|
|
seafood couscous...
เครื่องปรุง
- คู๊สคู๊ส (couscous) 3/4 ถ้วย
- น้ำร้อน 1 ถ้วย
- น้ำมัน 2-3 ชต.
- กระเทียม 2 กลีบ
- หอมใหญ่ 1/2 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พริกหวานเขียวแดง อย่างละ 1/2 ลูก
- ต้นหอม 1 ต้น
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- แครอทและบร็อคคอลี่ซอย 1/2 ถ้วย
- กุ้งสด 10 ตัว
- หอมแดงทอดกรอบ (โรยหน้าก่อนเสิร์ฟ)
หั่นผักเตรียมไว้...
ต้มคู๊สคู๊สให้สุก ดูวิธีข้างกล่อง ปกติจะใช้น้ำร้อน 1 ถ้วย ต่อ คู๊สคู๊ส 3/4 ถ้วย...
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียม จากนั้นผัดกุ้งให้สุก แล้วตักใส่จานพักไว้...
ไม่ต้องปิดไฟ ให้ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน ลูกเกด ลงไปผัดพอสุก...
ตามด้วยคู๊สคู๊ส แครอทซอย บล็อคคอลี่ซอย และมะเขือเทศ...ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำปลา พริกไทย และน้ำตาล
ผัดต่อสักพักจนทุกอย่างเข้ากันดี ใส่กุ้งที่พักไว้ตามลงไป พร้อมด้วยต้นหอม ผัดต่อสัก 1-2 นาทีเป็นอันใช้ได้...
จานนี้ของแม่ครัว ^^
| Create Date : 27 มิถุนายน 2550 |
| Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:35:12 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 563 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: momijimi  วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:17:00:24 น. |
|
|
|
| โดย: bonbini วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:5:05:04 น. |
|
|
|
| โดย: pepsakoy วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:10:11:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [