ำเสมอค่ะ อะไรๆก็เลยดูเขียวไปหมด

แต่ตอนนี้ทุ่งข้าวน่าจะมีเหลืองเหลือบๆแล้ว ใกล้ออกรวงกันแล้ว..

ป.ล. ไปจ่ายตลาดมาได้ปลานิลมาแทนปลาช่อน แต่สดเหมือนกัน ได้แทนกันได้ใช่มั้ยคะ


โดย: กระปุกปุยเมฆ วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:18:29:04 น.  

 
ขอร้อน ๆ ซักถ้วยนะคะคุณนิกกี้


โดย: yayojung วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:22:51:43 น.  

 
อากาศที่นี่กำลังเย็น เห็นต้มยำแซ่บๆ แบบนี้แล้วเข้ากันมากๆ เลยค่ะ น่าหม่ำจริงๆ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:0:06:34 น.  

 
แซบหลา แซบหลาย
มื้อหน้าขอเลียนแบบบ้างนะคะ


โดย: futomomo วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:5:42:52 น.  

 
ต้มยำปลา น่าอร่อยจริง ๆค่ะ

เห็นเนื้อปลาชิ้นขาว ๆ น่ากิ๊น น่ากิน
คิดถึงตอนซดน้ำต้มยำ อยากกินจัง


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:10:17:12 น.  

 
เปรี้ยวปาก อยากกินจังเลยค่ะ


โดย: เด็กอ้วนน่ารัก วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:13:14:08 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณนิ้กกี้
แวะมาขอต้มยำปลากินอีกรอบนึงค่า


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:22:59:35 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณนิกกี้
กบเพิ่งอัพเสร็จเดี๋ยวนี้เองค่ะ
เอามาฝากคุณนิกกี้ก่อนเลยค่ะ
ข้าวเหนียวเปียกลำใยข้าวโพดค่ะ


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 8 ตุลาคม 2552 เวลา:4:56:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

N_silk
Location :
Thailand Italy

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]





บล๊อคนี้เป็นบล๊อคที่เขียนขึ้นมาจากใจ ทำทุกอย่างที่ใจอยากทำ ถ้าทำแล้วมีความสุข ไม่เดือนร้อนใคร เก็บเรื่องราวที่ผ่านมา เขียนลงในบล็อก เหมือนเป็นสมุดบันทึกเล่มหนึ่ง มีสาระบ้าง ไม่มีบ้าง ก็เล่าสู่กันฟัง ทุกอย่างที่ทำไม่ได้มีแบบที่ตายตัว หรือบางอย่างที่ทำอาจจะไม่เหมือนใคร หรือเหมือนใคร ชอบทำอาหารมาก และงานฝีมือทุกอย่าง หากมีข้อบกพร่องอันใด ก็ขออภัยด้วยแล้วกันน่ะค่ะ และต้องขอขอบคุณ...................................................... ....บล๊อก ป้ามด..
....บล๊อกคุณ lozocat
....บล๊อกคุณ Paradijs's
....บล๊อกคุณ ญามี่
สำหรับคำแนะนำ
และโคดต่าง ๆ ในการทำบล๊อก
และขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่เข้ามาทักทาย ค่ะ
......จากใจจริง จริ๊ง......
.............ยังไมได้ลงมือทำ อย่าคิดว่าทำไม่ได้.............. i love cooking new things. The simpler the dishes the better for me, but i never compromise on taste! (at least not deliberately!) My favourite style......... (รูปภาพสงวนลิขสิทธ์น่ะค่ะ แต่ถ้าจะนำไปใช้ที่ไม่ใช้ก็ไถ่ถามกันนิดหนี่ง..ยินดีน่ะค่ะ )
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add N_silk's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.