|
|
bread project...
pane pugliese...
squaw bread...
sticky bun...
brioche and madelene...
seed twist...วิธีทำคล้าย baquette แต่ตอนอบไม่ได้ใช้ steam...
honey wheat bread, butter bread and danish...
pane siciliano...มีส่วนผสมของ durum semolina
baguette...
pain de mie and levain...
ชิม pain de mie ไป 2 ชิ้นใหญ่ ๆ อร่อยดี เนื้อในขนมปังนุ่มมาก ๆ แต่ด้านนอกจะกรอบ เป็นอะไรที่แปลก แต่เข้ากัน...
ส่วนอันนี้คือ levain รสชาติคล้าย ๆ sourdough...
| Create Date : 09 มิถุนายน 2550 |
| Last Update : 28 มิถุนายน 2550 6:12:56 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 1255 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: PinGz (Kai-Au  ) วันที่: 10 มิถุนายน 2550 เวลา:8:20:53 น. |
|
|
|
| โดย: bonbini วันที่: 11 มิถุนายน 2550 เวลา:1:54:00 น. |
|
|
|
| โดย: เจซอง วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:14:12:14 น. |
|
|
|
| โดย: bonbini วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:10:13:40 น. |
|
|
|
| โดย: mneerat วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:10:00:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [