|
|
mambo chicken with mango salsa...
ซอสที่ใช้หมักไก่ :
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
soy sauce 1/4 ถ้วย
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วปั่นด้วยเครื่อง...
ควรหมักไก่อย่างน้อยหนึ่งชม. ค้างคืนยิ่งดีค่ะ...
mango salsa:
มะม่วง (manila mango) 2 ลูก
Jalapeon 2 เมล็ด
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 3 ต้น
ผักชี 2/3 ถ้วย
หอมแดงซอย 1/2 ลูก
น้ำตาล 1 ช้อนชา (ไม่ชอบหวาน ไม่ต้องใส่)
เกลือนิดหน่อย
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นใช้ได้...
ไก่ที่หมักได้ที่แล้ว นำไปย่างใหสุก...
ย่างเสร็จแล้ว จัดใส่จาน ทานกับ mango salsa...
| Create Date : 19 มิถุนายน 2550 |
| Last Update : 10 มีนาคม 2551 1:35:44 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 1200 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: momijimi  วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:15:06:44 น. |
|
|
|
| โดย: bonbini วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:5:02:24 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [