Group Blog
 
<<
เมษายน 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
19 เมษายน 2550
 
All Blogs
 
หมูยอทำเอง




สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เนื้อหมู 500 g
2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง
5. Baking Powder 1 ช้อนชา
6. น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง



วิธีทำ

1. เอาเนื้อหมูไปแช่ให้เย็นจัด แล้วนำไปปั่นใน Food Processor จนละเอียด



2. พอละเอียดมาก ๆ แล้ว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นให้เข้ากัน ในตอนนี้เนื้อหมูจะเริ่มคลายความเย็นค่ะ ให้เราใส่น้ำแข็งทุบละเอียดสักประมาณ 1 ถ้วยตวงลงไปปั่นด้วยค่ะ จะทำให้หมูยอเหนียวขึ้นค่ะ



3. เสร็จแล้วเอาไปห่อใบตอง แต่เราไม่มีใบตอง เลยเปลี่ยนเป็นใส่กล่องพลาสติกแบบทนความร้อนแทน พยายามอัดให้แน่นอย่าให้มีรูอากาศข้างใน เพราะจะทำให้หมูยอข้างในเนื้อไม่แน่นสวย



4. เมื่ออัดแน่นในกล่องพลาสติกเรียบร้อยแล้วเอาไปนึ่งค่ะ ประมาณ 20 นาที หรือจนหมูสุกค่ะ



5. เสร็จแล้ว ออกมาหน้าตาก็ประมาณนี้น่ะค่ะ เอาไปทำยำหมูยอ หรือใส่ก๋วยเตี๋ยว อร่อยค่ะ Yum...Yum..













Create Date : 19 เมษายน 2550
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2551 19:21:11 น. 38 comments
Counter : Pageviews.

 
รูปทรงเหมือนขนมปังปอนด์เลยค่ะ

ที่บ้านทำลูกชิ้นทานเองบ่อย
อยากทำหมูยอแต่ติดตรงที่ไม่จะห่อจะพันอย่่งไร
ชอบวิธีที่ใช้พลาสติคทนร้อนนึ่งจังค่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:1:52:06 น.  

 
ฉลาด มากๆๆ ไกลแค่ไหนคนไทยเราก็ หาทานอาหาร ชาติตัวเองไ้น่ะเนี่ย

เก่งจัง


โดย: fluffyboy101 วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:4:16:12 น.  

 
ดีจังเลยมีวิธีทำหมูยอด้วย ไว้แอนจะลองทำดูนะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ดีจังอยากกินมานานแล้ว แต่หากินไม่ได้...


โดย: thattron วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:7:32:08 น.  

 
ทำหมูยอได้น่าทานมากๆๆเลยครับ หาสูตรมานานแล้ว เดี๋ยวจะเอาไปลองทำซะเลย เพราะว่าหมูยอที่มีขายที่นี่ไม่อร่อยเท่ากับที่เคยกินที่เมืองไทยเลยครับ


โดย: Megu วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:7:37:54 น.  

 
เจ๊หลีขอหนึ่ง เอ้ยไม่เอาดีกว่า เอามันทั้งสองท่อนนั่นหละ ดูท่าทางจะถึงเนื้อถึงหนังดี หนึบหนับ ๆ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:8:04:02 น.  

 
โอ้พระเจ้า เก่งเกินไปแล้วนะครับ ทำหมูยอเองอะ ฝีมือๆ ข้าน้อยขอคาราวะเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:8:13:04 น.  

 
คงอร่อยมากกกเลยเนอะเห็นแล้วอยากินยำหมูยอจังเลย


โดย: ผู้หญิงใจดี วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:8:33:34 น.  

 
แอยแวะมาชมหมูยอครับ


โดย: สอระ (สอระ ) วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:8:45:54 น.  

 
อ๊ะๆๆ เมนูเด็ดสงสัย นน.โหลดไม่ลงแน่เลย


โดย: เสลาสีม่วง (เสลาสีม่วง ) วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:8:49:52 น.  

 
น่าลองจังค่ะ แต่ลืมไป

เราไดเอ็ทอยู่นินา



โดย: หมวยแก้มป่อง วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:10:29:21 น.  

 
ทำไม่ยากเนอะ ไว้จะลองทำดูคะ


โดย: อีฟเอง... (eve... ) วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:11:07:51 น.  

 
ฮิฮิ อยากกินอยากกิน ฮิฮิ เดี๋ยวจะนำสูตรไปทำบ้างเป็นหมูยอไก่ ฮิฮิ แต่สูตรจะทำคล้ายทำลูกชิ้นเลยค่ะ


โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:11:08:16 น.  

 
หมูยอน่าทานมากๆเลยค่ะ ขอจดสูตรไปทำทานบ้างนะคะ


โดย: กิ๊งมิ้ง (กิ๊งมิ้ง ) วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:15:11:42 น.  

 
เห็นแล้วหิวมากกก


โดย: bogydog วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:16:00:35 น.  

 
เห็นแล้วหิวมากกก


โดย: bogydog วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:16:01:45 น.  

 
หมูยอ home made น่าทานจังค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:16:16:36 น.  

 
เจ๋งมากๆเลยค่ะ


โดย: MYOMYO วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:16:31:08 น.  

 
555 น่าหม่ำคับ
...
แต่แอบสงสัยอ่ะค่ะ
ไดเอ็ทอยู่มะช่ายเหรอคะ
^^"


โดย: NooNok [MiChiYo] วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:23:09:58 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรนะึคะ เ้ด๋วจะลองทำดูมั่งค่ัะ เพราัะซื้อเอามันแพงมากเลยค่ะ แถมไม่ใช่ของไทยอีกต่างหาก ที่ร้านขายของชำเอเชียหมูยอกะแหนมเป็นของเวียตนามค่ะ
ไม่อร่อยเหมือนของไทย อิอิ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:23:47:05 น.  

