|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ไส้กรอกอีสาน
เครื่องปรุง
1. หมูสับ 500 กรัม หรือ 5 ถ้วยตวง 2. ข้าวเหนียวนึ่งแช่น้ำ 1 ถ้วยตวง 3. รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ 4. วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก (แช่น้ำจนนุ่ม) 5. เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ผสมหมูสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกัน แล้วนวดให้เข้ากัน 2. เสร็จแล้วใส่ข้าวเหนียว และเกลือ นวดอีกครั้ง 3. สุดท้ายใส่วุ้นเส้น แล้วเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตอนนี้เราก็มาสนุกกับการยัดไส้แล้วค่ะ ตอนที่ทำใช้มือยัดค่ะ อุปกรณ์ก็ปากขวดพลาสติก นี่แหละค่ะ ของใกล้มือ และหาง่ายด้วย ...แหะ แหะ มือคนยัดไม่ใช่ใครที่ไหนน่ะค่ะ มือคุณฝาละมีเองค่ะ
5. ยัดเสร็จแล้ว ก็ตากให้แห้งค่ะ ถ้าอยากให้เปรี้ยวมาก ก็ทิ้งไว้สัก 2 วัน หรือมากกว่านั้น ถ้าชอบเปรี้ยวมาก
เสร็จแล้วจะเอาไปย่างหรือทอดก็ได้ค่ะ แต่ที่เห็นเนียะ ไหม้ไปหน่อยน่ะค่ะ
Create Date : 28 พฤศจิกายน 2549 |
Last Update : 28 มกราคม 2550 2:32:17 น. |
|
7 comments
|
Counter : 926 Pageviews. |
|
|
|
โดย: คนแอบอ่าน IP: 213.84.240.59 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:17:11 น. |
|
|
|
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2549 เวลา:9:48:14 น. |
|
|
|
โดย: bluecomet IP: 84.71.112.94 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2549 เวลา:1:20:49 น. |
|
|
|
โดย: akiko_ka (akiko_ka ) วันที่: 30 พฤศจิกายน 2549 เวลา:4:37:03 น. |
|
|
|
โดย: สาวเขียน วันที่: 30 พฤศจิกายน 2549 เวลา:10:19:51 น. |
|
|
|
โดย: TX_Gal IP: 66.69.172.34 วันที่: 14 ธันวาคม 2549 เวลา:22:32:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|