Cooking is my passion...Baking is my adventure...
Group Blog
 
All blogs
 
baked chicken with spices apple sauce...

ต้นตำรับเขาใช้หมู แต่เราไม่กินหมู เลยใช้ไก่แทน



ส่วนผสม
- 2 chicken breasts
- 3 tb. garlic, thinly sliced
- 1/2 ts. salt
- 1 ts. black pepper
- 3 bay leafs
- 1 tb. apple cidar vinegar
- 2 ts. dried thyme

spices apple sauce :
- 1 granny smith apple
- 1/2 cup water
- 1/4 ts. salt
- 1 1/2 tb. sugar
- 1 ts. ground cinnamon
- 1/4 ts. ground nutmeg
- 1 ts. butter



ทำซอสโดยปอกเปลือกแอ็ปเปิล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในหม้อ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนแอ็ปเปิลนิ่ม



จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด...



เทใส่ชาม พักไว้...



ผสม apple cidar กับ fennel เข้าด้วยกัน...



ทาเนยในถาดอบ วางใบกระวานลงไป ตามด้วยไก่กับกระเทียบ และถั่วลันเตา ลาดด้วย apple cidar ที่ผสมกับเฟนเนล...



อบที่ 350F ครึ่งชม.



เสิร์ฟพร้อมซอสแอ็ปเปิล...




Create Date : 02 ธันวาคม 2550
Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:31:23 น. 8 comments
Counter : 859 Pageviews.

 
เห็นรูปแล้วแอบปาดน้ำลายเลยค่ะ น่ากินเชียว + รสชาติคงอร่อยน่าดู โอ้ยหิววววววววว


โดย: ~PLAYFULGIRL~ วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:7:55:10 น.  

 
จะมารอดูสูตร สไปซ์แอ๊ปเปิ้ลคร้าบ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:8:21:58 น.  

 
เราก็ไม่กินหมูค่ะแต่เราไม่ใช่มุสลิมนะ แค่ไม่กินเฉย ๆ
จะมารอดูสูตรนะ


โดย: Mcdull วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:9:52:02 น.  

 


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:11:43:35 น.  

 
มาแล้วค่ะสูตร...ง่ายอีกตามเคย


โดย: bonbini วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:12:36:03 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ จัดจานสวยอีกต่างหาก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:22:56:11 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ นึกถึงกลิ่นแอปเปิ้ลหอม ๆ และความหวานของซอสแอปเปิ้ลเวลาทานกับไก่อบจังเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:1:43:29 น.  

 
yumy yumy ka and it's seem easy to cook na ka


โดย: saralove&Dan วันที่: 4 ธันวาคม 2550 เวลา:23:14:54 น.  

bonbini
Location :
CA United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




Friends' blogs
[Add bonbini's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.