 
น่ากินจังง่า

อยากบอกว่ายำหมูยอ น่ะ ของโปรด เราเยย
ไว้จะทำมั่ง
เคยแต่ซื้อเค้า อ่ะ
ที่บ้านที่ชลบุรี มี ยี่ห้อ อร่อย เยอะ นะ
แต่ที่กรุงเทพ ไม่ค่อยมี อ่ะ ส. ขอนแก่น เรายังว่ามันแป้งๆ เลย

แต๊งกิ้ว ที่ เอาสูตรมาบอกกันนะจ๊ะ ที่นี้ล่ะ จะใส่หมู ให้เยอะๆ เลย อิอิ


โดย: Socute..Stuff วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:2:44:06 น.  

 
เพิ่งรุว่าหมูยอทำแบบนี้เอง


โดย: fairy_tells วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:9:27:45 น.  

 
แวะมาขอชิมหมูยออีกรอบค่ะ แฮ่ๆ
อาจจะลองทำดูเร็วๆนี้ค่ะ แล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:15:54:58 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ แล้วจะลองทำดู เผื่ออร่อยจะได้ทำขายซะเลย ฮิๆๆ
อยู่อิงแลนด์เจ้อยู่แถวไหนค่ะ เผื่อใกล้กันจะได้แวะไปแซวกัน
ตอบหนูหน่อยนะค่ะ


โดย: jungle_bunny วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:22:35:44 น.  

 
Wowww...น่าทานจังเลยค่ะ แอบมาจดสูตรไว้ก่อน เด๋วมีเวลาจะทำมาส่งนะคะ ^____^


โดย: C_J_love2007 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:11:59 น.  

 
น่าทานมากเลยคะพี่นนนี่ เดี๋ยวอ้อมจะลองทำดูนะคะ...ไม่รุ้จะออกมาหน้าตาแบบนี้รึเปล่า


โดย: patchchoy วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:6:53:39 น.  

 
เดี๋ยวสาต้องทำกินให้ได้เลยค่ะ หมูยอ ที่นี้แพงค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 14 เมษายน 2551 เวลา:9:26:54 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ


โดย: จันทร์เจ้า IP: 118.172.200.94 วันที่: 14 มิถุนายน 2551 เวลา:18:03:29 น.  

 
อยากลองทำดูจัง น่ากินมากๆ
แต่ว่าหมูที่ใช้ทำ เอาส่วนไหนดีค่ะ


โดย: minjoon IP: 218.232.127.166 วันที่: 16 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:14:45 น.  

 
Thanks so much for your recipes.
merci pour toutes ces bonnes recettes de cuisine Thai.
Cattleya from Scotland


โดย: Cattleya IP: 92.21.188.233 วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:23:00:42 น.  

 
ทำไมต้องใส่นำแข็งลงไปในหมูยอค่ะ
อยากรู้มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: เหมี่ยว IP: 202.28.82.180 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:19:10:40 น.  

 
ได้ทานที่ถนนคนเดินเชียงใหม่อร่อยมากน่าทานเหมือนของคุณเลยเอกลักษ์แท่งสี่เหี่ยมเขาเรียกหมูหย่อค่ะ


โดย: คนชอบชิม IP: 222.123.134.194 วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:11:14:50 น.  

 
เก่งจงเลย ขอลืมสูตรหมูยอนะค๊ะ


โดย: nee IP: 121.7.60.6, 220.255.7.133 วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:34:44 น.  

 
ลองทำดูแล้วอร่อยมากๆ ขอบคุณนะค่ะอยู่ต่างแดนถ้าไม่ทำกินเองก็ไม่รู้จะไปซื้อที่ใหนเนอะ


โดย: พิมพ์ ฟลอริด้า IP: 72.187.137.204 วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:5:19:19 น.  

 
ถ้าไม่มีเครื่องบดละเอียดทำยังไงดีค่ะ แต่อยากทำกินมั่ง


โดย: ต้อมจัง IP: 125.27.243.226 วันที่: 26 มิถุนายน 2552 เวลา:18:40:21 น.  

 
จะไปลองทำนะ
แต่อยากได้สูตรหมูยอหนังด้วย


โดย: ตะกละจัง IP: 114.128.97.210 วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:08:47 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า วันนี้ลองทำแล้ว แต่ไม่มีแป้ง All purpose เพราะหมดแล้วจ้า เลยใช้แป้งSelf-rising แทน ลดปริมาณน้ำปลา กับไม่ใส่ผงฟู เพราะมันมีในแป้งอยู่แล้ว ตอนนี้กำลังนึ่งอยู่จ้า หมูยอขึ้นเต็มภาชนะเลย สีัสวยด้วย แอบชิมมา แซบจริงๆจ้า


โดย: นิ่ม (Benim ) วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:4:50:10 น.  

 
หมูยออร่อยต้องหมูยอธัญทีพหนองคายจะ


โดย: ธัญทีพ IP: 125.26.219.6 วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:14:03:06 น.  

 
hey I like that, without banana lief! Thanks for the recipies.. I will try at home and let you know how that goes


โดย: meaw IP: 190.241.217.72 วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:8:06:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
bluecomet
Location :
England United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






This Blog is best viewed at 1440 x 900 and 4803_Kwang_MD font

Friends' blogs
[Add bluecomet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.